D'Era Bistrot im Zentrum von Pistoia bietet ausgezeichnete glutenfreie Küche mit aufwendig zubereiteten, hochwertigen Gerichten. Ein gepflegtes und einladendes Lokal, exzellenter Service und unverzichtbare Desserts. Perfekt für Zöliakiebetroffene und Nicht-Zöliakiebetroffene.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,8
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Es ist kein Ort, der mich dazu bringt zu sagen: "Oh mein Gott, ich möchte zurückkehren." Sie haben das gesamte Menü in einer glutenfreien Version und auch laktosefreie Optionen. Ich hatte eine Pizza al pala (vielleicht eine Pinsa, aber ich kenne die Unterschiede nicht). Die Pizzen mit Gluten waren perfekt, meine war an den Rändern sehr verbrannt. Ich war dort für einen Geburtstag und sie haben die Torte auf einem Tisch voll mit Krümeln geschnitten. Sie haben ein Tuch darüber gewischt, aber sehr oberflächlich.
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maximale Sicherheit, Gluten wird in einer separaten Küche behandelt. Man kann auch frittierte Speisen genießen ❤️ die gesamte Speisekarte ist glutenfrei und sie haben auch frische Pasta für uns. Super freundliches Personal
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AIC informiert. Besondere Gerichte mit Zutaten von ausgezeichneter Qualität. Im Herzen der Altstadt.
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Die Gerichte und der Service waren sehr gut. Die Pasta wird dort hergestellt und es gibt viele glutenfreie Pasta auf der Speisekarte.
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ausgezeichnetes Essen und ein glutenfreies Menü, das identisch mit dem traditionellen Menü ist; abends gibt es auch Pizzas auf dem Paddel! AIC-zertifiziert
5
Alles ist ausschließlich glutenfrei, die Gerichte werden mit hochwertigen Produkten zubereitet und folgen stets der Saisonalität.
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Vollständig glutenfreies Menü, vielfältig und ausgezeichnet, frische Pasta und selbstgebackenes Brot, gepflegtes Lokal und sehr freundliches sowie kompetentes Personal. Eine schöne Entdeckung! Die Desserts sind ausgezeichnet!!!
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Zufällig beim Spazierengehen in Pistoia gefunden, glutenfreie Pasta und Brot (steinmahlende Mehle mit Sauerteig) sind schmackhaft und von hervorragender Qualität. Das Personal ist gut ausgebildet, hilfsbereit und sehr freundlich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist definitiv ausgezeichnet und erschwinglich. Kürbisrisotto, auf Anfrage ohne Butter gekocht und mit hochwertigem toskanischem Olivenöl verfeinert. Die Lebensmittelauswahl ist definitiv vielfältig. Pasta, Reis, Gemüse, köstliche Kartoffeln aus dem Ofen, selbstgemachte Pasta, Fleisch, Fisch und spektakuläre Desserts. Zu zweit, mit der Bestellung eines Kürbisrisottos - ein schönes Gericht, Burrata und Caponata, Ofenkartoffeln (gute Portion), gemischtem Salat, einem Glas extra trockenem Prosecco, einem Stück schokoladenfreiem Kuchen, Wasser und Gedeck, haben wir 47 € ausgegeben.
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Für diejenigen, die kein Gluten vertragen, ist es ein echtes Glück, ALLES in völliger Entspannung essen zu können, ohne Angst vor Kontamination zu haben! Aber auch für diejenigen, die keine Probleme mit Gluten haben, ist es wirklich eine schöne Entdeckung. Ich habe einen Caesar-Salat (12 €) gegessen, der sehr reichhaltig war mit Sous-vide-Hähnchenbrust, ein hervorragendes Baccacecio (Stockfisch auf einem Bett aus Kichererbsencreme) für 11 €, Pappardelle mit Kräuterpesto und Thunfisch (13 €) und dann eine großartige Fasanenbrust mit Feigen, Schokolade und Kartoffelcreme (18 €) und zum Abschluss ein Tiramisu (6 €). Bedeckung 2 €, großzügiges Glas sehr guten Rotwein (nicht aus dem Bag-in-Box!) 5 €, Wasser 2 €. Ich muss sagen, dass ich zum ersten Mal weiche Fasanenbrust, nicht zäh, mit einem neuen, aber passenden Geschmack gegessen habe. Der Service war anwesend und sehr bereit, alles auf der Speisekarte zu erklären. Die Preise sind natürlich nicht von einer Trattoria, aber was für ein Vergnügen, so interessante Gerichte mit glutenfreien Freunden zu teilen! Ich kann es nur empfehlen und wünsche den Eigentümern eine lange und erfolgreiche glutenfreie Geschäftstätigkeit!
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Vollständig glutenfreie Küche. Besondere Gerichte, schön ausgearbeitet und von hoher Qualität. Intimes Lokal und exquisite Mitarbeiter.
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Einladender Ort im Zentrum von Pistoia, höfliches Personal, fantastisches Essen... sie haben auch frische, selbstgemachte Pasta. Absolut empfehlenswert.
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Tolles Abendessen auch ohne Gluten, effizientes und sehr freundliches Personal!!
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Sehr schöner Ort, top Service...das Essen ist ausgezeichnet und die Anrichtung sehr sorgfältig. Für mich, die ich zöliakiekrank bin, war es ein Fest; ich konnte endlich Tonnarelli Cacio e Pepe mit knusprigem Guanciale essen, wie es sein sollte. Meine Bewertung ist die höchste, und ich empfehle es allen... Zöliakiekranken und nicht Zöliakiekranken.
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Ich war mit Freunden in diesem Restaurant in Pistoia, das ein glutenfreies Menü hat, um eine Zöliakie-betroffene Freundin zu begleiten. Ich sah viel Aufmerksamkeit: Desinfektionsmittel am Eingang, das Personal war sehr freundlich und hatte schöne Masken. Wir hatten eine tolle Zeit: die Enten-Tagliatelle waren göttlich, die Entenbrust spektakulär, und eine Freundin sagte, sie habe noch nie so gutes Carpaccio gegessen. Wir waren alle sehr zufrieden, auch wir, die wir nicht zöliakiebetroffen sind (auch mit dem Preis!). Wir werden bald zurückkehren.
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