Dahlak Restaurant | Senza glutine a Bergamo

ManuelaB
09/08/2026

5

STREPITOSO credo basti questo aggettivo per recensire il ristorante ma voglio aggiungere altro perché i gestori si meritano veramente il meglio. prima di tutto: conoscenza e attenzione delle intolleranze, lasciatevi guidare e non ve ne pentirete. secondo: la gentilezza e la cortesia non mancano mai, super super super gentili. Passiamo al cibo: erano anni che volevo provare l’injiera e finalmente eccola lì, a portata di mano… la bontà di questo piatto è seconda soltanto al profumo e ai suoi colori. La base è fatta con farina di teff che è naturalmente senza glutine e può essere farcita con diverse possibilità anche vegane. Consiglio di abbinarla ad un vino sudafricano. Mi raccomando vietato rifiutare di provare il tè a fine pasto

miao
01/08/2026

5

cibo buonissimo e proprietari attenti. ci penso ancora dopo mesi! peccato non essere di Bergamo 🥲

noglu
03/07/2026

5

quello che apprezzo di questo locale è la preparazione del personale in merito alla celiachia e alla contaminazione. piatti squisiti e numerose scelte. un porto sicuro

Angelica Maggio
25/08/2025

5

cucina Eritrea ottima e con ampie scelte senza glutine. Personale attento e informato. super!

Claudiabnf
01/10/2024

5

Ristorante eritreo con pietanze squisite! Personale ottimo e disponibile in merito ai dettagli senza glutine.

Davide Sorzi
08/04/2024

5

Locale etnico molto accogliente, gestito da una famiglia. Tutti molto disponibili. I piatti principali sono naturalmente senza glutine e c'è informazione sul problema celiachia. Il piccante regna sovrano.

celiaci.affamati
25/11/2023

5

ristorante di cucina eritrea che consiglio a tutti gli amanti delle spezie. i piatti con carne o vegetariani vengono serviti su Enjera, pane tipico naturalmente privo di glutine composto da miglio, riso e sorgo! Una vera bontà! il personale è estremamente cortese e attento Consiglio vivamente