Die Osteria Ferraja ist ein freundlicher und einladender Ort, der für seine Aufmerksamkeit auf die Bedürfnisse von Zöliakie-Betroffenen bekannt ist. Sie bietet eine vielfältige Auswahl an glutenfreien Gerichten an und verwendet alternative Mehle, um eine Kontamination zu vermeiden.
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3,3
4
Das Menü ist fast vollständig glutenfrei, und der junge Mann, der sich um uns gekümmert hat, war sehr gut über Zöliakie informiert und strahlte Sicherheit aus. Hervorragende und qualitativ hochwertige Gerichte.
1
Ich habe einen Tintenfisch-Eintopf bestellt und er wurde mit zwei schönen Scheiben normalen Brot serviert, obwohl die Kellnerin gut verstanden hatte, dass ich Zöliakie habe. Es ist egal, sie wechseln das Gericht... da die Konsistenz nahezu flüssig war, bitte ich freundlich um glutenfreies Brot. Die Antwort des Besitzers: "Ich weiß nicht, ob es welches gibt, vielleicht haben wir Cracker, ich muss nachsehen." Wirklich enttäuschend für ein Restaurant, das damit prahlt, dass alle Gerichte auch in glutenfreier Version verfügbar sind. Ich werde nicht zurückkommen.
5
Sehr empfohlener Ort, sie kennen sich mit Zöliakie aus und gehen sorgfältig mit der Kontamination um. Ich hatte Spaghetti mit Tintenfisch und einen fabelhaften Fischfrittier (das Frittieren ist für alle glutenfrei, da sie Reismehl verwenden und so jedes potenzielle Kontaminationsrisiko ausschließen)
In der Nähe und empfehlenswert
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