Peperino Livorno | Glutenfrei in Livorno

enri
10/09/2024

3

Die Pizza wurde in einer Aluminiumform gebacken, gute Grundzutaten, das einzige Problem war, dass die Pizza, die sie mir gegeben haben, noch roh war. Ich denke, es ist nicht übertrieben zu sagen, dass ihr etwa 5 Minuten Garzeit gefehlt haben. Es ist ein Fehler, der passieren kann, besonders wenn man nicht daran gewöhnt ist, glutenfreie Lebensmittel zuzubereiten, und ich erkenne an, dass ich es falsch war, das nicht zu bemerken. Was die Vorspeisen betrifft, so fehlen jedoch die glutenfreien Optionen. Es gibt eine aerobe Kontamination. Ich würde wieder hingehen, hoffe aber, dass sie nicht beleidigt sind, wenn ich bitte, die Pizza etwas länger zu backen.

Sere M
28/09/2025

5

Wir waren Pizza essen und es war wirklich spektakulär, eine mit 9-Korn-Teig, eine klassische und eine glutenfreie. Für die glutenfreie, trotz meiner Anfrage zu den zusätzlichen Zutaten, waren sie super nett und haben meinem Wunsch entsprochen, ganz zu schweigen vom Teig, eine wunderbare Gärung, so eine Pizza habe ich noch nie gefunden. 3 Personen, 2 Wasser, ein großes Bier, 3 Pizzen (mit extra glutenfreiem Teig), Servicegebühr und ein Punsch, 56 Euro, so einen Preis findet man nicht mehr. Ich werde jedem empfehlen, hierher zu kommen. Zudem die Wartezeiten wow, in kurzer Zeit hatten wir die Pizza!

Patrizia Russo
27/08/2022

4

Neues Restaurant-Pizzeria im Stadtteil Venezia. Die Tische im Freien sind in einer reizvollen, verkehrsberuhigten Piazza angeordnet. Die Möglichkeit, glutenfreie Pizza (gegen einen Aufpreis von 2 €) sowie laktosefreie Pizza zu wählen, wird geschätzt. Die Pizzen können mit verschiedenen Teigarten zubereitet werden. Die probierten Pizzen waren lecker und reichhaltig belegt. Auch die frittierten Vorspeisen (Mozzarella in carrozza und Kartoffelcroquettes) waren annehmbar. Der Service war manchmal ein bisschen verwirrend, aber das kann passieren; trotzdem ist das Personal sehr freundlich. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.