Man.Gia è un locale informale nel centro di Cagliari, noto per le sue pizze senza glutine e senza lattosio, accompagnate da birre artigianali. Le opzioni di dolci come la Sacher e la torta della nonna sono molto apprezzate. Ottima scelta per chi cerca qualità e gusto.
Indica come gestisci il gluten free e mostra ai celiaci che possono fidarsi di te
4,8
5
Resta la pizza piu buona in assoluto senza glutine. ogni volta che torno a Cagliari non perdo occasione di andare e immancabilmente non delude mai. Davvero un altro livello!
5
sono andata due volte a distanza di un anno e la pizza rimane impeccabile. La più buona mai mangiata senza glutine. confermato anche da amici non celiaci.
5
Pizza assolutamente eccellente e tutto è assolutamente senza glutine
5
Impasto molto buono, attenti non solo al senza glutine, ma anche al senza lattosio e senza lievito. Tutti gli impasti e prodotti sono senza glutine.
5
Se cerchi una pizzeria 🍕 dove gusto, accoglienza e sicurezza alimentare vanno di pari passo, Man.Gia in via Ottone Bacaredda 34 è una vera gemma. Eccone i punti forti che ti suggerisco: ✅ Punti di forza 1. 100% senza glutine: Tutte le pizze, i dolci, e molte proposte del menu sono rigorosamente gluten free (in alcuni casi anche senza lattosio). Questo la rende una scelta eccellente non solo per chi ha intolleranze, ma anche per chi vuole provare qualcosa di diverso.  2. Qualità dell’impasto: Numerosi clienti parlano di “impasto leggero”, “ben lievitato”, “sottile con cornicione alto” ma equilibrato: nonostante il condimento, si mantiene digeribile.  3. Ingredienti e sapori ricercati: Ingredienti freschi, dolci apprezzati (es. la torta della nonna, la cheesecake al pistacchio, la Sacher) e un assortimento curato anche nelle birre senza glutine.  4. Atmosfera accogliente e personale gentile: Il locale è descritto come informale ma caloroso, il personale attento, simpatico, pronto a mettere a proprio agio, specialmente chi ha esigenze alimentari specifiche.  5. Rapporto qualità/prezzo ragionevole: Non è una pizzeria low cost, ma molti clienti ritengono che la qualità, la varietà, il servizio e la sicurezza valgano il prezzo. Fascia di prezzo mediamente tra ~€8 e ~€19 a seconda delle scelte.  🔍 Ma per te che stai leggendo la mia recensione ho anche delle curiosità interessanti: • Man.Gia non è solo pizzeria: include anche dolci molto apprezzati e birre artigianali (anche senza glutine) nel suo menu.  • È diventato un punto di riferimento per celiaci in città: per molti è “una benedizione” poter mangiare senza preoccuparsi di contaminazioni.  • C’è una certa emozione nei clienti quando parlano dell’impasto: più volte viene detto che è “soffice”, “morbido”, e “diverso da altri impasti gluten free” — segno che hanno davvero lavorato bene sulle tecniche.  • Il locale è spartano nell’arredamento, ma questo è compensato dall’atmosfera di familiarità e dal fatto che tutto il focus è sul cibo e la qualità.  ⚠️ Piccole “note a margine” • In serate molto affollate il servizio può risultare un po’ più lento, dato che tutto è preparato freschissimo e con attenzione.  • Essendo un locale specializzato (senza glutine), può capitare che i prezzi siano leggermente superiori rispetto ad altre pizzerie tradizionali, ma come detto, molti clienti ritengono che ne valga la pena.  🌟 …Ma in conclusione è con una piccola sintesi posso dire che: Man.Gia è un posto che consiglio caldamente se vuoi gustare una pizza buonissima, con impasto leggero e ingredienti di qualità, in un ambiente accogliente e sicuro. Perfetto sia per chi ha intolleranze che per chi ama la buona cucina, senza fronzoli ma con tanto cuore. 🍕 💓 P.s: consiglio sempre di prenotare un paio di ore prima dell’apertura del locale o qualche giorno prima! 📞
5
🍕 Man.Gia è un ottimo esempio che non si tratta di come appare il posto (un po' datato, non perfettamente mantenuto), o di cosa c'è dentro (come una vecchia bicicletta), ma di chi ci va. 🌾 Quando le persone cercano pizza senza glutine — ed è così buona — il ristorante sarà sempre pieno. 🔥 Non ne fanno due versioni, solo una pizza senza glutine, e anche chi non ne ha bisogno l'ha apprezzata. 😋 Anch'io — era fantastica! 🍺 Avevano anche birra senza glutine alla spina. 💧 Mi è piaciuto che l'acqua fosse inclusa nel coperto. 🍷 Ho anche provato un vino locale. 🧀 Non ho chiesto formaggio vegano, ma la pizza marinara era eccellente anche senza. ❗ Ciò che mi ha sorpreso è stata la lista della soia come allergene numero 5 invece di 6 — hanno un loro sistema di allergeni. 👍 Fortunatamente, la soia è presente solo in tracce, quindi la pizza non la contiene effettivamente. 😊 Il personale era molto cordiale.
5
Pizza squisita senza glutine! L'impasto era soffice, leggero e gli ingredienti di ottima qualità. Abbiamo provato anche il dolce che ci ha soddisfatti tanto. Consigliato! Unica pecca: prezzi effettivamente altini per delle pizze, la media è di 18 euro.
5
Tutte e dico Tutte sottolineando TUTTE le pizze senza glutine. Impasto mai visto così soffice e buono. La migliore pizza senza glutine mangiata fino adesso. complimenti 👏
5
Tutte e dico Tutte sottolineando TUTTE le pizze senza glutine. Impasto mai visto così soffice e buono. La migliore pizza senza glutine mangiata fino adesso. complimenti 👏
5
Non sono celiaca, ma una parte della mia famiglia deve seguire una dieta senza glutine come terapia medica. Trovare un locale che ti permette di vivere in modo sereno un momento conviviale come una cena con la pizza è stato davvero bello. La pizza è squisita, ben fatta e di qualità. In più i costi sono in linea con le altre pizzerie di Cagliari, e questo non è affatto scontato se consideriamo che i prodotti senza glutine solitamente hanno prezzi molto più alti. Un posto che consiglio con piacere!
4
100% senza glutine. Pizza molto buona e dolci golosissimi. Prezzi decisamente sopra la media per una pizza e locale piccolino.
5
pizza e dolci strepitosi!
5
La pizza senza glutine più buona del mondo😍😍 ne ho provate in vari ristoranti, in varie regioni, ma questa è divina. Programmo delle minivacanzine per attraversare tutta la Sardegna e venire a mangiare qui. Consigliatissimo!! PS tutti gentilissimi ed anche la musica di sottofondo è perfetta ❤️
5
Siamo stati a Cagliari solo per 3 giorni e abbiamo mangiato qui due volte. Il ristorante è 100% senza glutine e sicuro per i celiaci—sì, puoi finalmente gustare una pizza cotta nel forno a legna, direttamente sulla pietra, senza rischi di contaminazione incrociata. La consistenza, il gusto, il sapore e la densità erano indistinguibili da una crosta di pizza non gluten-free (secondo il mio compagno di pasti che mangia glutine). Il servizio è stato cordiale e le pizze sono arrivate rapidamente. I dessert sono leggeri ma con un sapore decadente. Tornerò a Cagliari solo per mangiare qui di nuovo e provare altri gusti!!! La birra senza glutine alla spina era 10/10. Prezzi ragionevoli.
5
Adoro questa pizzeria! C'è un'ampia varietà di pizze tutte buonissime, senza glutine né lattosio. Anche i dolci sono molto buoni.
5
Tutte le pizze e i dolci senza glutine, con un impasto che supera molti impasti di pizze di grano. Eccezionale. Poi il condimento di ottima qualità e abbondante. È sicuramente la pizza di riferimento. Ho mangiato un impasto così ben fatto solo in un altro posto in Romagna. Complimenti restano soddisfatti sia celiaci che non. E grazie.
5
il meglio!!
5
Tutte le pizze sono senza glutine. Il miglior impasto che io abbia mai mangiato finora. Gli ingredienti sono freschi e di qualità. Il costo è un po' caro (i prezzi vanno dagli 8€ ai 19€) anche se è vero che non si paga il coperto. Il sito non è aggiornato per cui non fanno più la parte da ristorante ma è solo pizzeria anche da asporto.
4
Ho mangiato una delle pizze senza glutine più deliziose da quando ho scoperto l’intolleranza. Personale disponibile e gentile. Forse i prezzi erano un po’ eccessivi, ma la qualità si paga. consigliato.
5
One of the first 100% gluten free restaurants in Italy since 2011 this place is a must go for anyone who wants top quality gluten free and lactose free ingredients. This place is a pizza only restaurant. The pizza here resembles the Neapolitan style pizza and it is very good and tasty. Beers are of course gluten free. Since this place is usually full, reservation is recommended.
5
Pizze veramente ottime! tutto senza glutine e senza lattosio (inclusi i dolci), impossibile avere contaminazioni! Personale molto gentile
5
Locale super centrale e raggiungibile facilmente, menu completamente senza glutine e senza lattosio. Pizza gluten free migliore in assoluto (se non lo sapessi non ti accorgeresti mai di mangiare un prodotto senza glutine), anche le birre e i dolci sono gluten free e senza lattosio. Ambiente un po’ piccolo ma con un’atmosfera molto accogliente. Nel weekend può capitare di dover attendere un po’ per sedersi (solitamente non più di 10/15 min), tempi d’attesa per mangiare nella media, personale sorridente e disponibile. Ne vale davvero la pena!
5
Locale carino e accogliente anche se un po piccolo... offre una vasta scelta di pizze senza glutine e birre senza glutine e anche dessert Super consigliato per persone celiache in primis ma anche non. Le pizze sono eccellenti. Si consiglia sempre la prenotazione difficilmente si troverà posto senza prenotare Top in tutta Cagliari e provincia
5
Abbiamo prenotato qui una sera di settembre. Il locale è piccolo vi consiglio di prenotare con anticipo di qualche giorno. I tavoli sono molto piccoli ma nonostante ciò il servizio è veloce, puntuale e gentile. L'impasto disponibile è solo uno, ma senza glutine per tutti. I celiaci qui si troveranno molto bene, soprattutto saranno contenti del sapore perché é una pizza davvero buonissima. Fanno anche senza lattosio! Gli ingredienti sono di qualità anche tipici sardi e si possono trovare gusti che difficilmente si trovano altrove. Ci sono anche tipologie col cornicione ripieno! La pizza si può ordinare di taglia M, L o XL. La L corrisponde ad una pizza normale. Esiste anche la tipologia di pizza con pasta lievitata 48h e con panetto da 360g. In foto sono due pizze taglia L e tipologia normale. Da andarci se siete a Cagliari! Anche se non avete intolleranze!
5
zona centrale (a due passi dal fulcro nevralgico del centro città) locale molto easy (non vi aspettate un locale d’impatto o che strizzi l’occhio al cliente, tutt’altro), zero fronzoli e tutta sostanza servizio non velocissimo (nelle serate di maggiore affluenza) impasto veramente molto buono e tipico di Man.gia, lievitazione naturale e vero punto forte del locale! posssibilita di ordinare molte pizze in versione M (dimensioni più piccole della standard), L (dimensione normale da pizza) o XL (dimensione maggiorata) menu di sole pizze e dolci, presente un’ottima varietà di birre! tutto rigorosamente SENZA GLUTINE!!!! Prezzo in media con il resto dei ristoranti consigliatissimo se siete in zona Cagliari! da provare!!
5
Finalmente un locale dove mangiare un ottima pizza e dessert senza glutine e lattosio, birra artigianale fresca e buona. Titolare gentile e disponibile alle nostre richieste. Consigliato.
5
pizza buonissima, tutto senza glutine e senza lattosio, prodotti artigianali e di ottima qualità. super consigliata anche da accompagnatore non intollerante.
5
Tutto perfetto! focaccia fatta al momento buonissima
5
Pizze buonissime e varietà di birre senza glutine sia alla spina che in bottiglia.
5
La migliore pizza senza glutine mai mangiata. Ottima atmosfera. Qualità/prezzo impeccabile.
5
Giambattista fantastico Ha creato un prodotto gluten free eccezionale per di più alla napoletana 🔝🔝 Impasto leggero, condimenti di prima scelta ambiente easy, sobrio ma molto professionale. Non solo pizza …. Birre e dolci gluten free Grazie 🤩
5
la pizza di Cagliari più buona in assoluto! tutto 100% senza glutine e senza lattosio
5
Pizze senza glutine e senza lattosio spettacolari! Leggere, saporite e super condite! Anche i dolci si fanno valere, sempre diversi e molto saporiti. Birre artigianali senza glutine anche alla spina, personale super gentile e sempre disponibile. Che dire? Super consigliato a tutti, celiaci e non!
5
La migliore pizza senza glutine che abbia mai mangiato! Non c'è da meravigliarsi se è così affollata, anche dopo la stagione alta. Abbiamo anche provato alcune torte e raccomando vivamente la cheesecake alle fragole ♡ Oh! E hanno anche la birra Bernard, che è la migliore birra senza glutine della Repubblica Ceca e chissà- forse la migliore del mondo? 😁
5
Pizza senza glutine, buona e con ampia scelta. Buoni anche i dessert. Personale gentile e atmosfera tranquilla
5
Pizza ottima, personale squisito e attento; varietà e gusto anche nei dessert. Servizio celere e serio su normativa covid. Unico 100% gluten free 👍
5
Posto pulito e personale gentilissimo. La pizza senza glutine é ottima, neanche a Milano ho mai assaggiato una pizza così buona.Tantissime specialità e ingredienti. Consigliatissimo!
3
Pizza buonissima sottile con crosta alta e soffice come la pizza napoletana. Impasto leggero nonostante i vari condimenti belli carichi, possibilità di scegliere pizze Gourmet oppure lunghe oltre le classiche. Birre senza glutine varie e anche artigianali. Unica pecca i costi un po' cari contanti anche il locale che non rende giustizia alla bontà della pizza, avrebbe bisogno di un po' di lavori e di avere una bella insegna fuori che lo renda più visibile su una via un po' buia.
5
Pizza senza glutine davvero molto buona, morbida, all'apparenza sembra una pizza normale (ma anche al gusto!). Unica pecca la lentezza, ma non mi sento di dare meno stelle perchè è giustificato dal fatto che è uno dei pochissimi posti senza glutine a cagliari. Anche i dolci buonissimi, tutti senza glutine!
5
La pizza senza glutine più buona che io abbia mai mangiato. La consiglio. Apritene una anche in Piemonte!!!!!
5
Pizzeria esclusivamente con prodotti Gluten Free, ma che possono essere gustati da chiunque. Personale gentile. Prezzi buoni e servizio ok.
5
Pizza senza glutine e senza lattosio migliore di tante altre normali.. Super buona con bordo alto e ingredienti di buona qualità.
5
Piccolo e grazioso locale a due passi da via Garibaldi. Ho mangiato una pizza eccezionale senza glutine. La consiglio vivamente alle persone celiache e non solo
4
Indubbiamente le migliori pizze senza glutine di tutta Cagliari, dovrebbero però migliorare il servizio.
3
Mi ci sono recato ignaro del fatto che le pizze fossero senza glutine. Il posto è carino ma piccolo, con le sedie e i tavoli troppo ravvicinati tra loro. La consistenza dell'impasto, per chi come me non ha intolleranza al glutine , risulta un po' meno elastica rispetto a quella di una pizza normale. Il sapore però è discreto e il costo leggermente al di sopra rispetto ai prezzi medi Non hanno birre alla spina né artigianali. Ho dovuto ripiegare su una peroni da 33 e anche su questa campeggiava la scritta "senza glutine"
Vicini e degni di nota
Scarica subito l'app Gluto!
Chiama
Sito web
Condividi