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Foto di Trattoria Al Bigolaro - Cucina tipica Colli Euganei

Trattoria Al Bigolaro - Cucina tipica Colli Euganei | Senza glutine a Galzignano terme

Via Regazzoni Bassa, 19, Galzignano Terme

Trattoria Al Bigolaro - Cucina tipica Colli Euganei offre un'accogliente esperienza enogastronomica con specialità senza glutine, tra cui i rinomati bigoli fatti a mano. Il locale, apprezzato per la cura nella preparazione dei piatti e l'ospitalità della proprietaria, garantisce un'ottima qualità-prezzo. Consigliato per chi cerca un pasto delizioso e sicuro.

https://www.glutoapp.com/it/locale/9367/trattoria-al-bigolaro-cucina-tipica-colli-euganei
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Report sicurezza gluten free
Dati basati sul feedback di 6 utenti

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Glutoscore
4,4

Immagine del profilo di Tali
Tali
11/01/2026
2

Sono andata spinta dalle buone recensioni ma la mia esperienza non è stata un gran ché. Servizio frettoloso, tempistiche poco coordinate per cui io e il mio compagno abbiamo mangiato in tempi diversi. Ho voluto provare i bigoli alla carbonara, per variare dal solito sugo all'anatra, ma è stato un errore. La pasta era uno spaghetto confezionato (niente di sbagliato se non per il prezzo di 12€), il sugo aveva un sapore strano come se avessero usato dei wurstel al posto del guanciale. Dolce anche quello confezionato, niente di speciale. Diciamo che è un posto che consiglierei se si capita in zona e non si hanno particolari pretese sulla qualità, perché mi è sembrato comunque abbastanza sicuro.

Risposta del locale:
Grazie per aver condiviso la sua esperienza in modo così dettagliato. Ci dispiace che la visita non abbia rispecchiato le aspettative, in particolare per il coordinamento del servizio e per alcuni piatti scelti. Il locale desidera però chiarire alcuni aspetti utili per chi legge: la cucina propone sia piatti tradizionali sia preparazioni con particolare attenzione al senza glutine, adottando procedure rigorose per ridurre al minimo il rischio di contaminazioni. Per lo stesso motivo, alcuni dolci senza glutine e senza lattosio vengono proposti in monoporzione industriale, scelta sempre dichiarata e pensata esclusivamente a tutela dei clienti con intolleranze multiple. Per quanto riguarda il piatto citato, non abbiamo mai servito spaghetti confezionati, non vengono utilizzati wurstel né ingredienti sostitutivi del guanciale; è possibile che il gusto non sia stato di suo gradimento, e questo rientra comprensibilmente nelle percezioni personali. Nei giorni di maggiore affluenza, inoltre, può capitare che le tempistiche tra piatti diversi non risultino perfettamente sincronizzate, aspetto di cui il locale si scusa e su cui lavora costantemente per migliorare.
Immagine del profilo di Rita paltrinieri
Rita paltrinieri
26/04/2025
5

bigoli buoni!

Immagine del profilo di GloB
GloB
08/04/2025
5

ATOMICO, veramente buonissimo!!

Immagine del profilo di G. T.
G. T.
28/02/2025
3

Penso sia l'unico ristorante dove mangiare i Bigoli senza glutine in provincia di Padova Bigoli un po fini a mio parere, però un buon gusto Porzioni abbondanti Forniscono snack senza glutine come antipasto

Immagine del profilo di Romana Bassi
Romana Bassi
09/05/2024
5

Ci si va per i bigoli senza glutine. E ci si ritorna perché sono indimenticabili.

Immagine del profilo di Rebecca Torelli
Rebecca Torelli
18/09/2023
5

Immagine del profilo di Alessandro Milani
Alessandro Milani
31/01/2023
5

Mangiato sempre bene. Bigoli eccezionali.

Immagine del profilo di Gloria Amaranti
Gloria Amaranti
23/08/2022
5

Bigoli senza glutine fatti a mano dal cuoco, dolci senza glutine deliziosi, gentilissima la proprietaria che ci serve e consiglia di persona. Consigliatissimo

Immagine del profilo di Alessandra Franceschini
Alessandra Franceschini
02/06/2022
5

Bigoli è il piatto forte di questo locale.Cibo molto curato e saporito. Accogliente sia dentro che fuori. Con comodo parcheggio, adatto anche ai bambini e con un occhio di riguardo per il menù senza glutine. Qualità prezzo ottimo. Lo consiglio





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