Doppiozero Food Lab in Modena bietet eine große Auswahl an glutenfreien Piadine, Gnocco Fritto und köstlichen Süßigkeiten wie Cannoli. Das Personal ist höflich und kompetent, und der Service ist schnell. Sehr zu empfehlen wegen der Qualität der Beläge und der großen Auswahl an Gerichten.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,8
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Ich war dort zweimal, maximale Aufmerksamkeit und die gesamte glutenfreie Speisekarte ist ausgezeichnet.
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Außergewöhnliche Piadina, frittierte Gnocchi, die den Kopf verdrehen, sie scheinen absolut nicht glutenfrei zu sein.
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Alles war sehr gut. Ausgezeichnete Piadine und phänomenales frittiertes Gnocco. Ich werde auf jeden Fall zurückkommen.
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Fantastisch. Super sicher und super gut.
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toll. etwas teuer
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das Beste für Piadine, Tigelle und Gnocco
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Außergewöhnliches Essen, ich glaube, ich habe noch nie so eine gute glutenfreie Piadina gegessen. Riesige Auswahl auf der Speisekarte und vor allem sind ALLE Desserts glutenfrei und selbstgemacht. Ich werde sehr oft zurückkommen.
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Ich habe mit einigen Kollegen halt gemacht. Wunderbare Piadinas. Ich habe mich für die Vollkornversion entschieden und endlich war es nicht das übliche Fladenbrot: der Teig hatte Substanz, wirklich lecker, Kompliment!! Große Auswahl an Füllungen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Wenn ich es richtig gesehen habe, gibt es auch vegetarische und glutenfreie Optionen. Empfehlenswert!!
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Alles war perfekt. Vom Empfang, der Verfügbarkeit, der Freundlichkeit. Eine riesige glutenfreie Speisekarte. Tigelle und frittierte Gnocco waren außergewöhnlich, ebenso wie die Wurstwaren. Piadina war ausgezeichnet in Bezug auf Zutaten und Teig. Ich werde definitiv zurückkehren. Es gibt auch Desserts, die selbst hergestellt werden.
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Wir waren am Freitag zum Abendessen und wurden sofort bedient. Es gibt eine große Auswahl an Piadinas, von klassischen bis zu Gourmet-Varianten, mit der Möglichkeit, ein Menü inklusive Getränk und einer Portion Pommes (sehr großzügig) zu erstellen. Sie bieten glutenfreie Piadinas mit separater Zubereitung an, die ebenfalls individuell mit dem Menü zusammenstellbar sind, während man bei den glutenhaltigen Piadinas die Mehlsorte wählen kann. Für diejenigen, die keine Piadina möchten, gibt es auch Salate. Auch die Desserts sind glutenfrei.
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Wir waren am Freitag zum Abendessen und wurden sofort bedient. Es gibt eine große Auswahl an Piadine, von klassisch bis Gourmet, mit der Möglichkeit, ein Menü mit einem Getränk und einer Portion Pommes (sehr großzügig) zu erstellen. Sie bieten glutenfreie Piadina mit einer separaten Küche an, die ebenfalls mit dem Menü zusammengesetzt werden kann, während bei der glutenhaltigen Piadina die Mehlsorte gewählt werden kann. Für diejenigen, die keine Piadina möchten, gibt es auch Salate. Auch die Desserts sind glutenfrei.
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Gestern Abend sind meine Familie und ich in dieses Restaurant zum Abendessen gegangen und wir hatten eine großartige Zeit. Die Tigelle und das Gnocco waren exquisit (mein Vater und ich sind Zöliakiebetroffene und waren angenehm überrascht), auch das Angebot an Salaten war gut. Sehr zu empfehlen, wir werden auf jeden Fall wiederkommen!
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Tolles Essen und eine von der Zöliakie-Gesellschaft genehmigte Küche, also großartig für alle, die glutenfrei sind. Auch die Leckereien sind alle glutenfrei (und lecker)!
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Fantastisches Essen, und es gibt eine riesige Auswahl, praktisch die gesamte Speisekarte kann glutenfrei zubereitet werden. Ich liebe diesen Ort. Die Kellner sind großartig. AIC-zertifizierter Ort.
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Ich komme seit einigen Jahren hierher und für mich ist es immer ein sicherer Hafen. Die Piadinen sind hervorragend und gut gefüllt, mit hochwertigen Zutaten. Die Fritti sind ausgezeichnet, ebenso wie die Salate für diejenigen, die etwas Leichteres wollen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Das i-Tüpfelchen in jeder Hinsicht sind die Desserts. Groß, gut, lecker ... Großartige Aufmerksamkeit für glutenfreie Optionen, mit einer anderen Küche, die nichts im Geschmack verliert. Sehr zu empfehlen!
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große Auswahl an Piaden und mehr
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Ich habe sehr gut gegessen, alles war köstlich mit hochwertigen Zutaten. Das Personal war freundlich, nett und hilfsbereit. Endlich konnte ich frittierte Gnocchi und Tigelle essen, super lecker, sehr zufrieden!!! Großzügige Portionen. AIC-Ort. Sehr empfehlenswert, wir werden auf jeden Fall nach Modena zurückkehren, um hier zu essen.
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Fantastischer Ort, sehr kompetentes und freundliches Personal. Ich habe praktisch alles probiert, was GLUTENFREI betrifft: Vorspeisen, frittierte Gerichte, Gnocco, Piada und Dessert. Ich kann es nur empfehlen. Ich komme aus Imola und in dieser Gegend gibt es wirklich sehr wenig, fast nichts, was glutenfrei ist, vor allem nicht so eine große Auswahl wie hier. Wir werden zurückkommen! Ps. Wir konnten keine Fotos machen, waren zu hungrig 😂
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Ein netter Ort mit einer breiten Auswahl an glutenfreien Piadinas, auch süßen, und Desserts. Wirklich alles sehr gut und das Personal ist sehr aufmerksam, so dass sie den Zöliakiebetroffenen immer ihren eigenen Platzdeckchen bringen.
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Der Ort ist klein, aber sie haben mich auch ohne Reservierung angenommen. Die Kellnerin war sehr nett und der Service war sehr schnell. Ich hatte die gemischte Platte mit Aufschnitt und Käse, frittierte Pizza und glutenfreie Tigelle, alles war wirklich hervorragend! Es ist ein Traum, diese Dinge glutenfrei essen zu können!! Leider war ich satt und konnte ihre Desserts nicht probieren, die zumindest optisch großartig aussahen. Ich habe aber eine Tüte Baci di Dama (auch von ihnen gemacht und immer glutenfrei) mitgenommen, die ich am nächsten Tag zu Hause probiert habe... was soll ich sagen, einer der besten Kekse, die ich je probiert habe! Ich hoffe, bald zurückzukehren, denn es lohnt sich wirklich.
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Einfach verrückt!!! Es war fantastisch, glutenfreie und laktosefreie Piadina, Tigelle und frittiertes Gnocco gefunden zu haben!!! Alles nach Belieben zu füllen. Der Laden war überfüllt und ich verstehe auch warum; da ich nicht rechtzeitig reserviert hatte, habe ich mich für die Mitnahme entschieden, praktisch und schnell über die Website oder direkt am Bildschirm im Lokal. Ich denke, es ist ein Muss, wenn man in Modena ist. Herzlichen Glückwunsch!!!
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Super! Der Ort ist nicht sehr groß, hat aber separate Küchen für glutenfrei (AFC informierter Ort). Das Menü ist sehr umfangreich mit einer Vielzahl von Optionen wie Piaden, Crescioni, Tigellen, frittiertem Gnocco und großen Salaten. Ich habe zum ersten Mal glutenfreies Gnocco probiert und war wirklich sehr zufrieden. Das Personal ist jung und freundlich.
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Orte, an denen man Piadine, Gnocco Fritto und Tigelle essen kann, auch mit glutenfreier Teigoption. Schneller, höflicher und verfügbarer Service. Fairer Preis-Leistungs-Verhältnis. Es gibt nicht viele Plätze, das Risiko, keinen verfügbaren Tisch zu finden und warten zu müssen, besteht; es ist besser zu reservieren.
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glutenfreie Piadinen sind ausgezeichnet.
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Endlich alles glutenfrei!!!!! Außerordentliche Besitzer, einladend und erstklassiger Service. Ich habe zweimal in diesem Lokal gegessen. Sie haben eine separate Küche für alle glutenfreien Gerichte und das hat mir eine einzigartige Ruhe gegeben, die nur ein Zöliakie-Kranker kennt. Alles wurde von ihnen zubereitet, von den frittierten Gnocchi bis zum Dessert. Kompliment!
5
Zöliakie-Betroffene, ihr könnt beruhigt sein, die Küchen sind getrennt, sodass maximale Sicherheit gewährleistet ist. Und was soll ich zum Essen sagen? Großartig, es schmeckte nicht einmal nach glutenfrei!
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Ausgezeichnete Piadina, auch die süße Tigella ist von ausgezeichneter Qualität.
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Fantastischer Ort, um in Ruhe Glutenfreie Tigelle, Gnocco Fritto und Piadine zu essen. Es liegt nicht im Zentrum, aber ich bin extra hingegangen, um diese typischen Gerichte zu probieren, und es war wirklich alles köstlich!
5
Schnell, leger, die italienische Version von Tacos. Alles kann glutenfrei sein. Und glutenfreie Desserts auch!
5
Ideal für nach dem Kino, tolles Piadina, auch für Zöliakie, schöner und gut gepflegter Ort, diskretes Personal.
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Habe heute den glutenfreien Brunch ausprobiert und was soll ich sagen: alles war köstlich! Das Personal war sehr nett, wir werden definitiv Stammkunden.
5
Alles war köstlich... vor allem für Zöliakie-Betroffene gibt es wirklich eine große Auswahl. Der einzige Nachteil ist, dass die Kellnerinnen (sehr freundlich, nett und höflich, versteht sich) einem beim Essen zuschauen, was ein bisschen Druck macht... vielleicht um den Service zu beschleunigen, vielleicht wegen der Schließzeiten... aber ehrlich gesagt, habe ich mich ein wenig beobachtet gefühlt :'D Abgesehen davon werden wir auf jeden Fall zurückkehren.
5
Frittierter Gnocco und Tigelle ohne Gluten sind köstlich!!! Ich kann sie absolut empfehlen. Die Qualität der Zutaten ist sehr hoch und der Service ist sehr schnell.
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Wir Zöliakiekranken haben wirklich Glück, solch tolle Lokale in der Nähe zu haben. Piadine, Tigelle, Gnocco Fritto... was auch immer du wählst, du machst keinen Fehler! Und vergiss nicht, Platz für die wunderbaren Süßigkeiten zu lassen!
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Eine wirklich riesige Auswahl, praktisch alles auf der Speisekarte wird auch in einer glutenfreien Version angeboten, von Piadinas über Tigelle, frittiertem Gnocco, Mozzarella und Kartoffelkroketten, Wurstwaren und sogar hausgemachten Desserts! Wirklich lecker!
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gutes Essen, aufmerksames und kompetentes Personal, wir hatten eine tolle Zeit, ich empfehle!
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Lecker! Eine Platte mit Aufschnitt mit Tigelle und wunderbarem frittiertem Gnocco. Auch die glutenfreien und laktosefreien Kartoffel-Kroketten sind hervorragend. Sehr empfehlenswert!
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Ich habe keine Worte.. nach 6 Jahren seit der Diagnose Zöliakie habe ich wieder das emilianische frittierte Gnocco gegessen. Stratosphärisch, danke. Tolle Piadine, hervorragendes glutenfreies Bier vom Fass (nicht leicht zu finden). Alles war wirklich köstlich 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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Brett mit frittiertem Gnocco, Tigelle, lokalen Wurstwaren und Käsesorten, köstlich, sowohl klassisch als auch glutenfrei.
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SPEKTAKULÄR
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Ich habe Piadina, Tigella, Gnocco und Pommes probiert. Alles war hervorragend.
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Ausgezeichnete glutenfreie Piadinas, kein Geschmacksunterschied zu den normalen, ich konnte endlich ein glutenfreies Fassbier genießen, maximale Sicherheit, empfohlen für alle.
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Piadina und Tigelle sind super!!! Eine tolle Option für Zöliakiebetroffene, mit einer ausgezeichneten und breiten Auswahl auf der Speisekarte.
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Super glutenfreies Gnocco Fritto! Sehr abwechslungsreiche Piadinen und endlose Auswahlmöglichkeiten auch für uns. Außerdem eine Theke voller Kekse und zum Mitnehmen angebotenen Süßigkeiten ❤️ Sehr freundliches und kompetentes Personal!
5
Die beste Piadina! Einer der besten Orte sowohl für Menschen, die glutenintolerant sind, als auch für diejenigen, die es nicht sind. Auf der Speisekarte gibt es eine riesige Auswahl und die Produkte sind immer frisch. Das Personal ist sehr freundlich und der Service ist tadellos. Einer meiner Lieblingsplätze! 👏🏼
5
Tollige Piadina, frittierte Gnocco und glutenfreies Tigella!!! Freundlich, exzellenter Service, Qualitätsprodukte! Ich empfehle es jedem... Ich habe noch nie so gut auswärts gegessen ❤️
5
Mein Mann hat mich dorthin gebracht, kurz gesagt, es war ein Genuss, alles war köstlich, von der Piadina, Tigella, frittierten Knödel bis zu den Desserts, alles glutenfrei. Das Personal war super freundlich und hilfsbereit, ich empfehle es absolut. Danke an das gesamte Team!
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Tolle Tigelle und gnocco fritto, auch glutenfreie Produkte. Freundliches und professionelles Personal. Wenn du mit deinem Hund bist, erhält er auch eine super Behandlung.
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Große Piadineria mit vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen von Piadina. Auch die glutenfreien Piadinas und Desserts sind sehr gut. Schneller, aufmerksamer und höflicher Service. Die beste Piadineria in Modena.
5
Frittierte Gnocco und Tigelle glutenfrei und sehr gut. Sie haben eine separate Küche, die nur der glutenfreien Nahrung gewidmet ist, um Kontaminationen zu vermeiden. Guter Lambrusco, faire Preise und sehr hilfsbereite Kellner, die bereit sind, auf die Bedürfnisse jedes Kunden einzugehen.
1
Die Piadina ist ausgezeichnet, da gibt es nichts zu sagen. Es gibt jedoch viel Negatives über das Personal und die Organisation. Der Laden wird innen sehr schlecht geführt, sie wissen nicht, wie sie während des Stoßbetriebs agieren sollen. Sowohl im Lokal als auch bei externen Bestellungen (Deliveroo) arbeiten sie schlecht. Ich habe 2 Piadinas zum Mitnehmen am Tresen bestellt: sie gaben mir die Tüte, wünschten mir einen schönen Abend, ich komme nach Hause und finde nur 1 Piadina, obwohl ich zwei bezahlt habe. Ich bestelle 2 Piadinas von zu Hause über Deliveroo (eine normale und eine glutenfreie): beide Piadinas kamen in einer einzigen Tüte und ohne das SG-Schild, das glutenfreie Piadinas auf ihren Tüten haben. Ich rief an, um zu fragen, ob eine normal und die andere glutenfrei sei (da sie gesetzlich in separaten Tüten geliefert werden müssen), und sie KONNTEN MIR NICHT BEANTWORTEN. Stellen Sie sich vor, was passiert wäre, wenn ich diese Piadina gegessen hätte, ohne Fragen zu stellen. Offensichtlich wurden beide mit normalem Teig gemacht. Eine nette Kellnerin hat sich die Mühe gemacht, mir das Entschuldigung zu bringen und sie mir korrekt nach Hause zu bringen. Heute Abend, eine weitere Bestellung von zu Hause über Deliveroo: eine normale Piadina und eine glutenfreie. Es kam die normale Piadina an und nicht die SG, als ich wütend anrief, sagten sie mir, ich müsste 40 Minuten warten. Also sage ich... ist das wirklich so schwierig??? Ein wenig mehr Aufmerksamkeit würde genügen und ein „nein“, wenn zu viele Menschen im Restaurant sind und sie die Lieferungen nicht organisieren können. Ich denke, ich werde es noch einmal versuchen, neugierig darauf, was mich erwarten könnte.
5
Die glutenfreie Piadina ist spektakulär, sogar besser als viele Piadinas, die ich in der Romagna probiert habe. Als ob das nicht genug wäre, haben sie auch ein Café mit köstlichen Kuchen. Die Preise sind im Rahmen. Der Ort ist schön, aber klein, und am Wochenende ist es chaotisch. Aber andererseits lohnt es sich definitiv für eine Piadina wie diese. Wenn es möglich wäre, würde ich einen sechsten Stern vergeben.
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Wunderschöner Ort nur 1 km vom Stadtzentrum entfernt. Modern mit fairen Preisen, die für alle zugänglich sind. Aic-zertifiziert (hohe Qualität) mit zwei separaten Küchen. Der glutenfreie Teig ist spektakulär, mit der Möglichkeit, jede Art von Piadina auszuwählen. Es gibt auch ein Menü mit Pommes, einem Getränk und Piadina ab 9 €. Außerdem gibt es andere Gerichte wie frittierte Klöße, Tigelle, Salate und glutenfreie Desserts, außer Brioches. Ein Ort, zu dem ich gerne zurückkehren werde.
4
Der Ort ist sehr nett und im Allgemeinen ist der Service gut. Ich gehe oft für eine Piadina vor dem Kino dorthin, aber sie haben viele andere Sachen, wie Tigelle und große Salate, und eine glutenfreie Desserttheke mit vielen Optionen. Die Preise sind gut; wenn ich einen Mangel finden müsste, könnte die Füllung der Piadine etwas reichlicher sein, und ich hatte einmal eine nicht so freundliche Kellnerin.
5
Am Sonntagmorgen endlich ein glutenfreies Frühstück in Modena! Eine ganze Vitrine mit glutenfreien Optionen, die ein Augenschmaus ist, sodass man nicht weiß, was man nehmen soll! Sie haben mir vor Ort ein Croissant mit Pudding gefüllt, und wir haben einen Cappuccino bestellt, alles war köstlich! Tolle Preise! Für alle, auch für Veganer empfohlen!
5
Die Piadina ist ausgezeichnet. Sie sind auch fantastisch darin, die Piadina für Zöliakiekranke zuzubereiten, sodass man den normalen Piadina nicht von der für Zöliakiekranke unterscheiden kann. Beide sind hervorragend. Ein Bezugspunkt auch für diejenigen mit Zöliakie.
4
Tolle glutenfreie Piadina und frittierte Gnocco mit der Möglichkeit einer laktosefreien Füllung. Gute Auswahl an veganen und glutenfreien Desserts am Buffet. Sehr freundliches Personal, das auf die Bedürfnisse der Kunden achtet. Sie haben mir sogar einige Süßigkeiten angeboten.
5
Sehr gute Piadine, faire Preise, sehr schöner Ort und freundliches Personal. Ich schätze es wirklich, dass man alles (sogar Käsekuchen!) glutenfrei bestellen kann. Ich war hier zum Abendessen mit meinem Zöliakie-Freund, der endlich alles essen konnte, was er wollte, ohne sich diskriminiert zu fühlen. Wir werden auf jeden Fall zurückkommen!
In der Nähe und empfehlenswert
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