New Food Experience es un local de vanguardia con una cocina innovadora y sabores sugestivos. Una excelente elección tanto para celíacos como para no celíacos, con un servicio impecable y materias primas de calidad. Una experiencia vivida a 360° con total tranquilidad de ausencia de contaminación. ¡Recomendado!
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4,8
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¡Todo delicioso y cero contaminación!
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El mejor restaurante al que he ido en el último año, sin distinción entre locales con gluten y sin gluten, de altísimo nivel, con un servicio muy atento y una comida espectacular. ¡WOW! ¡Definitivamente volveré!
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Excelente, buena cocina también para quienes me acompañaban, servicio cortés y profesional, recomendado.
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Cené en el restaurante por primera vez anoche... experiencia excelente, comida deliciosa y personal muy amable y afable. Ambiente muy agradable.
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Tengo celiaquía y todo este lugar es sin gluten. Tiene el mejor pan (servicio de pan) seguido de fettuccine con conejo blanco, luego cuello de cerdo braseado que fue increíble. Terminamos con el tiramisú que fue asombroso. Mi esposo amante del gluten también estaba más que impresionado. Algunos de los mejores alimentos sin gluten que he tenido en mi vida.
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El mejor lugar en Roma hasta ahora. Soy celíaco y mi pareja no, pero está de acuerdo en que esta es la mejor comida que ha probado. Recomiendo mucho el cuello de cerdo (tan tierno que ni siquiera necesitaba un cuchillo para cortar) y los agnolottis de ternera estofada. También pedimos el carpaccio de ternera y la selección de panes. Muy sabroso y fresco. También un servicio muy amable. Definitivamente volveré la próxima vez que esté en Roma.
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¡Top top top! El paraíso para quienes tienen intolerancias alimentarias. Ambiente limpio, personal cortés y atento. Platos muy buenos y cuenta acorde con lo que comimos.
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This was one of the best meals we have had in Rome. It is a must go to spot, whether you are gluten free or not. We could not believe the bread plate. That alone is worth a visit. My husband, who is celiac, has not been able to taste bread like that in a long time. Service was wonderful. Flavors are fresh. Restaurant is clean. We hope to visit again.
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Experiencia excelente. Tuvimos el placer de disfrutar de platos de altísima calidad, todos completamente libres de gluten y lactosa, sin ningún compromiso en el sabor. El personal fue extremadamente amable, disponible y atento, contribuyendo a crear una atmósfera acogedora y familiar, casi como sentirse en casa. Excelente relación calidad-precio. Sin duda, volveremos con gusto.
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Visité este lugar, nuevo para mí, por recomendación de amigos y debo decir que fue un descubrimiento. No había entrado en locales para celíacos e intolerantes porque creía que eran poco sabrosos, pero debo rectificar. La cocina, sin gluten y para la intolerancia a la lactosa es excelente. Hay que probar las tagliatelle Experience, la tierna pluma ibérica y el excelente tiramisú. No hay una gran variedad de vinos, pero el camarero, Giuseppe, muy cordial, profesional y preparado sobre los platos individuales nos daba el detalle de los ingredientes. También hay mucho cuidado en la presentación de los platos. El local no es muy grande pero es acogedor. El único inconveniente es el baño, que no está particularmente higienizado.
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Un restaurante sin gluten que debes visitar cuando estés en Roma. El pan fresco era increíble, especialmente la focaccia. La pasta fresca estaba deliciosa: probamos la de tomate y pescado, y uno de los platos especiales que era pulpo. Compartimos un segundo, un poussin asado que estaba muy tierno con una marinada realmente buena y herbácea. Mi prometido no celíaco todavía hablaba de lo buena que era toda la comida, especialmente la pasta, al día siguiente. La carta de vinos también tenía precios muy razonables. El personal era muy amable y atento. ¡Definitivamente volveré la próxima vez que esté en Roma!
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Recientemente descubrí que soy celíaca, y mi novio, para celebrar su 30 cumpleaños, encontró este restaurante a través de las redes sociales y decidió reservar aquí. El personal fue realmente amable y súper disponible: llamé el día anterior para preguntar si era posible tener un pequeño pastel, y a pesar del muy poco aviso, se encargaron de todo, incluidas las velas. Respetaron por completo mi deseo de hacer una pequeña sorpresa final, y les estoy muy agradecida (un agradecimiento a Stefano con quien hablé por teléfono y a Romano que gestionó todo en la cena). En cuanto a la comida, sinceramente me impresionó: los sabores me llevaron de regreso a lo que comía antes del diagnóstico, e incluso el pan tenía el sabor que recordaba. Es raro encontrar un lugar tan atento y acogedor. ¡Totalmente recomendable, especialmente para quienes buscan opciones sin gluten sin renunciar al sabor!
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Restaurante extremadamente atento a las necesidades de quienes, como yo, tienen varias intolerancias alimentarias. En consecuencia, sirve productos sin gluten y sin lactosa. Ubicación a unos pasos de la parada de Lepanto, en el barrio de Prati. Acogida cálida y decoración no convencional. Menú no excesivamente extenso (un plus). Excelente el arancino que nos ofrecieron, extremadamente sabrosas las flores de calabacín que tomamos como aperitivo. Increíble la salsa teriyaki de Coca-Cola que acompañó las costillas. Precios absolutamente honestos.
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Un lugar bellísimo estéticamente, fui solo para probarlo porque sirven comida sin gluten. No es un lugar italiano, los platos no son italianos; podrían estar inspirados en platos italianos, pero son demasiado salados, especialmente la amatriciana, y nada es auténtico.
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Ambiente acogedor, pero la limpieza del baño deja mucho que desear y faltaban accesorios como el papel higiénico. La comida fue excelente. ¡Les mostraré en fotos lo que pedimos! Servicio rápido, precios un poco altos, pero desafortunadamente, los precios sin gluten siempre son altos. En general, lo recomiendo porque la comida está preparada con amor y pasión, y fue una experiencia agradable!
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Una vera "experience" di gusto. Location non molto grande. Tutto rigorosamente senza glutine che per un celiaco è il top. Piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna con gusto e professionalità. Nulla è lasciato al caso e servizio impeccabile. Prezzi medio-alti giustificati da un ottima qualità del cibo servito.
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¡Altamente recomendado! Ambiente acogedor y personal amable. Sin embargo, lo mejor es la cocina. Platos elaborados, cuidados en cada detalle, muy invitantes y sobre todo muy sabrosos. Todo, por supuesto, sin gluten. ¿Qué más puedo decir? Volveremos encantados. Precio razonable.
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Restaurante 100 % sin gluten Personal super, realmente disponibles y corteses. Nos dejaron aconsejar por ellos y no se equivocaron en nada. Pan hecho en casa. Entrantes de primer nivel. Pasta sin gluten excepcional. Todos los productos de altísima calidad. ¡Felicidades por su profesionalidad! ¡5 estrellas son pocas!!
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Solo puedo hacer los mayores elogios al chef de 10L. Un cuidado y sabores increíbles. Es un local 100% sin gluten, pero les aseguro que nadie quedará decepcionado.
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Restaurante completamente sin gluten en Roma, certificado por AIC. Ambiente acogedor y personal muy amable! La pasta, incluso fuera del menú, estaba muy buena; ¡pedido una carbonara! 🤩 La única pega es que, aunque éramos pocos sentados en el restaurante en ese momento, solo un plato de cuatro (éramos dos) llegó caliente; ambas pastas llegaron ligeramente tibias y un segundo estaba frío.
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Un lugar muy recomendado, especialmente para quienes, como yo, son celíacos. Finalmente un lugar donde puedes sentarte y comer de todo. Personal encantador. Excelente relación calidad-precio.
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Ayer pasé una noche maravillosa en New Food Experience, en la zona de Prati, un restaurante sorprendente, especialmente para mí que no soy celíaca. Los platos no solo son súper agradables a la vista (parecen pequeños cuadros de autor) sino también increíblemente sabrosos, gracias a una hábil combinación de productos fresquísimos y una capacidad envidiable para manejar materias primas sin gluten de primera calidad... ¿el resultado? ¡Una explosión de sabores! Mención especial merecen los aperitivos (el pastel de pecorino y nueces es TOP) y los postres, pasando por un tonnarello cacio e pepe literalmente perfecto. Completa el panorama un ambiente familiar pero también elegante, una combinación muy difícil de encontrar. Recomiendo el restaurante no solo a quienes son intolerantes al gluten, sino en general a aquellos que desean degustar platos innovadores y equilibrados, en un contexto relajante pero de clase.
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Recomiendo absolutamente; me sentí muy bien tanto por el ambiente como por el personal que me hizo sentir como en casa. Tomé el risotto de camarones, que era excelente, luego un calamar a la parrilla con hinojo y naranjas, y un tartar de aguacate y nabo, para terminar con un tiramisú. Todo sin gluten y sin lactosa. ¡Delicioso!
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Hace unas semanas, mi novia celíaca y yo hicimos este encantador descubrimiento, una gran novedad en el panorama de la restauración "sin gluten": menú y servicio impecables con una experiencia vivida a 360 grados en total tranquilidad de ausencia de contaminación. Menú con una excelente combinación de sabores sugerentes y excelentemente elaborados. ¡Súper recomendado!
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¡Servicio impecable y comida de calidad! No soy celíaca y encuentro sus platos realmente excelentes, ¡no se nota ninguna diferencia!
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Contento de tener un nuevo lugar donde comer tranquilo cerca de casa, pero fui con una amiga (no celíaca) y pagamos 6 € de cubierto. Ella se dio cuenta en el recibo cuando ya nos habíamos ido. Si no me equivoco, hay una ley que abolió el "cubierto" en Lacio. De todos modos, un lugar bonito, menú no muy "nueva experiencia". Volveré para estar gratamente sorprendida.
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Finalmente un restaurante de alto nivel para celíacos y no solo.... Excelente cena, restaurante y servicio excelente. Muy recomendable.
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Lugar delicioso, cocina innovadora, y no solo para celíacos. Se come muy bien. Volveremos.
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