Doppiozero Food Lab a Modena offre una vasta selezione di piadine senza glutine, gnocco fritto e dolci deliziosi come i cannoli. Il personale è cortese e preparato, e il servizio è rapido. Locale consigliatissimo per la qualità dei condimenti e l'ampia scelta del menù.
Indica come gestisci il gluten free e mostra ai celiaci che possono fidarsi di te
4,8
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ci sono stata due volte massima attenzione e tutto il menù senza glutine ottimo
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Piadina eccezionale, gnocco fritto da giù di testa, non sembrano assolutamente SG
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Tutto molto buono. Piadine ottime e gnocco fritto spaziale. Da ritornarci sicuramente
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Fantastico. Super sicuro e super buono
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ottimo. costosetto
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il top per piadine tigelle e gnocco
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Cibo eccezionale, credo di non aver mai mangiato una piadina così buona senza glutine. Vastissima scelta nel menù e soprattutto TUTTI i dolci sono senza glutine e produzione propria. Tornerò molto spesso.
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Mi sono fermata con dei colleghi. Piadine meravigliose. Io ho optato per quella integrale e finalmente non era la solita pagina: l'impasto aveva corpo, davvero buona complimenti!! Grande varietà di farciture per cui c'è n'è per tutti i gusti. Se ho visto bene ci sono anche opzioni vegetariane e senza glutine. Consigliato!!
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Tutto perfetto. Dalla accoglienza, la disponibilità, la gentilezza. Menu vastissimo senza glutine. Tigelle e gnocco fritto eccezionali, come i salumi. Piadina eccellente per ingredienti ed impasto. Ci tornerò sicuramente. Ci sono anche i dolci di loro produzione.
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Siamo stati a cena di venerdì e siamo stati serviti subito. Ampia scelta di piadine , dalle classiche a quelle gourmet , con la possibilità di creare un menù compreso di bibita e porzione di patatine ( molto abbondante). Offrono piadina senza glutine con cucina a parte , anche loro componibili con il menù, mentre la piadina glutinosa si può scegliere il tipo di farina . Per chi non volesse la piadina ci sono anche le insalate. Anche i dolci sono senza glutine .
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Siamo stati a cena di venerdì e siamo stati serviti subito. Ampia scelta di piadine , dalle classiche a quelle gourmet , con la possibilità di creare un menù compreso di bibita e porzione di patatine ( molto abbondante). Offrono piadina senza glutine con cucina a parte , anche loro componibili con il menù, mentre la piadina glutinosa si può scegliere il tipo di farina . Per chi non volesse la piadina ci sono anche le insalate. Anche i dolci sono senza glutine .
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Ieri sera io e la mia famiglia ci siamo recati in questo locale a cena e ci siamo trovati benissimo. Le tigelle e lo gnocco erano squisiti (io e mio padre siamo celiaci e siamo rimasti piacevolmente colpiti), buona proposta anche per le insalatone. Consigliatissimo, noi torneremo sicuramente!
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Cibo eccellente e una cucina approvata dalla società celiaca, quindi ottima per chiunque sia senza glutine. Anche le prelibatezze sono tutte senza glutine (e deliziose!)
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Cibo fantastico, e c'è tantissima varietà, praticamente tutto il menù si può fare anche senza glutine. adoro questo locale. Camerieri bravissimi. locale certificato AIC
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Vengo qui da qualche anno e per me è sempre un porto sicuro. Le piadine sono ottime e ben farcite, con ingredienti di ottima qualità. Ottimi i fritti, così come anche le insalate per chi ha voglia di qualcosa di più leggero, senza rinunciare al gusto. Ciliegina sulla torta in tutti i sensi sono i dolci. Grandi, buoni, golosi…. Ottima l’attenzione al senza glutine, con una cucina differente e non si perde nulla nel sapore. Super consigliato!
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ampia scelta di piadine e altro
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Ho mangiato benissimo, tutto buonissimo con ingredienti di qualità. Personale gentile, cordiale e disponibile. Finalmente ho potuto mangiare gnocchi fritti e tigelle, super squisiti, super soddisfatta!!! Porzioni abbondanti. Locale AIC. Stra consiglio, torneremo sicuramente a Modena per mangiare qui.
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Posto fantastico, personale molto preparato e gentile. Praticamente ho assaggiato di tutto per quanto riguarda il SENZA GLUTINE, antipasti, fritti, gnocco piada e dolce lo stra consiglio. Vengo da imola e in quelle zone c’è veramente poco, quasi niente per mangiare senza glutine soprattutto una vasta scelta come questa. Ritorneremo Ps. Non siamo riusciti a fare foto troppo presi dalla fame😂
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Posto carino e ampia scelta di piadine senza glutine, anche dolci, e dessert. Davvero tutto molto buono e personale molto attento, tant’è che ai celiaci portano sempre la loro tovaglietta a parte.
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Il locale è piccolino ma mi hanno accettata anche senza prenotazione. La cameriera è stata gentilissima ed il servizio molto veloce. Ho preso il tagliere misto con affettati e formaggi, pizza fritta e tigelle senza glutine, tutto ottimo davvero! È un sogno poter mangiare queste cose senza glutine!! Purtroppo ero piena e non sono riuscita ad assaggiare i loro dolci, che sembravano ottimi, almeno alla vista. Ho preso però un sacchetto di baci di dama (sempre fatti da loro, e sempre senza glutine) che ho poi assaggiato il giorno dopo a casa.. che dire, uno dei biscotti più buoni mai assaggiati! Spero di tornare presto perché davvero ne vale la pena
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Semplicemente pazzesco!!! Aver trovato piadina, tigelle e gnocco fritto senza glutine e lattosio è stato formidabile!!! Il tutto da farcire a piacimento. Il locale era strapieno e capisco anche il perché, non avendo prenotato per tempo ho preferito l’ordine da asporto, pratico e veloce tramite sito o direttamente sul display all’interno del locale. Penso sia una delle tappe obbligatorie se ci si trova a Modena. Complimenti!!!
5
Super! Locale non grandissimo con cucine separate per il senza glutine (locale informato AFC). Menù lunghissimo con l'imbarazzo della scelta tra piadine/crescioni/tigelle/gnocco fritto/insalatone. Ho mangiato per la prima volta lo gnocco senza glutine e sono rimasta davvero molto soddisfatta. Personale giovane e cordiale.
4
Locale dove si possono mangiare piadine, gnocco fritto e tigelle, anche con impasto senza glutine. Servizio rapido, cortese e disponibile. Rapporto qualità prezzo onesto. I posti non sono tantissimi, il rischio di non trovare un tavolo disponibile e dover aspettare c'è, meglio prenotare.
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piadine senza glutine ottime.
5
Finalmente tutto senza glutine!!!!! Proprietari straordinari, accoglienti e servizio al top. Ho mangiato due volte in questo locale. Hanno la cucina a parte per tutte le pietanze senza glutine e questo mi ha dato una serenità unica che solo un celiaco sa. Tutto fatto da loro, dal gnocco fritto al dolce. Complimenti!
5
celiaci potete stare tranquilli,le cucine sono separate e quindi c'è massima sicurezza,in più che dire del cibo?strepitoso non sembrava neanche senza glutine
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Ottima piadina, anche la tigella dolce di ottima qualità.
5
Fantastico locale dove mangiare in serenità tigelle, gnocco fritto e piadine gluten free. Non è in centro ma ci sono andata appositamente per avere la possibilità di provare questi piatti tipici ed è stato veramente tutto buonissimo!
5
Veloce, informale, la versione italiana dei tacos. Tutto può essere senza glutine. E anche dolci senza glutine!
5
Ideale per il post cinema, ottima piadina, anche per celiaci, locale carino e ben curato, personale discreto
5
Provato oggi il brunch senza glutine e che dire: tutto squisito! Personale carinissimo, sicuramente diventeremo clienti affezionati
5
Tutto buonissimo...soprattutto per chi è celiaco c'è davvero una vasta scelta. L'unica pecca è che le cameriere(gentilissime ,simpatiche e cordiali x carità)stanno lì a fissarti mentre mangi mettendoti un po' di "fretta"..forse per velocizzare il servizio,forse per le tempistiche di chiusura..ma sinceramente mi sono sentita un po' osservata :'D oltre a questo torneremo sicuramente
5
Gnocco fritto e tigelle senza glutine buonissimi!!! Consiglio assolutamente. Qualita degli ingredienti molto alta e servizio velocissimo.
4
noi celiaci siamo davvero fortunati ad avere in locali così vicino a casa. piadine , tigelle, gnocco fritto .. qualsiasi cosa scegli non sbagli ! e non scordare di tenere un posticino per i meravigliosi dolci!
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Scelta davvero vastissima, praticamente ogni cosa del menù viene proposta anche in versione senza glutine, da piadine, a tigelle, gnocco fritto, mozzarelle e crocchette di patate, salumi e anche dolci fatti in casa! davvero buonissimo
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cibo buono, personale attento e preparato, siamo stati bene, consiglio!
5
Buonissimo! Tagliere di salumi con tigelle e gnocco fritto strepitoso. Ottimi anche i crocché di patate senza glutine e senza lattosio. Super consigliato
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Non ho parole.. dopo 6 anni dalla diagnosi della celiachia ho rimangiato lo gnocco fritto emiliano. Stratosferico, Grazie. Piadine ottime, birra senza glutine ALLA SPINA (non facile da trovare) ottima. Tutto davvero buonissimo 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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Tagliere con gnocco fritto, tigelle, salumi e formaggi locali buonissimo, sia classico che senza glutine
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SPETTACOLARE
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Provato piadina, tigella, gnocco e patatine. tutto ottimo.
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Ottime piadine senza glutine, nessuna differenza di gusto con le normali, finalmente ho potuto bere una birra alla spina gluten free, massima sicurezza, consigliato per tutti.
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piadina e tigelle super!!! un toccasano per i celiaci ottima e vasta scelta in menù
5
Gnocco fritto senza glutine super! Piadine molto varie ed infinita possibilità di scelta anche per noi. In più un banco pieno di biscotti e dolci da asporto ❤️ Personale molto gentile e preparato!
5
La piadina più buona! Uno dei locali migliori sia per chi non è intollerante al glutine e sia per chi lo è. C'è una varietà enorme nel menù e i prodotti sono sempre freschi. Il personale è gentilissimo e il servizio impeccabile. Uno dei miei posti preferiti👏🏼
5
Ottima piadina, gnocco fritto e tigella senza glutine!!! Cordiali, ottimo servizio, prodotti di qualità! Lo consiglio a tutti... Mai mangiato così bene fuori casa❤️
5
Mi ha portato lì mio marito, a parole povere, una goduria, tutto buonissimo, dalla piadina, tigella, gnocco fritto e dolce, tutto senza glutine. Il personale super gentile e disponibile, consiglio assolutamente. Grazie a tutto lo staff
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Ottime tigelle e gnocco fritto, anche prodotti senza glutine. Personale gentile e professionale. Se sei in compagnia del cane, anche per lui trattamento super
5
Ottima piadineria con molti gusti diversi di piadina. Molto buone anche le piadine senza glutine e anche i dolci. Servizio veloce, attento e cortese. La miglior piadineria di Modena.
5
Gnocco fritto e tigelle senza glutine e con molto buoni. Hanno una cucina a parte dedicata solo al cibo senza glutine per evitare contaminazioni. Lambrusco buono, prezzi giusti e camerieri molto disponibili e pronti a venire incontro alle esigenze di ogni cliente.
1
Piadina ottima, niente da dire. Molto da dire (NEGATIVO) sul personale e sull’organizzazione. Locale gestito malissimo all’interno, non sanno come muoversi nel pieno del servizio. Lavorano male sia al locale sia con gli esterni (deliveroo). 2 Piadine d’asporto ordinate al bancone del locale: mi danno la busta, mi augurano buona serata, arrivo a casa e mi ritrovo 1 piadina avendone pagate due. Ordino 2 piadine da casa su deliveroo (una normale è una senza glutine): mi arrivano entrambe le piadine dentro un unico sacchetto e senza la scritta SG che hanno sopra al sacchetto quelle senza glutine. Chiamo per chiedere se effettivamente una fosse una normale ed una senza glutine (dato che per legge vanno consegnate in buste separate) NON MI HANNO SAPUTO RISPONDERE. Vi lascio immaginare cosa mi sarebbe successo se avessi mangiato quella piadina senza farmi domande. Erano ovviamente entrambe fatte con impasto normale. Carina una cameriera che si è presa la briga di farmi le scuse portandomela corretta a casa. Stasera, altra ordinazione da casa su deliveroo: una piadina normale ed una senza glutine. Arriva la piadina normale e non quella SG, chiamando arrabbiata mi dicono che devo aspettare 40 minuti per averla. Allora io dico.. ma è così difficile??? Basterebbe un minimo di attenzione in più, e un “no” se le persone in sala sono troppe e quindi non si riescono ad organizzare consegne. Penso che riproverò ad ordinare un’ennesima volta, curiosa di cosa potrebbe aspettarmi.
5
La piadina senza glutine è spettacolare, addirittura più buona di molte piadine assaggiate in Romagna. Come se non bastasse, hanno anche una caffetteria con dolci squisiti. Il prezzo è nella norma. Il luogo è carino ma piccolo, e nel fine settimana è caotico. Ma d'altronde, per una piadina del genere, ne vale decisamente la pena. Se fosse possibile metterei la sesta stella.
5
Bellissimo locale ad 1km dal centro storico. Moderno con prezzi giusti e accessibili a tutti. Certificati Aic (alto livello)avendo due cucine separate. L'impasto senza glutine spettacolare e possibilità di scelta di ogni piadina possibile. Presenza anche di una offerta menù con patatine bibita e piadina a partire da 9€. Presenza anche di altre pietanze come gnocco fritto , tigelle , insalate e anche dolci senza glutine tranne le brioches. Posto dove ritornerò volentieri.
4
Il locale è molto carino e in genere il servizio è buono. Io ci vado spesso per una puiadina prima del cibema ma hanno tante altre cose, come tigelle e insalatoni, e un banco di dolci senza glutine con tanta scelta. I prezzi sono buoni, se dovessi trovare un difetto, la farcitura delle piade potrebbe essere un po' più abbondante e mi e capitata una cameriera poco gentile una volta.
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La domenica mattina finalmente una colazione senza glutine a Modena! Tutta una vetrina gluten free che è uno spettacolo per gli occhi, tanto che non si sa cosa prendere! Mi hanno farcito un cornetto 🥐 sul momento con crema pasticciera, e abbiamo preso un cappuccino, tutto buonissimo! Prezzi ottimi! Consigliato a tutti anche vegan!
5
Ottima la piadina. Sono bravissimi anche nel preparare la piadina per celiaci, al punto che non si riesce a distinguere la piada normale da quella per celiaci. Entrambe ottime. Un punto di riferimento anche per chi ha problemi di celiachia.
4
Ottimi piadina e gnocco fritto gluten free con possibilità di ripieno anche lactose free.. Buona scelta anche di dolci al banco vegani e gluten free.. Personale molto gentile e attento alle esigenze dei clienti.. Mi hanno anche offerto dei dolcetti
5
Piadine molto buone, prezzi giusti, locale molto carino e personale cordiale. Apprezzo veramente il fatto che sia possibile ordinare qualsiasi cosa (persino la cheesecake!) senza glutine. Sono stata qui a cena col mio amico celiaco che finalmente ha potuto mangiare tutto quello che voleva senza sentirsi discriminato. Torneremo sicuramente!
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