Fúnnaco PizzaLab | Senza glutine a Palermo

Cecilia Rius
10/07/2026

5

Fai una prenotazione! Siamo arrivati prima dell'apertura e c'erano già circa 15 persone in attesa. Nel giro di pochi minuti dall'apertura, si era già formata un'altra fila, quindi questo posto si riempie in fretta. Il menu è molto ben etichettato, facilitando l'identificazione delle opzioni vegetariane, vegane, senza glutine e senza maiale. Offrono anche pizze senza glutine e vegane, il che è ottimo per gruppi con diverse esigenze alimentari. Abbiamo ordinato la pizza Funnaco, che era incredibile. La salsa di pomodoro gialla leggermente dolce con mozzarella fresca e basilico era semplice ma deliziosa. Abbiamo anche preso la Margherita con una crosta nello stile tradizionale napoletano, leggera, ariosa e perfettamente gommosa. Abbiamo iniziato con un'insalata e ordinato le "chips", che sono effettivamente patatine/cartoffe di patate, non patatine fritte, quindi è bene saperlo prima di ordinare. Nikola e Martin si sono presi grande cura di noi e ci hanno consigliato un leggero vino rosso siciliano che si abbina perfettamente al pasto. Erano amichevoli, attenti e hanno reso l'esperienza ancora migliore. Ottimo cibo, un menu ben etichettato, servizio eccellente e un'atmosfera divertente. È facile capire perché questo posto sia sempre così affollato. Tornerò sicuramente.

Ornella
28/06/2026

5

il personale è gentilissimo e professionale. utilizzano un impasto gluten-free veramente buono. c'è un'ampia scelta in menù, la pizza la portano in un piatto dal colore diverso (ed il personale ti avvisa di questo) si può prenotare il tavolo online e già al momento della prenotazione puoi indicare quanti celiaci ci saranno al tavolo. davvero super organizzati, sono contenta di aver provato questo posto. sicuramente ci tornerò

elii
23/07/2024

4

la pizza era molto buona, me l’hanno portata per prima per evitare contaminazioni. Non sono sicura avessero un forno a parte.