il rosso e il mare | Glutenfrei in Acciaroli

Angela Russo
25/08/2025

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Glutenfreier Fehler! Ich habe lange darüber nachgedacht, ob ich diese Rezension schreiben soll oder nicht, aber letztendlich habe ich mich entschieden, sie zu schreiben. Vor ein paar Wochen war ich zum ersten (und letzten) Mal in diesem Restaurant. Ich hatte dem Besitzer im Voraus eine Nachricht geschickt, bevor ich reserviert habe, und gefragt, ob es vegane und glutenfreie Optionen gibt, und mir wurde prompt gesagt, ja, mir wurde eine glutenfreie Pasta mit Gemüse angeboten. Zufrieden ging ich am selben Abend mit meinem Mann dort hin, und als der Besitzer kam, um die Bestellung aufzunehmen, erinnerte ich ihn daran, dass ich die gleiche Person war, die die vegane und glutenfreie Anfrage per Nachricht gestellt hatte. Unsere Gerichte kamen an, ich probierte einen Bissen meiner Linguine und..... ich bemerkte sofort, dass etwas nicht stimmte. Ich bat den Kellner zu überprüfen, ob die Pasta glutenfrei war; er verschwand, dann fragte ich einen anderen die gleiche Frage, und auch er verschwand. In der Zwischenzeit hatte mein Mann zu Ende gegessen, und erst nach 10 Minuten (ich hätte auch mein Gericht beenden können) kam der Besitzer, betroffen, und sagte, dass er nicht verstanden habe, dass die Pasta glutenfrei sein sollte. Mir wurde angeboten, das Gericht neu zu machen, aber natürlich ging ich. Der Preis für mein erstes fehlerhaftes Gericht wurde von der Rechnung abgezogen. Ich kann nicht sagen, dass "solche Dinge passieren können", denn solche Dinge dürfen absolut nicht passieren. Ich hatte die Bereitschaft des Besitzers geschätzt, mir vegane und glutenfreie Optionen anzubieten, aber ich kann einen solchen Fehler nicht akzeptieren, vor allem, weil er sich auf meine Gesundheit auswirkt (ich habe mich sehr unwohl gefühlt). Es ist ein wirklich ernstes Problem. Ich fordere den Besitzer auf, aufmerksamer zu sein, und die Mitarbeiter, professioneller und schneller zu kommunizieren, auch wenn es um "unbequeme" Dinge geht.