A Scicli, nel cuore del Val di Noto, Pizzaró è un laboratorio artigianale 100% gluten free specializzato nella produzione di prodotti freschi: dalla pizza al pane, dalle brioche ai dolci, fino alle grandi eccellenze della tradizione iblea reinterpretate in chiave senza glutine. Tra gli esempi della tradizione locale che il laboratorio porta in tavola c'è il Cucciddatu Scaniatu, tipica ciambella rustica di Scicli: un impasto ricco lavorato con strutto, formaggio grattugiato e pepe nero, farcito con salsiccia sbriciolata, perfetto per una scampagnata o un pasto sostanzioso. Un pilastro della rosticceria iblea che qui i celiaci possono finalmente gustare senza compromessi. Tutto ciò che esce dal laboratorio è rigorosamente gluten free, dalla produzione alla farcitura — nessun rischio di contaminazione crociata.
I locali sono suggeriti dalla community Gluto. Per questo locale non abbiamo ancora abbastanza informazioni per il Report di sicurezza gluten free.
5,0
5
Bellissimo laboratorio 100% Gluten Free e senza lattosio con un offerta artigianale vastissima, dal pane fresco alla pizza, dagli scaniati alle brioche, tutto buonissimo!!!
5
La tua cucina è sublime, ogni morso è un piacere per il palato. Davvero, congratulazioni!! C'è passione e gioia in ogni impasto. 🫶
5
Davvero eccellente
5
5
Tutto era delizioso! Abbiamo avuto una fetta di torta di pistacchio, una treccia di cioccolato, una brioche e alcuni panini senza glutine e senza lattosio (quello che abbiamo avuto era addirittura privo di latticini, perfetto per chi non è solo intollerante al lattosio, ma anche privo di latticini). Grazie ragazzi, siete fantastici!
5
Colazione eccezionale, fantastica brioche fresca e genuina, davvero artigianale ❣️
Vicini e degni di nota
Scarica subito l'app Gluto!
Chiama
Condividi