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Un bel locale, ma non per celiaci. Come ho detto di persona ai proprietari, sarebbe stato più corretto dire che preferiscono non avere clienti celiaci, perché non sono tranquilli in merito. Attualmente l'unica opzione che hanno da offrire è carne alla griglia e insalata, condita al momento dell'ordinazione di vari spiacevoli "comunque sappi che anche questo è contaminato". Nel complesso non mi sono sentito né sicuro né particolarmente ben accolto come cliente celiaco. Avrei preferito una comunicazione più diretta al momento della prenotazione al di là dello standard "non possiamo garantire", ad esempio: “ci dispiace, ma non siamo attrezzati per soluzioni senza glutine”. Non mi sarei permesso di dare un valutazione negativa su google, perché è un buon locale. Ma spero di evitare ad altri celiaci la mia esperienza sgradevole. Gli auguro il meglio e sono certo che con qualche accorgimento potrebbero offrire soluzioni ragionevolmente sicure, ma attualmente non sono preparati o sicuri della loro capacità di accogliere celiaci.
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Prenotato qui poiché in gita ad Asiago. Eravamo curiosi. Ma siamo rimasti contenti. Personale gentile, cordiale e sempre presenti: per chi ha intolleranze avvisano di qualsiasi ingrediente che possa dare problemi magari consigliando variazioni o alternative. Ambiente carino e confortevole con musica leggera di sottofondo. Cibo gustoso: piatti curati e cucinati ancora meglio. Confermo i prezzi non economici ma altamente ripagati dal tutto. Locale pet-friendly. Consigliato e, se saremo di nuovo in zona, ci faremo di nuovo un salto.
Vicini e degni di nota