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Foto di La Vela

La Vela | Senza glutine a Parma

Str. Montanara, 85, Parma

La Vela è una pizzeria rinomata per la sua pizza senza glutine, leggera e croccante, con un menù ricco di opzioni e abbinamenti particolari. Il personale è cordiale e attento, garantendo un'esperienza di alta qualità anche per chi necessita di piatti senza glutine.

https://www.glutoapp.com/it/locale/1751/la-vela
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4,6
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RedOne
20/08/2026
4

Pizza molto buone, forno separato in vista e le patatine fritte sono senza glutine. L’unica pecca è che non hanno piatti per celiaci.

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SaraEmme
13/08/2026
5

Ottima pizza. A Parma, tra i locali AIC sicuramente la miglior pizza senza glutine. Studiano molto per perfezionare l’impasto. La pizza risulta molto digeribile e per nulla farinosa. Il costo rispetto alla media è più alto. I proprietari sono gentilissimi. Il locale è abbastanza caotico nel weekend perché è molto frequentato.

Immagine del profilo di Angelica Dal Bello
Angelica Dal Bello
22/02/2026
5

Vengo a La Vela ormai da anni con i miei amici. Il posto è davvero fantastico: atmosfera accogliente e perfetta per una serata in compagnia. Apprezziamo tantissimo il fatto che La Vela offra anche la possibilità di mangiare pizze e dolci senza glutine (un’attenzione che non è affatto scontata e che fa sentire tutti inclusi). Il personale è sempre molto disponibile e attento. Un grazie speciale a Stefano, il nostro cameriere preferito: è una vera garanzia! Gentile, professionale e sempre con il sorriso. Super consigliata!

Immagine del profilo di Catharina Delmarcel
Catharina Delmarcel
16/02/2026
5

Delizia della pizza senza glutine! E ottimo servizio. Hanno anche tiramisù senza glutine e lattosio. Questo è il sapore autentico della pizza cotta nel forno a legna che conoscevo da giovane. Siamo in paradiso.👌

Immagine del profilo di Favessia
Favessia
10/01/2026
5

La miglior pizzeria mai provata. Impasto sottile, leggero e fragrante, davvero spettacolare. Grande attenzione alla sicurezza con bancone pizze e forno dedicato. Qualità altissima, cura nei dettagli e gusto incredibile. Una pizza così è rara da trovare: semplicemente spettacolare, super consigliata!

Immagine del profilo di Veronica
Veronica
03/01/2026
5

Andiamo in questa pizzeria a Parma da anni e non ci stanchiamo mai. Ormai siamo diventati dipendenti dalla “pizza alla Peppe” 🤤 ...consigliatissima per chi ama una pizza un po’ diversa dal solito; Buona sia con glutine che senza, quindi tutti possono godersela!! Non di minor importanza...c’è un grande parcheggio davanti al locale. Continuate così....🍕🥰

Immagine del profilo di Mariasofia Salerno
Mariasofia Salerno
21/10/2025
5

Siamo stati in questo ristorante pizzeria di lunedì sera e abbiamo trascorso un’esperienza davvero piacevole. Uno degli aspetti che ho apprezzato di più è stata l’attenzione alle intolleranze: non è facile trovare locali che se ne preoccupino con tanta cura, e la pizza per celiaci era davvero ottima, fragrante e saporita. Il locale, tranquillo in quella serata, ha reso l’atmosfera ancora più accogliente: la sala non era pienissima e il personale ha potuto concedersi qualche coccola in più verso i clienti, rendendo il servizio attento e cordiale senza mai essere invadente. Si percepisce chiaramente anche un bel clima di squadra tra chi lavora in sala e in cucina: la gentilezza e la collaborazione dello staff contribuiscono a far sentire ogni ospite a proprio agio. Noi abbiamo preso le pizze e siamo rimasti soddisfatti sia per la qualità degli ingredienti sia per la cura nella preparazione. Un posto che consiglio volentieri a chi cerca una pizza gustosa, un ambiente sereno e personale davvero gentile.

Immagine del profilo di ale86
ale86
19/09/2025
5

penso la miglior pizza senza glutine prov parma

Immagine del profilo di nunzia guadalupi
nunzia guadalupi
27/08/2025
5

Una delle migliori pizze senza glutine assaggiate finora Anche l impasto normale è ottimo. Farcitura abbondante e nessun fastidio di digeribilità Magari il locale sarebbe un po da rinnovare ma x il resto nessuna critica Personale cortese e preparato Da provare assolutamente

Immagine del profilo di greee
greee
26/08/2025
5

la miglior pizza in assoluto

Immagine del profilo di Marianna Bizzarri
Marianna Bizzarri
03/08/2025
5

Premetto che in questa pizzeria c’ero già stata un paio di volte e mi sono trovata sempre molto bene ma l’ultima volta in particolar modo perché avevo un’esigenza per quanto riguarda quello che potevo mangiare e la cameriera è stata molto scrupolosa riguardo la mia ordinazione. Inoltre per chi come come me ha problemi di intolleranze o allergie ci sono diverse opzioni adatte a tutti, anche nella scelta dei dolci. Location super accogliente e calorosa a parer mio.

Immagine del profilo di Asbarabam
Asbarabam
31/05/2025
5

ottima pizza stile Napoli !

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Dada
03/05/2025
3

Pizza buona da Pizzeria La Vela di Parma, ma se siete affamati come noi, magari chiedete un po’ più di condimento! La pizza è sottile, non napoletana. Punti extra per la possibilità di avere anche la pizza senza glutine! 🍕💯 Prezzi nella norma

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NoContaminazioni
09/04/2025
5

Ottima pizza senza glutine e dolci. pizzeria sia al tavolo che d'asporto. servizio molto cortese.

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stefi
04/01/2025
5

pizza ottima

Immagine del profilo di riccardo leoni
riccardo leoni
28/12/2024
4

Ho conosciuto questo esercente per caso online ,perché cercavo un pizzeria che servisse pizze senza glutine e se possibile senza lattosio.ho acquistato online le basi senza glutine ,intendo senza frumento glutammato ,sigillate prive d aria, conservazione entro due mesi in frigo o in congelatore,un misto di farine come ad esempio riso ,mais .il minimo ordinabile erano 5 basi più le spese di spedizione.ho aspettato un po' di tempo prima di dare una recensione,perché dovevo trovare la temperatura giusta del forno per la cottura .la lievitazione non si può prettendere molto perché non ha glutine ,la digiribilita della pasta e buona e gestendo la cottura con gli ingredienti di nostro gradimento la pizza e buona.il servizio e buono il proprietario ti contatta tramite whatsapp per sapere come è andata e si ci sono stati problemi di qualche genere.nel complesso buono da riprovare l acquisto a domicilio essendo di un altra regione .

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Mario
23/08/2024
5

pizza molto buona, servizio attento e preparato

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@io_speriamo_che_celiacavo
20/08/2024
5

Una pizza GIGANTESCA, la più grande che abbia mai mangiato (anche prima di ricevere la diagnosi di celiachia)!!! E questa è solo una delle tante qualità che ho apprezzato; innanzitutto il livello altissimo di sicurezza! Le pizze senza glutine vengono cotte in un forno a LEGNA dedicato e ben distanziato. Gli ingredienti utilizzati sono tutti di ottima qualità e la pizza è ben farcita. È super digeribile, sottile e croccante. Il locale è a gestione familiare e tutto il personale è preparato e disponibile ad ogni richiesta. Conclusione, oltre ad essere una delle pizze più buone mai mangiate, tornerò per le dimensioni... che in questo caso contano!

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Silvia Sala
05/07/2024
5

Quanto rimpiango di essermi trasferita a Milano. Qualsiasi altra pizzeria Senza glutine non è minimamente paragonabile a quella della vela !!! Troppo buona, completamente su un altro livello!!! 5⭐stelline anche x il nome del gatto del proprietario! Top!! Anche per l'aggiunta delle olive taggiasche che hanno reso la mia pizza Senza glutine e senza lattosio molto più felice!!!! Verrei a parma solo x la pizza ..Veramente consigliatissima!!!

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Ilaria
28/06/2024
4

Eravamo per strada e per fortuna che ho trovato loro che fanno senza glutine. Aperti a pranzo fino alle 15,30. Pizza fine e buona. In sicurezza te la preparano in zona e forno dedicato solo al senza glutine. Personale gentile e ambiente molto grande e ben disposto.

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Mirry
10/06/2024
3

Servizio ottimo, il personale è molto cordiale e simpatico. La location è carina, c’è un ampio parcheggio dall’altra parte della strada ed all’interno numerosi posti a sedere. L’unica pecca è stata la pizza, buona, ma da 3 stelle su 5 (ho preso la pizza con il salmone, c’era veramente troppo pomodoro). Da migliorare. Tutte le pizze sono disponibili anche senza glutine, la cucina no.

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Alice N.
03/03/2024
4

la pizza è sottile ma buona, hanno un forno dedicato a parte e il servizio è molto rapido. supplemento per il senza glutine di 3€

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Laura Vinati
23/02/2024
5

Ottima la pizza senza glutine, che viene servita in un vassoio di acciaio. La pizza senza glutine viene cotta in un forno a parte. Personale molto attento e preparato riguardo la contaminazione. Qualità dei prodotti veramente alta. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Sovrapprezzo di €3 per la pizza senza glutine, ma pagati assolutamente con molto piace perché la pizza è davvero ottima!

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Jeremy Forbes
09/09/2023
5

Great pizza - the list of available pizzas is so long you might be given choice anxiety! Even better is that they can make it gluten free (and safe for coeliacs). I’m a very conservative coeliac but they made me feel safe, and I didn’t get sick. The marscapone desert was also terrific.

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Valerio Chiavarini
03/09/2023
5

penso sia la pizza senza glutine più buona della provincia. ottimo

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enzomarty
25/08/2023
5

Ennesima conferma di qualità, bontà ed estrema attenzione alle contaminazione (es. Hanno fatto il giro del tavolo per servire una pizza normale evitando di sorvolare quella GF che era già stata servita). Eccellente! I dettagli fanno la differenza!

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costanza canuti
03/08/2023
5

pizza senza glutine più buona di parma, menù molto vario (tutto convertibile).

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sara Moretti
29/06/2023
5

per gli amanti della pizza sottile! pizza buona e con scelta di dolci gluten free (cosa non scontata)

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sunnn
23/05/2023
5

Pizza molto buona. Preparati sul senza glutine. Non preparano altri piatti senza glutine.

Immagine del profilo di Sara mingardi
Sara mingardi
22/02/2023
4

ottima pizza, utilizzano un forno separato. non fanno cucina senza glutine. ambiente pulito e personale disponibile.

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Francesca Ungaro
16/01/2023
4

Pizza ottima, ingredienti di buona qualità. Personale molto gentile e disponibile, molto attenti soprattutto per chi è celiaco! Consigliata!

Immagine del profilo di Valentina Bertolazzi
Valentina Bertolazzi
13/11/2022
5

Che dire... la vostra pizza top... 😁 In più, c'è anche il forno apposta per fare la pizza senza glutine , ed è veramente buona..... Veramente ottimo servizio.. Grazie ragazzi 👍🏻👍🏻

Immagine del profilo di Ele
Ele
19/08/2022
4

Pizza ottima, personale gentile ma vista l’elevata affluenza sempre molto di fretta. Un’ottima pizzeria anche per il SG.

Immagine del profilo di Elia Frati
Elia Frati
19/05/2022
5

Pizzeria enorme. Lavorano molto sull'asporto ma anche tanto sui posti a sedere. Locale davvero ampio ottimo per tavolate numerose. Sono velocissimi nel servizio. Pizza davvero buona con possibilità di scegliere tra impasto normale, integrale o tirato. Una garanzia per la pizza senza glutine per celiaci. Bancone e forno dedicato per evitare la contaminazione. Le pizze gluten free sono enormi ma sottili. Piccolo parcheggio davanti al locale e un altro parcheggio a 100mt di distanza

Immagine del profilo di Valentina Bianchi
Valentina Bianchi
04/05/2022
4

Il ristorante si presenta molto affollato e nonostante la prenotazione abbiamo dovuto aspettare parecchi minuti prima di sederci,e questo é il motivo di 4 stelle invece che 5,per il resto ho preso la pizza per celiaci e devo dire che era veramente buonissima e arrivata in tempo brevissimo,i camerieri tutti gentili e nonostante ci fosse pieno avevano tempo anche per delle cortesie e dei sorrisi,ci tornerò sicuramente perché ne vale veramente la pena,continuate così 😁

Immagine del profilo di Vincenzo Direse
Vincenzo Direse
23/01/2022
4

pizza ottima la cucina non prepara pietanze gluten free

Immagine del profilo di Amie Creatives
Amie Creatives
19/10/2021
5

Questo è uno dei miei posti preferiti a Parma. Pizza senza glutine, che è assolutamente fantastica e ci sono molte opzioni per noi come vegani. Eppure ci dicono ogni volta che "questa" è l'ultima volta. Ci lasciano portare il nostro formaggio vegano, così possiamo avere un'esperienza completa. Questa qualità di pizza senza glutine e vegana non l'ho trovata molto altrove. Il posto è carinamente decorato in modo vintage. L'unica cosa di cui mi sento triste è che la TV è sempre accesa. E non solo, il segnale sembra essere pessimo, quindi è abbastanza distraente dal cibo fantastico che servono. Ma sono sicuro che troverò comunque la mia strada per tornare da loro.

Immagine del profilo di Silvia Venturini
Silvia Venturini
06/09/2021
5

Ottima pizza per tutti i gusti. Possiblità di ordinare pizze gluten free per celiaci cucinate in una postazione e in un forno separati. Personale attento e cordiale.

Immagine del profilo di Marco Zoni
Marco Zoni
01/09/2021
5

Ottimo locale, molto ampio, ideale per comitive, scolaresche o squadre. Pizza buona, servizio veloce forno per celiaci. Possibilità di interno per muniti di gp. Oppure esterno. Parcheggio oltre la strada , pieno nell'ora di punta, ma un posto si trova sempre. Servizio cordiale.

Immagine del profilo di Lorenzo COZZOLINO
Lorenzo COZZOLINO
15/08/2021
5

5 stelle non Bastano... Da più di Trent'anni è il Ristorante e Pizzeria di Riferimento mio e del 90% del quartiere! Cordiale e Gentile lo Staff TUTTO! Portate inaudite di Mare, Terra e per Celiaci! Bravi Sabina, Paolo, Raffa e Dodo. Dimenticavo, i prezzi sono come Loro: Speciali e... d'altri Tempi. Beh...Provare per Credere: Gente Onesta merita il TOP!!!

Immagine del profilo di Mattia M
Mattia M
24/07/2021
5

Locale pulito con personale cortese. La pizza senza glutine è ottima (molto gradita anche dai non celiaci). Mi sento di consigliarlo caldamente.

Immagine del profilo di Alessia Brignoli
Alessia Brignoli
22/07/2021
4

Pizza sempre buonissima. Ho avuto modo di provare anche quella senza glutine e devo dire che è stata molto apprezzata. Camerieri sempre molto preparati e gentili nel consigliare 🙂

Immagine del profilo di Jutta Bologna Andresen
Jutta Bologna Andresen
08/05/2020
5

Ordinato pizza senza glutine. Ottima. Arrivata con il servizio a domicilio. Rapidissimo. Molto gentili e professionali, sia nel prendere l’ordine al telefono, sia alla consegna. Sicuramente li richiameremo a breve. Anche mio figlio di 6 anni, che mangiava una pizza senza glutine per la prima volta, l’ha apprezzata tantissimo.

Immagine del profilo di Samuela Solinas
Samuela Solinas
19/01/2020
4

Una delle pizze senza glutine più buone mai assaggiate.. Sopratutto l'impasto: sottile croccante e saporito. Abbiamo preso pizze d'asporto e nonostante il casino ed il numero elevato di persone ad attendere abbiamo fatto anche relativamente in fretta. Tornerò sicuramente la prossima volta che verrò a Parma. Well done! 😉

Immagine del profilo di Ramona Fantuzzi
Ramona Fantuzzi
12/12/2019
5

Un porto sicuro. Non si può sbagliare, tantissimi posti a sedere, promozioni tutto l'anno, qualità delle materie prime, vari impasti e pizze per celiaci. Personale sempre disponibile nonostante il gran numero di gente. Servizio veloce nonostante abbiano anche molta attività come pizzeria d'asporto. Aperti anche a pranzo con menù e pizza. Prezzo giusto. Anzi prezzo ottimo, sembra di tornare indietro nel tempo. Una piazzata con i mezzi metri di pizza, birra e bibite in 10 abbiamo speso 15 euro a testa.

Immagine del profilo di andrea rossi
andrea rossi
20/09/2019
3

La pizzeria/ ristorante è carino! Ci sono andato in pausa pranzo e ho ordinato una pizza terre verdiane senza glutine! La pizza era grande, sottile e abbastanza buona! Peccato per il servizio piuttosto lento! Chi va durante la pausa lavorativa non ha molto tempo, quindi consiglio di andarci la sera!

Immagine del profilo di M. V .Z
M. V .Z
01/09/2019
5

In seguito ad un disguido, avvenuto per momentanea disattenzione di un dipendente, il titolare più giovane si è fatto carico del problema e ha provveduto a risolverlo nel migliore dei modi e il prima possibile. Persone molto serie e disponibili, modo di lavorare vincente ed onesto, pizza senza glutine digeribilissima e anche molto buona. Torneremo presto.





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