New Food Experience est un établissement à la pointe de la technologie avec une cuisine innovante et des saveurs suggestives. Un excellent choix aussi bien pour les cœliaques que pour les non-cœliaques, avec un service impeccable et des matières premières de qualité. Une expérience vécue à 360° avec une tranquillité totale en matière de contamination. Recommandé!
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4,8
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Tout est délicieux et zéro contamination !!
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Le meilleur restaurant où j'ai été l'année dernière, sans distinction entre les établissements sans gluten et ceux avec gluten, de très haut niveau, avec un service très attentif et une nourriture extraordinaire. WOW. Je reviendrai sûrement !
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Excellent, très bonne cuisine même pour ceux qui m'accompagnaient, service courtois et professionnel, recommandé.
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J'ai dîné au restaurant pour la première fois hier soir...expérience excellente, nourriture délicieuse et personnel très aimable et affable. Ambiance très agréable.
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J'ai la maladie cœliaque et cet endroit est entièrement sans gluten ! Ils ont le pain le plus excellent (service de pain) suivi de fettuccine avec lapin blanc, puis d'échine de porc braisée qui était incroyable. Nous avons terminé par le tiramisu qui était incroyable. Mon mari, qui aime le gluten, était également très impressionné. C'est l'une des meilleures nourritures sans gluten que j'ai jamais eues dans ma vie.
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Best spot in Rome so far. I’m celiac and my partner isn’t, but agreed this is the best food she’s had. I highly recommend the pork neck (so tender & didn’t even need a knife to cut) and the braised beef Agnolotti. We got the beef carpaccio and the bread platter as well. So tasty & fresh. Such nice service as well. Definitely will be coming back next time I’m in Rome.
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Top top top ! Le paradis pour ceux qui ont des intolérances alimentaires. Environnement propre, personnel courtois et attentif. Plats très bons et addition en adéquation avec ce que nous avons mangé.
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C'était l'un des meilleurs repas que nous avons eus à Rome. C'est un endroit à ne pas manquer, que vous soyez sans gluten ou non. Nous n'arrivions pas à croire le plat de pain. Rien que cela vaut le détour. Mon mari, qui est cœliaque, n'avait pas pu goûter un pain comme ça depuis longtemps. Le service était merveilleux. Les saveurs sont fraîches. Le restaurant est propre. Nous espérons y retourner.
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Expérience excellente. Nous avons eu le plaisir de déguster des plats de très haute qualité, tous complètement sans gluten et sans lactose, sans aucun compromis sur le goût. Le personnel s'est montré extrêmement aimable, disponible et attentif, contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et familiale, presque comme à la maison. Excellent rapport qualité-prix. Nous reviendrons certainement avec plaisir.
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J'ai visité cet endroit, nouveau pour moi, sur les conseils d'amis et je dois dire que c'était une découverte. Je n'étais pas entrée dans des établissements pour les cœliaques et les intolérants car je pensais qu'ils étaient peu savoureux, mais je dois me raviser. La cuisine sans gluten et pour l'intolérance au lactose est excellente. À essayer, les tagliatelles Experience, la tendre pluma ibérique et le délicieux tiramisù. Il n'y a pas un très grand choix de vins, mais le serveur, Giuseppe, était très cordial, professionnel et préparé sur les plats qu'il nous donnait le détail des ingrédients. Beaucoup de soin est également apporté à la présentation des plats. L'endroit n'est pas très grand mais accueillant. Le seul inconvénient est la salle de bain, qui n'est pas particulièrement hygiénique.
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Un restaurant sans gluten à visiter absolument lorsque vous êtes à Rome. Le pain frais était incroyable - en particulier la focaccia. Les pâtes fraîches étaient délicieuses - nous avons essayé celles à la tomate et au poisson ainsi qu'un des plats spéciaux qui était du poulpe. Nous avons partagé un secondi, un poussin rôti qui était très tendre avec une marinade bien herbacée. Mon fiancé qui ne mange pas sans gluten parlait encore de combien toute la nourriture et surtout les pâtes étaient bonnes le lendemain. La carte des vins était également très raisonnablement tarifée. Le personnel était également très sympathique et attentif. Je reviendrai certainement la prochaine fois que je serai à Rome !
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J'ai récemment découvert que j'étais cœliaque, et mon petit ami, pour célébrer ses 30 ans, a trouvé ce restaurant via les réseaux sociaux et a décidé de réserver ici. Le personnel était vraiment gentil et super disponible : j'ai appelé le jour précédent pour demander s'il était possible d'avoir un petit gâteau, et malgré le très court préavis, ils se sont occupés de tout, y compris des bougies ! Ils ont pleinement respecté mon souhait de faire une petite surprise finale, et je leur en suis très reconnaissante (un merci à Stefano avec qui j'ai parlé au téléphone et à Romano qui a géré le tout au dîner). En ce qui concerne la nourriture, j'ai été sincèrement impressionnée : les saveurs m'ont rappelé ce que je mangeais avant le diagnostic, et même le pain avait le goût dont je me souvenais. Il est rare de trouver un endroit si attentif et accueillant. Je le recommande vivement, surtout à ceux qui recherchent des options sans gluten sans renoncer au goût !
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Restaurant extrêmement attentif aux besoins de ceux qui, comme moi, ont plusieurs intolérances alimentaires. Par conséquent, il sert des produits sans gluten et sans lactose. Emplacement à deux pas de l'arrêt Lepanto, dans le quartier Prati. Accueil chaleureux et décoration originale. Menu pas excessivement étendu (un plus). L'arancino qu'ils nous ont offert était excellent, et les fleurs de courgette prises en entrée étaient extrêmement savoureuses. Incroyable la sauce teriyaki à la Coca-Cola avec laquelle les côtes ont été accompagnées. Prix absolument honnêtes.
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Esthétiquement, c'est un endroit magnifique. J'y suis allé seul pour l'essayer car ils proposent des plats sans gluten. Ce n'est pas un endroit italien, les plats ne sont pas italiens. Ils peuvent être inspirés des plats italiens, mais ils sont trop salés, en particulier l'amatriciana, et rien n'est authentique.
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Atmosphère conviviale, mais la propreté de la salle de bain laisse à désirer et il manquait des accessoires comme le papier toilette ! La nourriture était excellente. Je vais vous montrer en photos ce que nous avons commandé ! Service rapide, prix un peu élevés, mais malheureusement, les options sans gluten sont toujours à des prix élevés ! En gros, je le recommande car la nourriture est préparée avec amour et passion, et ce fut une expérience agréable !
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Une véritable "expérience" de goût. L'emplacement n'est pas très grand. Tout est rigoureusement sans gluten, ce qui est idéal pour une personne cœliaque. Des plats traditionnels revisités de manière moderne avec goût et professionnalisme. Rien n'est laissé au hasard et le service est impeccable. Les prix moyens élevés sont justifiés par une excellente qualité de la nourriture servie.
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Très recommandé ! Un environnement accueillant et un personnel amical. Le point fort, cependant, est la cuisine. Des plats élaborés, soignés dans les moindres détails, très invitants et surtout très savoureux. Tout est bien sûr sans gluten. Que dire, nous y retournerons avec plaisir. Prix raisonnable.
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Restaurant 100 % sans gluten Personnel super, vraiment disponible et courtois. Nous nous sommes laissés conseiller par eux et ils n'ont rien mal fait. Pain fait maison. Apéritifs TOP. Pâtes sans gluten exceptionnelles. Tous les produits de très haute qualité. Félicitations pour votre professionnalisme. 5 étoiles, c'est peu !!
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Je ne peux que faire les plus grands compliments au chef de 10L. Un soin et des saveurs incroyables. C'est un établissement 100% sans gluten, mais je vous assure que personne ne sera déçu.
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Restaurant entièrement sans gluten à Rome, certifié AIC. Ambiance conviviale et personnel très gentil ! Les pâtes, y compris celles hors menu, étaient très bonnes ; j'ai demandé une carbonara ! 🤩 Le seul bémol est qu'alors qu'il y avait peu de clients dans le restaurant à ce moment-là, seulement un plat sur quatre (nous étions deux) est arrivé chaud, les deux plats de pâtes sont arrivés légèrement tièdes, et un second plat était froid.
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Un endroit vraiment recommandé, surtout pour ceux comme moi qui sont cœliaques. Enfin un endroit où vous pouvez vous asseoir et manger de tout. Personnel fantastique. Excellent rapport qualité-prix.
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J'ai passé une soirée très agréable hier au New Food Experience, dans la zone Prati, un restaurant surprenant, surtout pour moi qui ne suis pas céliaque. Les plats ne sont pas seulement super agréables à la vue (ils ressemblent à de petites œuvres d'art) mais aussi incroyablement savoureux, grâce à une habile combinaison de produits très frais et une capacité enviable à gérer des matières premières sans gluten de première qualité... le résultat ? Une explosion de saveurs ! Une mention particulière doit être faite pour les entrées (le gâteau de pecorino et noix est TOP) et les desserts, en passant par un tonnarello cacio e pepe littéralement parfait. L'atmosphère familiale mais aussi élégante complète le tableau, une combinaison très difficile à trouver ! Je recommande le restaurant non seulement à ceux qui sont intolérants au gluten mais en général à ceux qui ont envie de déguster des plats innovants et équilibrés, dans un cadre relaxant mais de classe.
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Je le recommande absolument; je me suis très bien sentie tant pour l'ambiance que pour le personnel qui m'a fait sentir comme à la maison. J'ai pris le risotto aux crevettes, excellent, ensuite un calamar grillé avec fenouil et oranges, et une tartare d'avocat et de betterave, pour terminer un tiramisu. Tout sans gluten et sans lactose. Délicieux !
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Il y a quelques semaines, ma copine, qui souffre de la maladie cœliaque, et moi avons fait cette merveilleuse découverte : une grande nouveauté dans le paysage de la restauration « sans gluten ». Le menu et le service étaient impeccables, offrant une expérience à 360 degrés en toute tranquillité d'esprit par rapport à la contamination. Le menu proposait une excellente combinaison de saveurs suggestives avec d'excellentes matières premières. Hautement recommandé !
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Service impeccable et nourriture de qualité ! Je ne suis pas cœliaque et je trouve leurs plats vraiment excellents, on ne voit aucune différence !
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Heureux d'avoir un nouvel endroit où manger tranquillement près de chez moi, mais j'y suis allée avec une amie (non cœliaque) et nous avons payé 6 € de couvert. Elle l'a remarqué sur le ticket de caisse alors que nous étions déjà parties. Si je ne me trompe pas, il existe une loi qui abolit le "couvert" dans le Latium. Quoi qu'il en soit, endroit sympathique, menu pas trop "nouvelle expérience". Je reviendrai pour être agréablement surprise.
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Enfin un restaurant de haut niveau pour les cœliaques et pas seulement.... Dîner excellent, restaurant et service excellents. Très recommandé.
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Endroit délicieux, cuisine innovante, et pas seulement pour les cœliaques. On mange très bien. Nous reviendrons.
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