Il Fornaio Senza Glutine ofrece una deliciosa selección de productos horneados, incluyendo focaccia ligur, pizza, sándwiches, bomboloni y profiteroles. A pesar de que el servicio puede ser lento, la calidad de la comida, especialmente la salada, es excelente. Una parada recomendada para quienes pasean por Sestri, con una mención especial para la focaccia con cebollas.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
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Nos servimos de este horno desde hace años, una garantía de calidad, bondad y ausencia de contaminaciones.
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Todo buenísimo, productos realmente excelentes y gran posibilidad de elección😊
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Excelentes productos sin gluten, desde focaccia hasta croissants 🔝
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¡todo está delicioso! amplia selección de productos sin gluten
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¡Excelente! Muy recomendado
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Un descubrimiento impresionante en octubre para unas mini vacaciones con mi marido, cada mañana un bonito paseo para comprar focaccia, varias pizzetas y luego corriendo a la bahía del silencio. A la hora del almuerzo ver a mi marido feliz y satisfecho. Ingredientes excelentes, todo buenísimo desde el pan hasta los dulces. Antes de partir, hicimos acopio. Discretos, educados y amables, este lugar es realmente un gran descubrimiento. ¡Gracias!
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Esta mañana fui a este pequeño pero muy bien surtido local donde se pueden comprar productos sin gluten. Es una pequeña panadería donde preparan todo fresco, desde pan hasta focaccia, dulces y también pasta fresca. El personal es muy cortés y servicial. Pregunté por algunos productos que no estaban en la mostrador y me dijeron que llamando antes se pueden conseguir. Probé los productos y son excelentes, definitivamente volveré a abastecerme 😊
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Personal muy amable con producción a la vista. Mi hija celíaca quedó muy satisfecha.
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Pasamos esta mañana por esta panadería que encontramos en línea. ¡Altamente recomendable! Compramos algunas cosas saladas; encontrar ciertos productos frescos sin gluten ya es difícil, encontrarlos tan buenos es un espejismo. Pequeñas focaccias con queso y tarta salada absolutamente para probar, ¡deliciosas! Es una pena estar lejos y no poder disfrutar de ellas a menudo.
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Queridos, de paso por Sestri necesitaba comer algo rápido, reservé una bandeja mixta el día anterior, todo era delicioso: focaccia de todos los tipos, pizza, todo cortado y listo para ser devorado!!!
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Para quienes son celíacos, ¿qué podría ser mejor que una panadería donde se puedan comprar croissants, tartaletas, pizzas, focaccias, etc. todo estrictamente sin gluten? ¡Genial, muy recomendable!
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¡Debería haber uno en cada país! Solo quienes son celíacos pueden entender la alegría de encontrarse ante un lugar así. Pasamos por delante por azar mientras llegábamos al centro de Sestri Levante y nos detenemos de inmediato en cuanto leímos el cartel: dentro encontrarán todo tipo de delicias, todo estrictamente sin gluten y preparado en el laboratorio dentro. Pizzas, focaccias, pan, croissants vacíos y rellenos al momento con pistacho, crema, chocolate o mermelada, bomboloni de crema, tartas saladas... todo lo que propone una panadería normal pero en versión SIN GLUTEN 🤩 Pequeña panadería, personal muy amable, cortés y rápido, precios más que accesibles. Hicimos un poco de acopio para terminar la semana de vacaciones aquí en Liguria y mi hija quedó gratamente sorprendida por la calidad de todo lo que compramos (...y ella es bastante exigente en cuanto a sabores 🙄) ¡BIEN HECHO! ¡BIEN HECHO! ¡BIEN HECHO!
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Una pequeña panadería sin gluten a solo unos pasos de la estación de Sestri, ¡un paraíso para nosotros los celíacos! Focaccia liguriana bien suave con sal y aceite generosos como dicta la tradición. También están buenos los croissants rellenos, a pedido, de crema o mermelada, con una buena espolvoreada de azúcar glas por encima. ¡Muchas otras exquisiteces saladas y dulces! ¡Personal amable y sonriente! Se puede pagar también con Satispay, super cómodo y precios justos. ¡Lo recomiendo encarecidamente porque si se quiere pasar un día en la playa con "un trozo de fugazza o de sardenaira" es posible y uno se siente también agradables normales! ¡Un abrazo de una liguriana del ponente!
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Producen platos planificados extraordinarios. La focaccia es suave y sabrosa, y el pan en varios formatos es delicioso. Celíacos, si pasan por Sestri, deben parar aquí. Una verdadera alegría 😍 Felicito a todo el personal, y especialmente al propietario, que hace este trabajo con pasión, y los resultados son evidentes 👏👍
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Soy celíaca desde marzo y estoy en un país cercano de vacaciones y no sabía dónde encontrar algo para mí. Me habría apenado mucho no probar la focaccia ligur y otras especialidades. Encontré este lugar en Internet y qué decir... Reservé con sencillez por teléfono y al día siguiente recogí mi pedido. Fueron muy amables, eficientes y la comida es ESPECTACULAR. Precios muy honestos. Realmente un hermoso descubrimiento.
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comida buena y fresca. experiencia totalmente positiva. muy recomendable. todo solo y exclusivamente sin gluten.
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Paraíso sin gluten. Vale un viaje especial por todos los productos horneados, desde el pan hasta los dulces y los inigualables buñuelos de crema.
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Productos muy buenos y personas muy amables. Hicimos una parada aquí a propósito antes de regresar a Cerdeña con la buena intención de volver el próximo año para hacer más provisiones.
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Lo recomiendo absolutamente. Por ahora he probado la focaccia y el pan, y son realmente buenos, se mantienen suaves y sabrosos. Tengo curiosidad por probar también los postres.
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Horno completamente sin gluten. Gran punto de referencia (estuvimos de vacaciones en la zona). Probamos la focaccia, focaccia de queso, pan de aceite y tarta salada de acelgas: ¡todo estaba bueno! Disponibles para reservas telefónicas. Durante la semana solo horario matutino (al menos por ahora en enero).
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Personal amable y servicial. Precios honestos y excelente focaccia (incluso mejor que muchas focaccias 'normales'). Además, como pregunté dónde podíamos encontrar una fuente para llenar nuestras botellas vacías, se ofreció a llenarlas él mismo. Recomiendo llamar primero para que te guarden productos, ya que nosotros no lo hicimos y, justo después de la apertura de la tarde, no quedaba mucho.
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una garantía para los celíacos... focaccia realmente excepcional según los que no son celíacos que la han probado... bien hecho y gracias por pensar en nosotros
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Hoy probé la focaccia simple y, según mi hijo, era excelente. También prueben las brioches; no tienen nada que ver con lo que se encuentra por ahí. ¡Espectacular!
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Calidad de comida excepcional. Nunca he tenido productos de panadería sin gluten que supieran tan parecidos a los reales. Mi única decepción es no vivir cerca de esta tienda. Consideraría seriamente cruzar los Alpes solo por este lugar. 10/10
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Aquí tuvimos la pastelería sin gluten más increíble que hemos probado. Fuimos allí dos veces en un día y probamos tantas cosas diferentes. Y todo fue más que perfecto. Y los precios son más que justos. Recomiendo mucho este lugar.
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Tuve una focaccia, una pizza pequeña y un postre dulce, ¡y todo estaba tan bueno! Puedo recomendar mucho esta tienda si eres celíaco.
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¡Fantástica pequeña panadería sin gluten con personal amable. Muy recomendable!
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La focaccia sin gluten es maravillosa; la de queso y la de cebolla son realmente las focaccias ligures. Los postres son espectaculares y no tengo palabras para describir lo bueno que es el pan.
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Excelente horno completamente sin gluten, productos típicos de Liguria tanto dulces como salados, realmente deliciosos y el precio es razonable. ¡Recomiendo la focaccia de aceitunas y la de cebolla!
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Focaccias, mini pizzas y dulces sin gluten deliciosos. Todo fue muy apreciado también por mi esposo que no es celíaco; ¡deberían abrir una sede más cerca de casa! ¡Sigan así!
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¡un sueño para mi hija!! ¡muy recomendado!!! ¡también para ceremonias!!
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¡Todo realmente bueno!
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Las mejores focaccias sin gluten que he comido jamás y una crostata que merece un 10 y aplausos. Una hermosa iniciativa la de preparar y servir comida tan deliciosa para aquellos que, en la mayoría de los locales, no pueden permitirse un lujo así debido a la celiaquía. Un agradecimiento de corazón al panadero, una persona muy competente y hábil con mucho que contar, que incluso nos regaló a mi novia y a mí unos cannoli, también entre los mejores que he probado.
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Ordeno sus productos el lunes y los recojo directamente de la tienda Zeroglutine. Muy buenas las pizzitas, los panes... y la focaccia de queso.
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Mi sembra surreale esista un posto che faccia focacce panini e dolci TUTTO SENZA GLUTINE e PURE BUONO! Hanno rischiato di farmi commuovere…
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Parada rápida antes del cierre para probar la focaccia ligur. Realmente buena, no tuve oportunidad de probar otra cosa, pero definitivamente volveré. ¡Harían falta más talleres como este!
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Increíble variedad de productos recién horneados sin gluten - tanto dulces como salados. ¡Bomboloni todavía calientes del horno! ¡Pasteles con crema y tartas, focaccia y pan! Si hay algo específico que deseas y llegarás después de las 10:30, vale la pena llamar para preguntar si pueden reservarlo para ti - ¡para el mediodía a menudo se han vendido todos! ¡Es una fantástica excursión antes de los Cinque Terre para abastecerte - merece la pena añadir 20 minutos a tu viaje!
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La focaccia es simplemente indistinguible de una (excelente) tradicional. También probé pizza, pan focaccia y pan. Tienen también algunos productos en venta (como pasta) de marcas conocidas y excelentes. ¡Altamente recomendado!
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muy buena comida
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15 años sin comer focaccia y finalmente, gracias a ellos, pude volver a probarla: ¡excepcional! Mención especial para la focaccia con cebollas. Todo lo salado en general es exquisito, tal vez lo dulce no esté al mismo nivel, pero sigue siendo bueno. El pan también es excelente.
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¡Súper bueno!
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Ubicación maravillosa y excelentes precios. La focaccia es deliciosa, al igual que la pizza y las focaccias de queso. El pan y las brioches son un poco menos buenos para mi gusto, pero aún así son aceptables.
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Tanta variedad, personal amable y servicial.
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¡Gran lugar! No había comido focaccia en 12 años y no encontré ninguna diferencia con la versión con gluten. ¡Incluso mi hermana, que trabajó en una panadería durante años, dice que es aún más deliciosa! La focaccia con cebolla era más que exquisita, parecía el nirvana. Además, el personal es súper amable y más que servicial: pude reservar todo lo que quería para el viaje. Regresaría a Abruzzo solo por estas focaccias 😍 gracias por darnos la oportunidad de volver a saborear estas delicias sin ninguna diferencia con las que tienen gluten.
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¡Gran lugar! No comía focaccia desde hace 12 años y no encontré ninguna diferencia con la de gluten. ¡Incluso mi hermana, que trabajó en una panadería durante años, dice que es aún mejor! Focaccia con cebolla más que exquisita, parecía el nirvana. Además, el personal es muy amable y más que dispuesto: pude reservar todo lo que quería para el viaje. Volvería a Abruzzo solo por estas focaccias 😍 gracias por darnos la oportunidad de volver a saborear estas delicias sin ninguna diferencia con las que contienen gluten.
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Soy celíaca desde hace 17 años y nunca he comido una focaccia sin gluten tan buena, ¡súper feliz y satisfecha de haber encontrado este lugar, se lo recomiendo a todos los celíacos! También tienen dulces de pastelería todos sin gluten. La focaccia de cebolla estaba espectacular.
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¡Increíble selección y calidad de los productos!! ¡Aquí podrás probar la mejor focaccia genovesa sin gluten de la Tierra!!! Y unas pizzitas con levitación alta, imposibles de distinguir de las que llevan harina "clásica". Y, por supuesto, el pan siempre fresco y fragante!! Todo a precios siempre asequibles y con un personal siempre sonriente y competente. En resumen, ¡¡ALTAMENTE RECOMENDADO!!!
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La única panadería sin gluten en Sestri Levante. Los productos son muy buenos y garantizados sin gluten. También hay algunos productos de pastelería y gastronomía para llevar a la venta. El personal está disponible para cualquier necesidad y es muy cortés. Merece ser visitado.
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Realmente es rara la pasión con la que el maestro panadero de la panadería sin gluten de Sestri Levante crea nuevos planes cada día. Este ejercicio, nacido del amor y la pasión amasados en harinas sin gluten, tendrá el éxito merecido. Yo hago 40 km para poder degustar sus especialidades.
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Excelentes productos, personal amable y cordial. Después de 20 años de dieta, finalmente pude recordar el sabor de la verdadera focaccia ligur, nunca encontrada fresca y sin gluten hasta hoy.. ¡Lo necesitaba de verdad!
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Ahora el Fornaio es un punto de referencia para quienes desean comprar pan fresco sin gluten: propietarios muy amables, productos excelentes con ingredientes de calidad. A menudo, el panadero experimenta con nuevas recetas y las ofrece para degustación. También hay platos listos y pasteles (dulces y salados) disponibles con reserva. P.D. Recomiendo encarecidamente la pizza, realmente excepcional, diría que incluso mejor que la de varios panaderos "normales"!
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¡Todo fantástico! Compré hoy un buen montón de cosas para mi mamá que quedó hiper satisfecha, tanto lo dulce como lo salado estaban buenísimos, precios asombrosos para un laboratorio sin gluten y, no menos importante, un chico muy amable me atendió. ¡Vivimos en La Spezia, pero nos veremos muy a menudo!
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Produce pan y pasteles de todo tipo con harina sin gluten. Son productos buenos y sabrosos.
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¡Productos de excelente calidad! El propietario Matteo sigue añadiendo nuevos productos, y todos son perfectos.
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Realmente necesitábamos una panadería sin gluten; hacía falta... A pesar de que aquí en Liguria tenemos una fuerte cultura de panadería y focaccia, no hay muchas panaderías que ofrezcan servicio para personas intolerantes al gluten. ¡Exquisitos dulces, hermosa focaccia, personal fantástico y precios honestos!
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Finalmente un horno solo sin gluten en Sestri Levante, excelente focaccia. Producción de pasteles, también con reserva.
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