El Restaurante Pane Olio e Fantasia, ubicado en el corazón de Gallipoli, ofrece una amplia selección de platos sin gluten, desde la famosa puccia hasta las orecchiette de trigo sarraceno. Con un menú certificado AIC y opciones para llevar, es una excelente opción para disfrutar de las especialidades de Apulia en un ambiente vibrante y acogedor.
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3,9
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experiencia excelente, pedimos pucce sin gluten y cerveza sg, nos costó creer que el pan era sin gluten de lo bueno que estaba! No sé si tuvimos suerte o siempre es así, pero nunca habíamos probado un pan así
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Pane, Olio e Fantasia ofrece un menú certificado sin gluten por la AIC, una garantía para quienes son celíacos o intolerantes, y la experiencia fue realmente excelente. Para empezar, tomamos dos frituras mixtas, realmente deliciosas, crujientes y bien preparadas. Luego probamos diferentes pucce: con pulpo, lubina, albóndigas y porchetta. Todas eran increíbles, ricas en sabor y preparadas con ingredientes de calidad. ¡Fue difícil elegir nuestra favorita! El servicio fue impecable: todo el personal fue súper amable, servicial y atento. También el local por dentro es muy acogedor y cuidado, ¡perfecto para pasar una agradable velada! Lo recomendamos tanto a quienes buscan una excelente opción sin gluten como a quienes simplemente quieren comer algo realmente bueno. Precio 20-30€ por persona
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Elegido solo por necesidades alimenticias sin gluten. Local nada cómodo. Ingredientes aceptables, pero mal cocinados. Personal cortés, pero al final ignoraron el descuento correspondiente con la app The Fork y, una vez señalado, devolvieron menos redondeando a su favor😳. Experiencia muy decepcionante. ¡Elige otra cosa!
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Soy celíaca y comí una puccia sin gluten, ¡estaba deliciosa! ¡Todo el menú se puede hacer sin gluten con un suplemento de 2 €! Fui en agosto de 2024, así que no sé si ha cambiado algo, pero quedé realmente satisfecha 😋
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Fuimos a este restaurante sabiendo que encontraríamos un menú sin gluten, como vimos en las redes sociales. Lamentablemente, no nos informaron que se aplicaba un cargo adicional de 2 € por las opciones sin gluten en cada plato, especialmente en productos que no contienen gluten, como el pescado. Después de pedir explicaciones, nos dijeron que era por la contaminación. Me parece un poco exagerado. Los productos eran de calidad congelada y el servicio también dejaba mucho que desear. No lo recomiendo, lo siento.
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Un restaurante que ofrece todo el menú también sin gluten. Pedimos una mezcla de bolas de pescado como aperitivo; estaban bien, pero nada excepcional. Orecchiette con hojas de nabo muy buenas y gnocchetti con crema de pistacho y gambas buenos, pero desafortunadamente llenos de aceite. Finalmente, un frito gomoso, desafortunadamente no muy bueno. Servicio bastante deficiente, nos trajeron todo junto y los platos vacíos del primero fueron retirados junto con el plato de frito que había terminado.
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Todo el menú está disponible sin gluten. Muy buena puccia 🤩
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Al llegar, fuimos recibidos por la propietaria, súper amable y muy dispuesta, comida excelente, pescado fresco, el menú también tiene opciones sin gluten, tal vez el servicio podría mejorarse un poco aunque realmente esperamos muy poco, ambiente poco formal, lo recomiendo y volvería con gusto, ¡precios excelentes!!!!👍
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El certificado Aic está en la parte histórica de Gallipoli. No destaca en belleza, pero la puccia estaba buena.
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Lugar agradable certificado AIC en el centro histórico de Gallipoli, espaguetis con mejillones y orecchiette con cimas muy buenos, el frito mixto dejaba mucho que desear, al igual que la mezcla de albóndigas de los antipastos. Me parece un poco excesivo sobrecargar cada plato sin gluten en dos euros, incluso lo que es naturalmente sin gluten solo porque dicen que "deben emplear a una persona especialmente". Bonito, pero no volvería, precios demasiado altos en relación con la calidad.
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Lugar encantador certificado por AIC en el centro histórico de Gallipoli, los espaguetis con mejillones y las orecchiette con las hojas de nabo estaban muy buenos, el frito mixto dejaba mucho que desear al igual que la mezcla de albóndigas de los antipastos. Me parece un poco excesivo sobrevalorar cada plato sin gluten en dos euros, incluso aquellos que son naturalmente sin gluten solo porque ellos dicen que "tienen que emplear a una persona especial". Bonito pero no volvería, precios demasiado altos en relación a la calidad.
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¡Gran selección y excelente servicio, comida deliciosa!
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comida deliciosa con y sin gluten, súper segura con muchas opciones sin gluten. El servicio es excelente, todos son muy amables y acogedores.
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Local certificado sin gluten, pero experiencia un poco triste. Por ser especialistas, no se le da la importancia adecuada al cliente y se da por sentado que al ser celíacos no hay otras alternativas. Local bonito aunque en la plaza principal del centro histórico que parece un mercado cubierto de estructuras pegadas entre sí. Platos en la media, pero sin sabores particulares. No hemos quedado satisfechos.
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Tuvimos el placer de cenar en este restaurante en una encantadora plaza en el centro de Gallipoli. Venimos específicamente de Porto Cesareo porque está certificado por la AIC y ¡hicimos muy bien! Pedí sin gluten el trío de tartare, la puccia con pulpo y las orecchiette con cime de rapa, una cerveza y un pasticciotto. ¡Todo FANTÁSTICO! Mi familia ha pedido otras pucce con hamburguesas y albóndigas y también estaban súper satisfechos y encontraron todo excelente. El personal es, por decir lo menos, amable. Servicio atento, cariñoso y rápido. Nuestro perro también fue bienvenido :) ¡No podemos más que felicitarlos y recomendarlos!
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En este local, almorcé; pedí la cumma con pulpo (recomendada). Este lugar está preparado para opciones sin gluten, con varias opciones. Recomendado.
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Recientemente tuve el placer de cenar en este restaurante y debo decir que la experiencia fue realmente positiva, especialmente para quienes, como yo, son celíacos. El menú sin gluten es rico y variado, con platos que van desde pasta fresca hasta puccie, todos preparados con ingredientes frescos y de calidad. El personal fue extremadamente atento y competente con respecto a las necesidades relacionadas con la celiaquía, asegurándose de que no hubiera contaminaciones. Además, la atmósfera del local es acogedora y relajante, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Recomiendo encarecidamente este lugar a cualquier persona que busque un restaurante seguro y sabroso para celíacos.
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muy atentos a lo sin gluten, pero la calidad de la comida es muy baja
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¡Fantástico restaurante para celíacos! ¡Excelente puccia con albóndigas!
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puccia buenísima. todo el menú se puede hacer sin gluten con un suplemento de 2€
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Fuimos allí en agosto, almuerzo en un día laborable. La cocina estaba saturada y el ambiente en la sala un poco inestable. Los platos eran mediocres. Pedimos un aperitivo, dos primeros y un segundo. Nos trajeron todo junto (habíamos especificado que queríamos compartir un aperitivo al principio). El aderezo de la pasta era insípido, parecía tirado sin cuidado por la armonía de los sabores. Bien por la atención a las opciones sin gluten, pero aparte de la alegría de tener un menú con todos los platos disponibles también sin gluten, la calidad de la comida no está a la altura de una cocina de restaurante.
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Lugar turístico que ofrece un menú completo sin gluten (con recargo). Las orecchiette con rabos de nabo no me impresionaron. La cheesecake estaba buena. El nivel de seguridad es definitivamente alto. ¡Posibilidad de tomar cerveza sin gluten!
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Comenzaré con lo mejor que tengo que decir. El pulpo. Debo decir que la espera fue realmente, realmente larga; de hecho, todos los otros seis comensales ya habían terminado de cenar cuando llegó mi pulpo. Sin embargo, tengo que decir la verdad: nunca he comido un pulpo tan bueno; estaba cocido a la perfección, y la salsa era deliciosa—un clásico chili agridulce con una ensalada al lado (no era lo mejor, un poco amarga, pero comparado con todo el plato, nadie se dio cuenta porque el resto era realmente exquisito). También estaba servido con limón. Tiernísimo, perfecto; valió la pena esperar todo este tiempo. Los baños estaban limpios aunque no había jabón y el lugar estaba bien ventilado. La reserva online funcionó perfectamente y el personal fue súper amable, aunque habría evitado pulir los cubiertos en la sala. Ofrecían spritzes aromatizados que estaban muy buenos y el hielo era de buena calidad. Puccia y cumma realmente muy buenas, llegaron todas juntas y cada una iba acompañada de papas fritas bien fritas. Perfectamente sazonadas. También tenían la opción de hacer todo para celíacos, realmente excelente. Platos y vasos perfectamente pulidos. Felicitaciones al personal, aunque recomendaría un uniforme para todos y mantener siempre cargadores disponibles para los clientes por si los necesitaban, pero son solo pequeños detalles, el resto perfecto.
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La mejor pasta sin gluten con conchas que he probado. La perfecta panna cotta sin gluten. Este es un paraíso para personas con enfermedad celíaca. El personal de servicio es muy amable y servicial. Definitivamente volveremos aquí 😊❤
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Ubicado en el circuito AFC desde hace años, todo el menú está disponible sin gluten. La Puccia es excelente; la llevé a casa y el pan mantuvo la textura adecuada.
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Experiencia en general positiva, orecchiette sin gluten deliciosas. Personal amable y lugar bonito en el centro de Gallipoli.
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Salvatore nos recibió calurosamente en el local y a pesar del gran aforo de gente, siempre estuvo muy atento a que no nos faltara nada, ¡con cordialidad y sonrisas! Además, desde los aperitivos hasta los postres, ¡todo es también sin gluten! ¡Por fin pude probar los platos típicos de Salento! ¡Todo estaba riquísimo! ¡Lo recomiendo a todos, tanto a celíacos como a no celíacos!
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Debo haber tenido mala suerte, pero pedí un frito para llevar... frío, duro e incomible....
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Un lugar con tanta confusión en el centro de Gallipoli lleno de turistas, orecchiette con cime de rapa 14 € un poco amargas y blandas, fritura de pescado un poco escasa por 16 € en general ni ... el servicio no de los mejores ... pero el mismo menú normal presente en GF.
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Parada fija en estas vacaciones: una verdadera garantía... especialmente para quienes, como yo, son celíacos. Es posible pedir todo el menú con la opción "SIN GLUTEN" en total seguridad, lejos de cualquier tipo de contaminación. ¡El menú es variado! Se puede pedir desde platos de pescado, hasta puccia (suave y... divina), hasta frituras y pescado a la parrilla... Y para concluir... ¡el postre no puede faltar! Tienen una amplia selección de postres, incluyendo el típico pasticciotto salentino (de crema o chocolate), ¡entre los mejores que he probado sin gluten! ¡Un paraíso para nosotros los celíacos! El servicio es impecable... y el personal es amable, cordial y simpático. ¡Realmente nos hicieron sentir como en casa! ¡Vayan a visitarlos, no se arrepentirán!
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Lugar bonito. He probado una puccia realmente muy buena a un precio honesto. Recomendado.
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Excelente experiencia culinaria con sabores salentinos a través de pucce y cumme, ambos productos de horno típicos, rellenos con maestría: uno con un excelente atún ligeramente sellado y otro con pulpo y burrata. Para concluir, un pasticciotto salentino. Todo sin gluten, todo delicioso. Muy recomendable.
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Altamente recomendado, todo el menú es sin gluten con opciones tanto de comida callejera como de restaurante sentado cómodamente en las mesas. Calidad excelente a pesar de ser muy turístico, porciones abundantes, dueño amable y simpático. Recomendado.
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Si estás buscando una excelente cocina sin gluten, entonces debes probar este restaurante. Su atención a la calidad de los ingredientes es evidente en cada plato. La cocina sin gluten es un verdadero deleite, cada plato está hábilmente preparado y presenta un equilibrio perfecto de sabores y texturas. No solo la cocina sin gluten es genial, sino que también los platos de pescado son excepcionales. Su pescado fresco es cuidadosamente seleccionado y cocinado con maestría. Cada bocado está lleno de sabor, y la frescura del pescado es evidente en cada bocado. Los chefs saben cómo resaltar el sabor natural del pescado sin cubrirlo con demasiadas especias o salsas pesadas. Además, el servicio es impecable. El personal siempre es amable y servicial, y se asegurará de que cada uno de tus deseos sea satisfecho. No hay nada mejor que disfrutar de una cena sin preocuparse por alergias o intolerancias. Si buscas cocina sin gluten y te encanta el pescado fresco, este restaurante no te decepcionará.
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Hemos comido varias veces en este restaurante, probando un poco de todo sin gluten: aperitivos, primeros, segundos y postres. Una mención especial merece los primeros: tanto los gnocchis como los minchiarieddhri estaban exquisitos. El pasticciotto fue fantástico (también se puede llevar y consumir al día siguiente). Siempre estuvimos extremadamente entusiasmados, ¡lo recomendamos encarecidamente!
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Siguiendo la sugerencia de la app AIC, probé un menú muy variado de tierra y mar. La primera vez comí lo que aparece en la foto, y la segunda, una fritura de pescado, excelente. Lo recomiendo.
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He probado la puccia para llevar y tengo que decir que está realmente buena!! Tienen varias opciones tanto para llevar como para el servicio en mesa. Estamos de vacaciones aquí en Gallipoli y seguramente volveremos 🔝
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Lugar con un menú completo también para celíacos (uno de nosotros lo es) y por lo tanto aprecio por esto. Tiempos de espera inaceptables y no comunicados cuando nos sentamos, una hora y un cuarto para traer lo que se ordenó; además, éramos 5 y no llegó todo junto, algunos comieron antes que otros. Espera también para pagar la cuenta, parecía que a nadie le interesaba cobrar lo debido, pero 8 minutos ignorados por todos en la caja son realmente una enormidad.
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Gallipoli está muy concurrida y caótica en este momento. Muchos turistas buscan el mejor lugar para comer. Elegimos por necesidad un local con menú "sin gluten". ¿Qué decir? Más allá de la larga espera, comprensible dada la afluencia, estamos satisfechos con nuestra elección. El sándwich de pulpo asado (sin gluten) era excelente, el pescado fresco y el pan de cereales muy bueno. El sándwich de hamburguesa, carne de calidad. La fritura de pescado con calamares y gambas (sin gluten) estaba deliciosa. La única pega en el servicio es que los platos, cuando salen de la cocina, deberían llevarse a la mesa y no detenerse en medio de la calle mientras dan explicaciones a la gente que pregunta por información. Pero también entendemos esto. Los camareros intentan ser amables, pero, lamentablemente, la gente no tiene paciencia y a veces no comprende que los camareros, en ese momento, pueden estar trabajando. El propietario o responsable (en la foto) fue muy amable y extremadamente disponible incluso en pleno servicio. ¡Definitivamente volveremos!
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No puedo distinguir entre trattoria y pucceria / friggitoria... así que escribo aquí!!! EXCELENTE TRATTORIA, la comida es espectacular y la amabilidad de la propietaria... y para los celíacos, ¡incluso hay pasta fresca!!!! 😎😎👍🏻👍🏻 PUCCERIA puccia excelente (también sin gluten), pero no se puede esperar 40 minutos por dos pucce con hamburguesa, y no se puede cobrar 2 € de cubierto por manteles de papel y servilletas de papel.... también necesita mejorar la organización de los camareros para los pedidos y la entrega de bebidas.
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No me encontré bien en absoluto. La primera cosa negativa que debo señalar es que ni los camareros durante el servicio (ya sea al aire libre o en el interior) ni el personal de cocina llevaban mascarilla. Lo considero muy grave. Luego, el servicio es pésimo: el personal es lento, poco profesional, realmente grosero y ponía los dedos en los platos para llevarlos a la mesa. Las mesas fuera están realmente todas pegadas bajo la veranda; almorcé con la espalda pegada al chico detrás de mí, lo cual no solo es incómodo, sino también contrario a las normas anti-COVID. La única cosa positiva es que el menú ofrece opciones vegetarianas y sin gluten, aunque la opción vegetariana número 11 no era gran cosa, solo unas verduras, a diferencia de otras pucce de otros locales que estaban mucho mejor cuidadas.
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El lugar está ubicado en pleno centro, en una calle muy turística. Al no apreciar este tipo de lugares, optamos por llevar las pucce para llevar. Según mi chico, que las probó ambas, la sin gluten era incluso más buena que la "normal" :D
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Encontré este lugar por casualidad en Internet a través de mi novio, que tenía cocina sin gluten. Apenas llegamos, encontramos una trattoria muy acogedora, con un personal discreto, muy amable y servicial. La cocina "normal" era excelente, y las opciones sin gluten (para mí, que soy celíaca) debo decir que eran exquisitas, excelentes, y lo recomiendo encarecidamente para nosotros los celíacos. Las reseñas eran muy negativas, pero al ir en persona por primera vez, debo decir que lo recomiendo. Un solo defecto, si se le puede llamar defecto: pedimos sorbete de limón y nos trajeron sorbete de manzana verde, y el camarero nos dijo: "Les traje este sorbete de manzana verde porque es más ligero." Nos quedamos un poco decepcionados porque no se nos comunicó antes, no nos gustó mucho, pero está bien igualmente. ¡Lo recomiendo! No está mal como trattoria encontrada por casualidad 😂
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Ubicado en el corazón de la vieja Gallipoli, este pequeño restaurante ofrece asientos en una encantadora plaza. La propietaria nos recibió con amabilidad, haciéndonos sentir cómodos de inmediato. Los aperitivos y la fritura mixta de calamares y gambas estaban excelentes. Todo acompañado de un fresco rosado burbujeante del lugar. El personal fue amable y el ambiente limpio y ordenado. El restaurante ofrece un excelente servicio sin gluten. Las pittule tienen una consistencia diferente en comparación con las tradicionales, pero esto se debe a la diferencia en la harina. ¡Todo estaba bueno! Los precios son normales.
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