L'Osteria Ferraja est un endroit amical et accueillant, connu pour son attention aux besoins des personnes cœliaques. Elle propose une sélection variée de plats sans gluten, utilisant des farines alternatives pour éviter la contamination.
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3,3
4
Le menu est presque entièrement sans gluten, et le jeune homme qui s'est occupé de nous était très informé sur la maladie cœliaque et transmettait de la confiance. Plats excellents et de qualité.
1
J'ai commandé un ragoût de calmars et on m'a servi avec deux belles tranches de pain normal, même si la serveuse avait bien compris que je suis cœliaque. Peu importe, ils vont changer le plat... comme la consistance était presque liquide, je demande gentiment du pain sans gluten. Réponse du propriétaire : "Je ne sais pas s'il y en a, peut-être que nous avons des crackers, je dois vérifier." Vraiment décevant pour un restaurant qui prétend avoir tous ses plats aussi en version sans gluten. Je ne reviendrai pas.
5
Endroit très recommandé, ils connaissent la maladie cœliaque et gèrent la contamination avec soin. J'ai mangé des spaghetti au poulpe et un friture de poisson fabuleux (la friture est sans gluten pour tout le monde car ils utilisent de la farine de riz, éliminant ainsi tout risque de contamination)
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