Das Restaurant Buonumore bietet ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis mit köstlichen und sorgfältig zubereiteten Gerichten, auch in glutenfreier Variante. Die einladende Atmosphäre und die Hingabe des Küchenchefs machen jeden Besuch zu einem besonderen Moment.
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3,0
5
Zu sagen, dass das Essen hervorragend ist, wäre reduktiv; die Qualität ist erstklassig und der Koch ist unglaublich talentiert. Ich habe einen sehr angenehmen Abend verbracht, jeden Gang genossen und die Erklärungen zu jedem Gericht machten den Abend zu einem Erlebnis. Ich habe das Degustationsmenü ausprobiert und es war wirklich angenehm; jedes Gericht ist so zubereitet, dass es fantastisch ist, auch glutenfrei, und vor allem das Vergnügen, mit anderen Leuten am Tisch zu essen. Alles ist frisch, sogar das glutenfreie Brot, das sie selbst herstellen.
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Wir haben uns zufällig in diesem Restaurant getroffen. Der unbeschreibliche Chef, der sich selbst als den besten Chef der Welt bezeichnete, sagte, dass, wenn wir seine Küche nicht schätzten, wir nichts vom Essen verstünden... Als ich ihm die Frage stellte: Was ist auf dem Teller „Provokation“?! antwortete er mir, dass es unmöglich sei, es zu wissen (als ob es keine intoleranten oder allergischen Menschen gäbe). Übrigens ist es ILLEGAL! Okay, ich nehme es trotzdem, ahnungslos über alles, und mir wird dieser Teller voller Orangen serviert (was ich absolut nicht esse), und der Chef sagt mir, ich verstehe nichts von Küche und sollte woanders hingehen, und nimmt mir den Teller weg. Der erste Gang kommt. Ich kommentiere nicht einmal. Ich lasse euch das Foto in der Beschreibung. Fisch ohne Gewürze oder Sonstiges. Nur 8 Liter Öl. NIE WIEDER WERDE ICH DIESE STELLE BETRETEN. Schreckliche Erfahrung.
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