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Foto von Doratina La Ganza Pisana

Doratina La Ganza Pisana | Glutenfrei in Milano

Via Marcello Malpighi, 3, Milano

Doratina La Ganza Pisana bietet ein bezauberndes Erlebnis der toskanischen Straßenküche in Mailand, mit einem vollständig glutenfreien Menü. Zu den Spezialitäten gehören die Cecini und die Doratino-Focaccetta, unwiderstehliche Köstlichkeiten in einer einladenden Umgebung mit hilfsbereitem Personal.

https://www.glutoapp.com/de/lokal/38916/doratina-la-ganza-pisana
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FE
03/09/2026
5

Ich empfehle diesen Ort sehr: großartige zöliakiesichere, glutenfreie und einige vegane Optionen. Die knusprige Pizza war das Highlight!

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Nicoló Dv
30/08/2026
5

Was für eine schöne Überraschung für Zöliakiekranke (und Nicht-Zöliakiekranke)! Cecina, Doratina und Pizza (endlich eine knusprige glutenfreie Pizza in Mailand - auch für einen schnellen Snack) sind wirklich hervorragend. Die Leute sind sehr freundlich und die Preise fair. Wir werden auf jeden Fall zurückkommen :)

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Paolo Gervasoni
01/08/2026
5

Herzlichen Glückwunsch, ein spektakulärer glutenfreier vegetarischer Ort, auf jeden Fall einen Versuch wert.

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andrea maserti
28/07/2026
5

Schnell und freundlich, aber vor allem mit echten Aromen, wie die von der Pizza aus der Pfanne und der Focaccia mit Cecina, die ich in Pisa während meiner Studienzeit gegessen habe! Sehr gut. Ach, und es ist alles glutenfrei!

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Luca Tommasi
26/07/2026
5

Die Trockenfleischsorte ist wirklich köstlich und alles ist glutenfrei. Wir sind sogar am nächsten Tag wiedergekommen, weil alles wirklich hervorragend war. Die Pisan-Pizza und das Erbsen-Gericht waren auch großartig; sie sollten überall mehr Filialen eröffnen.

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Francesca De girolamo
26/07/2026
5

Ein Stopp für ein schnelles und glutenfreies Mittagessen im Zentrum von Mailand. Alles war perfekt! Wir haben den Geschmack von 5 e 5 pisana (Fladenbrot mit Kichererbsenteig) wiederentdeckt.

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Simone Rinaldi
17/07/2026
5

Wenn du noch nie bei Doratina – La Ganza Pisana warst, verpasst du etwas wirklich Besonderes! Hier trifft die Pisaner Tradition auf Qualität, was dich beim ersten Bissen überzeugt. Die Cecina ist einfach spektakulär: außen knusprig, innen weich und reich an Geschmack, genau wie in Pisa. Und der Doratino? Eine wahre Sucht! Ganz zu schweigen von einem Stück Pizza mit Cecina… probiere es, um zu glauben! Der Mehrwert ist, dass die gesamte Speisekarte vollständig glutenfrei ist, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten. Es ist der perfekte Ort sowohl für Zöliakiekranke als auch für alle, die einfach gut essen möchten, mit hochwertigen Zutaten und authentischen Rezepten. Die Atmosphäre ist einladend, das Personal freundlich und immer lächelnd, und man spürt die Leidenschaft, die hinter jeder Zubereitung steckt. Wenn du es einmal probiert hast, wird es dir ganz natürlich vorkommen, wiederzukommen und Freunde und Familie mitzunehmen. Wenn du nach einem Streetfood suchst, das anders als gewöhnlich ist, echt und überraschend, ist Doratina ein Muss. Vertraue mir: Der erste Biss wird dir klar machen, warum alle darüber sprechen!

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Margherita Mecheri
17/07/2026
5

Wir waren gestern Abend Pizza und Kuchen essen und es hat uns sehr gut gefallen. Ich empfehle den Kuchen aus Erbsenmehl, er ist wirklich schmackhaft! Die Leute sind sehr nett und freundlich, und ich finde es eine tolle Idee, dass alles glutenfrei ist. Der Raum ist ein bisschen klein, aber perfekt, um ein Stück Pizza zu essen, während man etwas trinkt.

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SaraGluFree
13/07/2026
5

100 % gf, toskanische Spezialitäten wie cecini aus Kichererbsenmehl und Erbsenmehl (cecino mit Zwiebeln ist das Ende der Welt), Viertelpizza und Doratino, eine spezielle Focaccetta, die zu meiner neuen Sucht geworden ist!

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Nicole Scib
06/07/2026
5

Ein großartiger Streetfood-Fund in Mailand! Das Personal war sehr hilfsbereit, als es darum ging, Essen auszuwählen. Das Essen war sehr lecker, glutenfrei und gut preiswert. Ich empfehle!

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Vittorio Frigerio
30/06/2026
5

Super fantastische Pizza und Cecina!! Da ich glutenintolerant bin, probiere ich alle neuen Orte aus, die menüs ohne Gluten anbieten, und ich muss sagen, ich habe wirklich gut bei super fairen Preisen gegessen. Sogar mein Mann (der nicht intolerant ist) fand sowohl die Pizza als auch die Cecina wirklich "lecker". Der Ort ist sehr schön, man kann draußen sitzen oder zum Mitnehmen essen. Super genehmigt!!

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Carola Del Bono
30/06/2026
5

Ein großartiges Kichererbsenbrot, aber vor allem ein sehr leckeres knuspriges glutenfreies Brot, um es damit zu genießen! Ein Hauch von toskanischem Flair in Mailand mit sehr nettem Personal aus Pisa! Danke, Leute! Und viel Erfolg!

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Gianluca Maggiacomo
29/06/2026
5

Oft sind die zufälligen Entdeckungen die besten. So war es auch bei Doratina, dem Pisaner Street Food, das im Stadtteil Porta Venezia in Mailand zu finden ist. Ich wurde neugierig auf dieses Lokal, während ich durch die Stadt schlenderte. Ich trat ein, probierte einige Produkte und war innerhalb von drei Tagen zweimal dort. Und es wird nicht das letzte Mal sein. Die Cecina von Doratina ist ein Muss und sollte Biss für Biss genossen werden. Sie ist außen knusprig, innen weich und leicht. Ich habe auch die Pisellina probiert, mit Erbsenmehl, und die ist wirklich sehr, sehr gut. Ich empfehle auch das Viertelpizza, typisch für Pisa, in verschiedenen Varianten erhältlich. Gute Auswahl an Bieren. Das Wasser vom Hahn, still oder sprudelnd, ist gratis. Schließlich die Besitzer und das Personal: Alle sind sehr freundlich, hilfsbereit und nett. Wichtig: Die Speisen sind auch glutenfrei.

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Camilla Franceschetti
19/06/2026
3

Ich beginne damit zu sagen, dass die Produkte sehr gut waren, sicher, weil sie nur glutenfreie Produkte herstellen, sicherlich eine schöne Erfahrung aus dieser Sicht. Aber mein Gott, wirklich ein peinlicher Preis. Die Erklärung wird die Gegend sein... und okay, man muss auch das Personal und den Ort bezahlen... und okay, aber mein Gott, es ist arme Nahrung, wirklich 3€ pro 100g, aber komm schon, um ein Mittagessen mit Farinata zu bekommen, das einen zumindest ein wenig sättigt, muss man 9€ oder mehr ausgeben???? Es tut mir leid, dass jemand mit Zöliakie immer mehr ausgeben muss, um in Mailand essen zu gehen. Jede Neueröffnung ist immer eine Überraschung, wird aber oft durch den Preis ruiniert, ich verstehe die Pizza, bei der hinter der Herstellung eines glutenfreien Teiges Forschung steckt, die die Erwartungen erfüllt (es 'Quartino' zu nennen, ist aber etwas übertrieben, höchstens ist es ein 'Sestino'), aber die Cecina für 3€ pro 100g erscheint mir verrückt. Zöliakie ist etwas für Reiche und das ist wirklich traurig, es scheint mir, dass glutenfrei als neue Startbahn genutzt wird, um mehr Kunden zu gewinnen, als sich um uns zu kümmern. Gut, aber schade, schade. (Und dann zu schreiben, dass es ein gesundes Fast Food ist, wenn es voller Öl ist, noch eine Sache, die die Nase rümpfen lässt, selbst das Instagram-Profil voller künstlicher Intelligenz, hmmmmm)

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Ruben Evola
19/06/2026
5

Das Essen ist ausgezeichnet und auch die handwerklichen Getränke sind großartig! Das Personal ist super freundlich und nett, wenn es nur mehr davon gäbe!! Endlich eine gute Alternative auch für uns Zöliakie-Betroffene! Schnell, günstig und 100% glutenfrei! Besser geht's nicht!!





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