Momofuku Noodle Bar Uptown | Senza glutine a New york

Kieran McWilliams
09/05/2026

4

Il cibo era discreto, ma non sono mai stato in un ristorante di ramen che non avesse noodles di riso. Sono celiaco/sensibile al glutine e di solito riesco a mangiare ramen senza problemi. Hanno un'opzione di ciotola di riso, ma non mi hanno permesso di fare un cambio, quindi sarebbe passato a costare quasi il doppio. Ho finito per ordinare le ali di pollo come antipasto ed erano abbastanza gustose e in realtà una quantità decente di cibo.

Skylar
31/12/2025

5

Il cibo qui è delizioso e la fila fuori dalla porta lo conferma. Sono stato qui alcune volte e, anche con una prenotazione, c'è sempre una vera folla fuori dalla porta in attesa del proprio tavolo. Ci hanno fatto sedere circa 5-10 minuti dopo l'orario della prenotazione (20:00, gruppo di 2) e sono stato entusiasta di ricevere un tavolo piuttosto che il bancone, come previsto nella nostra prenotazione (anche se non ci hanno chiesto se per noi andava bene). Atmosfera: Il tavolo a cui ci hanno fatto sedere era vicino alla porta e per gran parte del tempo in cui siamo stati qui, c'era un gran numero di persone sedute o in piedi attorno a noi in attesa di essere sistemate. Questo numero intenso di persone in piedi ha tolto un po' dalla atmosfera ed è in gran parte il motivo per cui ho valutato l'atmosfera 3/5 stelle. Era semplicemente una sensazione di sovraffollamento e c'era molto rumore dentro. Tuttavia, sono stato molto più felice di avere un tavolo di fronte al mio amico piuttosto che sedermi fianco a fianco al bancone, quindi tutto sommato ci è andata bene. Servizio: Il sovraffollamento ha portato a un'altra problematica. La nostra cameriera era molto gentile e non la incolpo affatto per questo, ma il servizio è stato distratto e frenetico. Questo è stato 100% dovuto alla natura eccessivamente prenotata del ristorante. Hanno bisogno di avere più camerieri a disposizione e probabilmente dovrebbero offrire meno prenotazioni di posti per ridurre la folla in attesa. Tutti i nostri piatti sono arrivati correttamente come ordinato, eccetto un piccolo malinteso che ha portato a un piatto extra (di cui non avevamo assolutamente bisogno, ma era genuinamente delizioso, quindi non mi lamento). Voglio davvero sottolineare qui che la valutazione del servizio 3/5 è 100% colpa delle scelte di gestione che hanno portato a uno staff di camerieri sopraffatto, che hanno cercato di fare del loro meglio in una situazione molto difficile. Tutto il personale con cui abbiamo interagito è stato molto gentile e il più attento possibile. Detto ciò, siamo stati raramente controllati dopo che i nostri piatti sono stati serviti, e ci è voluto del tempo per attirare l'attenzione di qualcuno per ottenere il conto. Cibo: Ora che ho tolto di mezzo tutte queste note negative, parliamo del cibo. Letteralmente tutto ciò che abbiamo ordinato era delizioso (e abbiamo ordinato quasi tutto il menu). Non puoi sbagliarti con nulla di quello che offrono, e la parte difficile è decidere cosa ordinare, cosa a cui ho completamente rinunciato; ti giuro, ho detto alla cameriera quali antipasti non volevamo piuttosto che quelli che volevamo all'inizio perché pensavo fosse più semplice (ma poi ho elencato comunque cosa volevamo). Ho incluso foto di tutto e anche la presentazione era fantastica. Ad ogni piatto servito, saliva un po' di bava e le mie papille gustative non sono state deluse. Penso che una quantità normale di cibo sarebbe 2-3 antipasti e un piatto principale ciascuno per 2 persone, ma non ho rimpianti per la mia gola, l'ho fatto per la recensione. Sto scherzando; l'ho fatto perché sono stato qui prima e non riuscivo a decidere cosa ordinare perché tutto è semplicemente così squisito. Le torte di riso habanero erano il mio piatto preferito. Assolutamente venite a mangiare qui. Fate una prenotazione e siate puntuali per non perdere il vostro posto! Il cibo e il personale cordiale rendono l'atmosfera rumorosa e frenetica degna di essere vissuta. Tornerò qui di nuovo.