Gino Sorbillo Isola, gelegen in der Via Pietro Borsieri 25 in Mailand, bietet eine ausgezeichnete Auswahl an glutenfreien Pizzen und Calzonen, die mit einem sehr weichen Teig zubereitet und in einem speziellen Ofen gebacken werden, um Kontaminationen zu vermeiden. Auch laktosefreies Bier und Mozzarella sind erhältlich für ein leichtes und schmackhaftes kulinarisches Erlebnis.
Zeig, wie du mit glutenfreien Speisen umgehst, und gib Zöliakie-Betroffenen die Sicherheit, dir zu vertrauen
4,5
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Ich war vor zwei Jahren schon einmal dort und es hat mir sehr gut gefallen, aber diesmal lief es definitiv schlecht. Ich habe nach einer Coca-Cola gefragt, aber sie haben nur Pepsi (untrinkbar nach meinem Geschmack). Positive Anmerkung: Die klassische glutenhaltige Pizza meines Freundes war gut. Die glutenfreie hingegen war ein echtes Desaster: unten verbrannt und mit einer übertriebenen Menge Mehl bedeckt. Jedes Mal, wenn man ein Stück nahm, blieb einem das rohe Mehl im Mund, was den Geschmack komplett ruinierte. Ich werde nicht wiederkommen.
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Tolles Restaurant, leider sind die Preise etwas hoch, aber meiner Meinung nach teilweise durch die Sicherheit des Lokals, den separaten Ofen und die exquisite Pizza gerechtfertigt. Geht dort mindestens einmal hin und ihr werdet es nicht bereuen.
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Einer meiner Must-Visits in der Nähe! Hier Margherita Gino Sorbillo, Teig mit glutenfreiem Weizenstärke. Aufpreis für glutenfreie Optionen, auch laktosefreier Fiordilatte verfügbar gegen einen Aufpreis. Dediziertes Backen, Bereich durch eine Wand getrennt. Es könnte sich mit einigen glutenfreien Vorspeisen verbessern (Kroketten, Pasta-Frittata usw.). Glutenfreie und laktosefreie Desserts erhältlich.
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Pizza Lieferung, sehr gut. Die normale Capricciosa hat dreimal so viele Zutaten im Vergleich zur glutenfreien Variante. Was die Zustellung angeht, hatte ich darum gebeten, dass die glutenfreie Box in eine separate Tasche gesteckt wird, aber das wurde nicht gemacht, und sie war unter den anderen und in der Mitte platziert, sodass ich keine Garantie für die Nicht-Kontamination hatte, und da ich asymptomatisch bin, konnte ich es nicht merken. Abgesehen davon war die Pizza sehr gut.
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Die Pizza ist traditionell neapolitanisch, gut gemacht und wirklich sehr gut. Erwähnenswert ist der spezielle Ofen für glutenfreie Speisen, der große Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Qualität zeigt. Die Desserts sind gut, obwohl die Preise ziemlich hoch sind, im Einklang mit dem Durchschnitt in Mailand. Das Restaurant ist mit der U-Bahn leicht zu erreichen, wahrscheinlich der bequemste Weg, dorthin zu gelangen. Insgesamt eine positive Erfahrung, die ich jedem empfehlen würde, der eine gute neapolitanische Pizza im Isola-Viertel sucht.
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Wahrscheinlich die beste glutenfreie Pizza in Mailand.
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Wir waren zu viert mit unserem Hund zum Mittagessen. Wir hatten reserviert und wurden sofort ohne Wartezeit empfangen. Die Pizza ist im traditionellen neapolitanischen Stil, gut zubereitet und wirklich sehr lecker. Auch der Ofen, der für glutenfreie Speisen genutzt wird, ist erwähnenswert, da er Aufmerksamkeit und Qualität garantiert. Die Desserts sind gut, auch wenn der Preis etwas hoch ist, was jedoch im Einklang mit dem Mailänder Durchschnitt steht. Der Ort ist leicht mit der U-Bahn zu erreichen, wahrscheinlich der bequemste Weg, dorthin zu gelangen. Insgesamt eine positive Erfahrung, die ich jedem empfehlen würde, der in der Isola-Region nach einer guten neapolitanischen Pizza sucht.
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Was soll ich sagen... ohne Zweifel gehört es zu den besten glutenfreien Pizzas in Mailand! Unbedingt ausprobieren, sehr empfehlenswert.
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Pizza ist manchmal sehr lecker und manchmal weniger.. Ich glaube, es hängt davon ab, wie heiß der Ofen ist, wie voll der Laden ist. Leider kommt sie manchmal angebrannt.
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Im Herzen des Isola-Viertels in Mailand hat diese Pizzeria der berühmten Kette ausgezeichnete glutenfreie Pizzen. Meine mit Basilikumpesto war sowohl als Belag als auch für den Teig sehr schmackhaft. Der einzige Nachteil war, dass sie ein wenig verbrannt war. Der Cannolo sbagliato war sehr gut, nur die Waffel war etwas zu knusprig. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit (was manchmal nicht so selbstverständlich ist). Es gibt zwei Buchungszeiten (sehr empfehlenswert): 19 Uhr und 22 Uhr, aber wenn man draußen wartet, gibt es trotzdem die Möglichkeit, reinzukommen.
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Vielleicht die beste glutenfreie Pizza, die wir in Italien hatten. Der Calzone ist unglaublich und das Personal kennt sich mit GF-Optionen aus und weiß, was für Zöliakiekranke geeignet ist. Seien Sie sich nur der Zeit bewusst, wir waren zu spät und sie haben uns im Grunde herausgeworfen.
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Eine Garantie, wenn es um Pizza geht, auch für uns Zöliakiebetroffene! Die glutenfreie Pizza ist wirklich köstlich, mit leichtem Teig und Zutaten von höchster Qualität. Der Laden ist immer voll, die Atmosphäre lebhaft und der Service schnell. Ein guter Halt, wenn du in der Isola-Gegend bist und eine echte glutenfreie neapolitanische Pizza genießen möchtest.
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Eine Gewissheit für alle, auch für diejenigen, die glutenintolerant sind! Ich bin mit einigen Freunden von Sorbillo Isola zurückgekehrt und es hat sich erneut als eine echte Sicherheit bestätigt. Für mich, der glutenintolerant ist, ist es entscheidend, eine Pizzeria zu finden, in der ich in totaler Ruhe essen kann, und hier fühle ich mich immer sicher und willkommen. Ich habe die Pizza "Casa Sorbillo" (14,00 €) bestellt, eine Explosion von Aromen: Capocollo aus Martina Franca "Santoro", burratina aus Apulien, fiordilatte, Bio-Tomate, EVO-Öl und frisches Basilikum. Eine perfekte, gut balancierte und wirklich schmackhafte Kombination. Um abzuschließen, wählte ich den Cannolo Sbagliato (7,50 €): außen knusprig, innen cremig und duftig, mit köstlicher Ricotta, Schokoladentröpfchen und kandierten Früchten – perfekt! Der Service war tadellos: blitzschnell, sehr freundliches Personal, immer lächelnd und aufmerksam. Wir haben uns wirklich verwöhnt gefühlt. Ich empfehle dieses Lokal wärmstens, sowohl für diejenigen mit Glutenunverträglichkeit als auch für diejenigen, die einfach nur eine Pizza auf höchstem Niveau in einer einladenden Atmosphäre im Herzen des Isola-Viertels in Mailand genießen möchten.
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Sehr gute glutenfreie Pizza, aufmerksames und kompetentes Personal.
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glutenfreine Pizza wirklich sehr gut, aber das Highlight für mich war der glutenfreie sizilianische Cannolo... der beste, den ich je gegessen habe! Auch geeignet für diejenigen, die wie ich auch allergisch gegen glutenfreies Weizen sind, da sie Reismehl verwenden. Unbedingt probieren!
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Ich habe diesen Ort besucht, bis ich eines Tages angehalten habe, um zum Mitnehmen zu bestellen. Die Pizzen werden in verschiedenen Bereichen vorbereitet und in zwei separaten Öfen gebacken, aber leider werden sie nach dem Backen auf demselben Tisch fertiggestellt und ohne die Handschuhe zu wechseln behandelt, was alle vorherigen Bemühungen zunichte macht. Ich habe darauf hingewiesen und sie haben sofort Abhilfe geschaffen, aber was ist mit all den anderen Zeiten? Der Zweifel bleibt. Seid vorsichtig!
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Tolle Pizza! Weicher und fluffiger Teig, schwer in anderen Restaurants zu finden. Fast alle Pizzas können glutenfrei zubereitet werden (+2€). Der einzige Nachteil... im Gegensatz zu Sorbillo in Neapel wird sie hier nicht mit dickem Rand gemacht.
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Eine der besten glutenfreien Pizzen, die ich je gegessen habe. Wenn Sie in der Nähe sind, lohnt sich ein Besuch wirklich.
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Von allen glutenfreien Pizzas, die in Mailand probiert wurden, die beste!
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fantastische glutenfreie Pizza, sicher, ein Muss für Zöliakie-Patienten!! Sie nehmen keine Reservierungen entgegen
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ICH BEWERTEN GLUTENFREIE PIZZA Ich muss sagen, dass ich die Hinzufügung dieser Option sehr schätze, besonders für diejenigen, die sie benötigen. Die Pizza war definitiv gut und gut gewürzt. Der einzige Punkt ist, dass der Teig einen kleinen, süßen Nachgeschmack hatte. Ich hoffe, ihr verbessert das noch! Ansonsten war der Service ausgezeichnet und die Zeiten waren ziemlich angemessen. Schöner Ort in einer sehr praktischen Lage.
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Nun, was soll ich sagen... es genügt zu wissen, dass ich nach dem ersten Stück zu weinen begann... nach 20 Jahren des Probierens die beste Pizza überhaupt!!!! So leicht, dass Worte es nicht erklären können... spektakuläre Tomaten und Mozzarella!! Sehr empfehlenswert, sogar noch mehr!!!!!
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Empfehle mir die beste glutenfreie Pizza in Mailand!
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tolle Pizza, aber zu teuer
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gut
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sehr gut
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Die Pizza, die der mit Gluten am nächsten kommt
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Die einzige Pizzeria der Sorbillo-Kette mit glutenfreiem Teig in Mailand. Gut ausgewogen und leicht, in einem speziellen Ofen gebacken, um Kontamination zu vermeiden. Laktosefreier Käse verfügbar, sehr zu empfehlen!
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In Mailand gibt es 4, aber die in der Via Pietro Borsieri 25 hat auch einen glutenfreien Teig und vor allem haben sie einen Doppelofen, sodass es absolut kein Risiko einer Kontamination gibt! Der Pizzateig ist super weich, fluffig und sehr leicht! Auf der Speisekarte können alle Pizzen und Calzoni glutenfrei zubereitet werden, aber leider gibt es keine Vorspeisen. Sie haben glutenfreies Bier! Zum Dessert machen sie manchmal glutenfreies Tiramisù, aber leider war es nicht verfügbar, also konnte ich es nicht probieren!
In der Nähe und empfehlenswert
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