Le Restaurant Pane Olio e Fantasia, situé au cœur de Gallipoli, propose une large sélection de plats sans gluten, de la célèbre puccia aux orecchiette de sarrasin. Avec un menu certifié AIC et des options à emporter, c'est un excellent choix pour déguster des spécialités apuliennes dans une ambiance vibrante et accueillante.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
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expérience excellente, nous avons commandé des pucce sans gluten et de la bière sg, nous avions du mal à croire que le pain était sans gluten tant il était bon! Je ne sais pas si nous avons eu de la chance ou si c'est toujours comme ça, mais nous n'avions jamais goûté un pain comme ça
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Pane, Olio e Fantasia propose un menu certifié sans gluten par l'AIC, une garantie pour ceux qui sont cœliaques ou intolérants, et l'expérience a été vraiment excellente. Pour commencer, nous avons pris deux fritures mixtes, vraiment délicieuses, croustillantes et bien préparées. Puis nous avons goûté différentes pucce : avec poulpe, bar, boulettes et porchetta. Elles étaient toutes délicieuses, riches en saveur et préparées avec des ingrédients de qualité. Il a été difficile de choisir notre préférée ! Le service était impeccable : tout le personnel était super gentil, disponible et attentif. L'intérieur de l'établissement est également très accueillant et soigné, parfait pour passer une agréable soirée. Nous le recommandons à ceux qui recherchent une excellente proposition sans gluten, ainsi qu'à ceux qui veulent simplement manger quelque chose de vraiment bon ! Prix 20-30€ par personne
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Choisi uniquement pour des besoins alimentaires sans gluten. Lieu pas du tout confortable. Ingrédients passables, mais mal cuisinés. Personnel poli, mais ils ont d'abord ignoré la remise due avec l'application The Fork et, une fois signalé, ils ont encore restitué moins en arrondissant en leur faveur😳. Expérience très décevante. Choisissez autre chose !
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Je suis cœliaque et j'ai pris une puccia sans gluten, c'était délicieux !! Tout le menu peut être rendu sans gluten moyennant un supplément de 2 €. Je suis allée là-bas en août 2024, donc je ne sais pas si quelque chose a changé, mais j'étais vraiment satisfaite 😋
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Nous sommes allés dans ce restaurant sachant que nous trouverions un menu sans gluten, comme vu sur les réseaux sociaux. Malheureusement, nous n'avons pas été informés qu'un supplément de 2 € était appliqué sur chaque plat pour le sans gluten, surtout pour des produits ne contenant pas de gluten comme le poisson. Après avoir demandé des explications, on nous a dit que c'était à cause de la contamination. Cela me semble un peu exagéré. Les produits étaient de qualité surgelée et le service laissait également à désirer. Je ne le recommande pas, je suis désolé.
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Un restaurant qui propose tout le menu aussi sans gluten. Nous avons pris un mélange de boulettes de poisson en entrée ; c'était bon, mais rien d'exceptionnel. Les orecchiette avec les feuilles de navet étaient très bonnes et les gnocchetti avec la crème de pistache et les crevettes étaient bons, mais malheureusement trop huileux. Enfin, une friture caoutchouteuse qui, malheureusement, n'était pas très bonne. Service assez médiocre, tout a été apporté en même temps et nos assiettes vides du premier plat ont été emportées avec l'assiette de friture finie.
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Tout le menu est disponible sans gluten. Très bonne puccia 🤩
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À notre arrivée, nous avons été accueillis par la propriétaire super gentille et très disponible, excellente nourriture, poisson frais, le menu a même des options sans gluten, peut-être que le service pourrait être un peu amélioré même si nous avons vraiment attendu peu de temps, ambiance peu formelle, je le recommande et j'y retournerais volontiers, prix au top !!!!👍
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Le certificat Aic se trouve dans la partie historique de Gallipoli. Il n'excelle pas en beauté mais la puccia était bonne.
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Endroit sympa certifié AIC dans le centre historique de Gallipoli, les spaghetti aux moules et les orecchiette avec les cimes étaient très bons, le fritto misto laissait beaucoup à désirer, tout comme le mélange de boulettes des antipasti. Il me semble un peu excessif de surtaxer chaque plat sans gluten de deux euros, même ceux qui sont naturellement sans gluten juste parce qu'ils disent qu'ils « doivent employer une personne spéciale ». Sympa mais je ne reviendrais pas, les prix sont trop élevés par rapport à la qualité.
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Endroit charmant certifié AIC dans le centre historique de Gallipoli, les spaghetti aux moules et les orecchiette aux feuilles de navet étaient très bons, le fritto misto laissait beaucoup à désirer, tout comme le mélange de boulettes dans les antipasti. Il semble un peu excessif de surévaluer chaque plat sans gluten de deux euros, même ceux qui sont naturellement sans gluten, simplement parce qu'ils prétendent "devoir employer une personne spéciale". Charmant mais je n'y retournerais pas, les prix sont trop élevés par rapport à la qualité.
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Grand choix et excellent service, nourriture délicieuse!
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de la nourriture délicieuse avec et sans gluten, super sûr avec un large choix sans gluten. Le service est excellent, tout le monde est super sympa et accueillant.
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Établissement certifié sans gluten, mais expérience un peu triste. Pour être des spécialistes, pas assez d'importance est accordée au client, et il est considéré comme acquis que, étant cœliaque, il n'y a pas d'autres alternatives. L'endroit est agréable, bien qu'il soit situé sur la place principale du centre historique, qui ressemble à un marché couvert avec des structures collées ensemble. Les plats sont moyens mais sans saveurs remarquables. Nous ne sommes pas satisfaits.
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Nous avons eu le plaisir de dîner dans ce restaurant sur une charmante place au centre de Gallipoli. Nous sommes venus spécialement de Porto Cesareo car il est certifié AIC, et nous avons très bien fait ! J'ai commandé le trio de tartares sans gluten, la puccia avec du poulpe et les orecchiette aux cime de rapa, ainsi qu'une bière et un pasticciotto. Tout était FABULEUX ! Ma famille a commandé d'autres pucce avec des hamburgers et des boulettes de viande, ainsi que le cheesecake, et eux aussi étaient très satisfaits et ont trouvé tout excellent. Le personnel est d'une gentillesse extrême. Service attentif, prévenant et rapide. Notre chien a également été le bienvenu :) Nous ne pouvons que féliciter et recommander !
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Dans ce restaurant, j'ai déjeuné, j'ai pris la cumma avec du poulpe (recommandé). Cet endroit est préparé pour les options sans gluten, avec de nombreuses choix. Recommandé.
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J'ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant récemment et je dois dire que l'expérience a été vraiment positive, en particulier pour ceux, comme moi, qui sont cœliaques. Le menu sans gluten est riche et varié, avec des plats allant des pâtes fraîches aux puccie, tous préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le personnel a été extrêmement attentif et compétent concernant les besoins liés à la maladie cœliaque, veillant à ce qu'il n'y ait pas de contaminations. De plus, l'atmosphère de l'établissement est accueillante et relaxante, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Je recommande vivement cet endroit à quiconque recherche un restaurant sûr et savoureux pour les cœliaques.
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très attentifs au sans gluten mais la qualité de la nourriture est très médiocre
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Fantastique restaurant pour les cœliaques ! Excellente puccia avec des boulettes de viande !
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puccia délicieuse. tout le menu peut être rendu sans gluten moyennant un supplément de 2€
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Nous y sommes allés en août, déjeuner en semaine. La cuisine était surchargée et l'ambiance dans la salle un peu instable. Les plats étaient médiocres. Nous avons commandé une entrée, deux plats et un plat principal. Ils ont tout rapporté en même temps (nous avions précisé que nous voulions partager une entrée au départ). L'assaisonnement des pâtes était fade, il semblait jeté là sans soin pour l'harmonie des saveurs. Bien pour l'attention portée aux sans gluten mais à part la joie de pouvoir compter sur un menu avec tous les plats disponibles sans gluten, la qualité de la nourriture n'est pas à la hauteur d'une cuisine de restaurant.
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Lieu touristique offrant un menu entier sans gluten (avec supplément). Les orecchiette aux feuilles de navet ne m'ont pas vraiment impressionné. Le cheesecake était bon. Le niveau de sécurité est certainement élevé. Possibilité de prendre de la bière sans gluten !
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Je commencerai par la meilleure chose que j'ai à dire. Le poulpe. Je dois dire que l'attente a été vraiment très, très longue ; en fait, tous les autres six convives avaient déjà fini de dîner quand mon poulpe est arrivé. Cependant, je dois dire la vérité : je n'ai jamais mangé de poulpe aussi bon ; cuit à la perfection, la sauce était délicieuse—un classique chili aigre-doux avec une salade à côté (ce n'était pas le mieux, un peu amer, mais par rapport à l'ensemble du plat, personne ne s'en est rendu compte car le reste était vraiment exquis). Servi aussi avec du citron. Tendresse parfaite, cela valait la peine d'attendre tout ce temps. Les toilettes étaient propres même s'il n'y avait pas de savon, et l'endroit était bien ventilé. La réservation en ligne fonctionnait parfaitement, et le personnel était super gentil, même si j'aurais évité de faire briller les couverts dans la salle. Ils avaient des spritz parfumés très bons, et la glace était de bonne qualité. Puccia et Cumma étaient vraiment très bons, ils sont tous arrivés ensemble et étaient chacun accompagnés de frites bien cuites. Parfaitement assaisonnées. Ils avaient aussi la possibilité de tout faire pour les cœliaques, vraiment excellent. Assiettes et verres parfaitement poli. Bravo au personnel, même si je recommanderais une uniforme pour tout le monde et de toujours garder des chargeurs à disposition pour les clients s'ils en avaient besoin, mais ce ne sont que de petits détails, tout le reste était parfait.
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Les meilleures pâtes sans gluten avec des coques que j'aie jamais mangées. La parfaite panna cotta sans gluten. C'est un paradis pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Le personnel de service est très sympa et serviable. Nous reviendrons sûrement ici 😊❤
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Situé dans le circuit AFC depuis des années, tout le menu est disponible sans gluten. La Puccia est excellente; je l'ai prise à emporter et le pain a conservé la bonne consistance.
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Expérience globale positive, orecchiette sans gluten délicieuses. Personnel sympathique et endroit charmant au centre de Gallipoli.
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Salvatore nous a accueillis chaleureusement dans le lieu et malgré le grand afflux de personnes, il a toujours été très attentif à ne rien nous faire manquer, avec courtoisie et sourires ! De plus, des apéritifs aux desserts, tout est aussi sans gluten !!! Enfin, j'ai pu goûter aux plats typiques du Salento. Tout était délicieux ! Je le recommande à tous, aux cœliaques et aux non-cœliaques !
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J'ai dû avoir de la malchance, mais j'ai pris un plat frit à emporter... froid, dur et inmangeable....
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Un endroit plein de confusion dans le centre de Gallipoli, rempli de touristes. Des orecchiette aux fanes de navet à 14 € un peu amers et pâteux, une friture de poisson un peu insuffisante pour 16 €. Au final, c'était moyen... le service n'était pas des meilleurs... mais le même menu régulier était présent chez GF.
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Arrêt fixe lors de ces vacances : une véritable garantie... en particulier pour ceux, comme moi, qui sont cœliaques. Il est possible de commander tout le menu avec l'option "SANS GLUTEN" en toute sécurité, loin de tout type de contamination ! Le menu est varié, on peut commander des plats de pâtes de poisson, de la puccia (moelleuse et... divine !), des fritures, du poisson grillé... Et pour conclure... le dessert est incontournable ! Ils ont un large choix de desserts, y compris le typique pasticciotto salentin (à la crème ou au chocolat), parmi les meilleurs jamais goûtés sans gluten !!! Un paradis pour nous, cœliaques ! Le service est impeccable... et le personnel est disponible, courtois et sympathique. Ils nous ont vraiment fait sentir chez nous ! Allez leur rendre visite, vous ne le regretterez pas !
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Bel endroit. J'ai goûté une puccia vraiment délicieuse à un prix raisonnable. Recommandé.
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Excellente expérience culinaire mettant en avant les saveurs salentines à travers des pucce et des cumme, deux produits de boulangerie typiques, habilement farcis l'un avec un excellent thon légèrement poêlé et l'autre avec du poulpe et de la burrata. En conclusion, un pasticciotto salentin. Tout sans gluten, tout délicieux. Très recommandé.
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Fortement recommandé, tout le menu est sans gluten avec des options pour la nourriture de rue et pour manger confortablement à des tables. Qualité excellente bien que très touristique, portions généreuses, propriétaire cordial et sympathique. Recommandé.
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Si vous êtes à la recherche d'une excellente cuisine sans gluten, alors vous devez essayer ce restaurant. Leur attention à la qualité des ingrédients est évidente dans chaque plat. La cuisine sans gluten est un vrai délice, chaque plat est savamment préparé et présente un équilibre parfait entre saveurs et textures. Non seulement la cuisine sans gluten est excellente, mais les plats à base de poisson sont exceptionnels. Leur poisson frais est soigneusement sélectionné et cuisiné avec maîtrise. Chaque bouchée est pleine de saveur, et la fraîcheur du poisson est évidente à chaque bouchée. Les chefs savent comment faire ressortir la saveur naturelle du poisson sans l'étouffer avec trop d'épices ou de sauces lourdes. De plus, le service est impeccable. Le personnel est toujours accueillant et disponible, veillant à ce que chaque souhait soit satisfait. Il n'y a rien de mieux que de déguster un repas sans se soucier d'éventuelles allergies ou intolérances. Si vous recherchez une cuisine sans gluten et aimez le poisson frais, ce restaurant ne vous décevra pas.
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Nous avons mangé plusieurs fois dans ce restaurant, en essayant un peu de tout sans gluten : des entrées, des plats principaux et des desserts. Une mention spéciale pour les premiers plats : les gnocchis et les minchiarieddhri étaient exquis. Le pasticciotto était fantastique (vous pouvez aussi l'emporter et le déguster le lendemain). Nous avons toujours été extrêmement enthousiastes, nous le recommandons vivement !
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Sur la suggestion de l'application AIC, j'ai dégusté un menu très varié de terre et de mer. La première fois, j'ai mangé ce qui est sur la photo, et la seconde, une friture de poisson, excellente. Je le recommande.
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J'ai essayé la puccia à emporter et je dois dire qu'elle est vraiment bonne !! Ils ont plusieurs choix tant pour l'emporter que pour le service à table. Nous sommes en vacances ici à Gallipoli et nous y retournerons sûrement 🔝
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Lieu avec un menu complet aussi pour les cœliaques (l'un d'entre nous l'est) et donc appréciation pour cela. Temps d'attente inacceptables et non communiqués lorsque nous nous sommes assis, une heure et un quart pour apporter ce qui avait été commandé; de plus, nous étions 5 et tout n'est pas arrivé en même temps, certains ont mangé avant les autres. Attente aussi pour payer la note, il semblait que personne ne s'intéressait à encaisser le dû, mais 8 minutes ignorées de tous devant la caisse sont vraiment une énormité.
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Gallipoli est très fréquenté et chaotique en ce moment. De nombreux touristes cherchent le meilleur endroit où manger. Nous avons choisi par nécessité un restaurant avec un menu "sans gluten". Que dire ? Au-delà de l'attente longue, mais compréhensible vu l'affluence, nous avons été satisfaits de notre choix. Le sandwich au poulpe rôti (sans gluten) était excellent, le poisson frais et le pain aux céréales était délicieux. Le sandwich avec hamburger, viande de qualité. La friture de poisson avec des calmars et des crevettes (sans gluten) était délicieuse. Le seul bémol dans le service est que lorsque les plats sortent de la cuisine, ils devraient être apportés à la table, et ne pas s'arrêter en plein milieu de la rue pour donner des explications aux gens qui demandent des infos. Mais nous comprenons aussi cela. Les serveurs essaient d'être gentils, mais malheureusement les gens n'ont pas de patience et parfois ne comprennent pas que les serveurs sont peut-être en train de travailler à ce moment-là. Le propriétaire ou responsable (sur la photo) était très gentil et extrêmement disponible même en plein service. Nous y retournerons certainement !
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Je n'arrive pas à distinguer trattoria de pucceria / friggitoria... donc j'écris ici !!! EXCELLENTE TRATTORIA, la nourriture est spectaculaire et la gentillesse de la propriétaire... et pour les cœliaques, il y a même des pâtes fraîches !!!! 😎😎👍🏻👍🏻 PUCCERIA puccia excellente (également sans gluten), mais on ne peut pas attendre 40 minutes pour deux pucce avec hamburger, et on ne peut pas faire payer 2 € de couvert pour des dessous de verre en papier et des serviettes en papier.... à améliorer également l'organisation des serveurs pour les commandes et la livraison des boissons.
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Je ne me suis pas du tout sentie bien. La première chose négative à souligner est que ni les serveurs pendant le service (à l'extérieur comme à l'intérieur) ni le personnel de cuisine ne portaient de masque. Je trouve cela très grave. Ensuite, le service est terrible : le personnel est lent, peu professionnel, vraiment impoli et mettait ses doigts dans les plats pour les apporter à la table. Les tables à l'extérieur sont vraiment toutes collées sous la véranda; j'ai déjeuné avec le dos collé au garçon derrière moi, ce qui est non seulement inconfortable mais aussi contraire aux normes anti-COVID. La seule chose positive est que le menu propose des options végétariennes et sans gluten, bien que l'option végétarienne numéro 11 n'était pas terrible, juste des petits légumes, contrairement à d'autres pucce d'autres établissements beaucoup mieux préparées.
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L'endroit est situé en plein centre, sur une rue très touristique. Ne appréciant pas ce genre de lieu, nous avons opté pour prendre des pucce à emporter. D'après mon copain qui les a goûtées toutes les deux, celle sans gluten était même meilleure que celle "normale" :D
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J'ai trouvé cet endroit par hasard sur Internet grâce à mon petit ami, qui avait une cuisine sans gluten. Dès notre arrivée, nous avons trouvé une trattoria très accueillante, avec un personnel discret, très gentil et serviable. La cuisine "normale" était excellente, et les options sans gluten (pour moi qui suis cœliaque) étaient délicieuses, exceptionnelles, et je le recommande vivement pour nous les cœliaques. Les avis étaient très négatifs, mais en y allant en personne pour la première fois, je dois dire que je le recommande. Un petit défaut, s'il faut parler de défaut : nous avons commandé un sorbet au citron et nous avons reçu un sorbet à la pomme verte, et le serveur nous a dit : "Je vous ai apporté ce sorbet à la pomme verte parce qu'il est plus léger." Nous avons été un peu déçus d'avoir été prévenus après coup, et nous n'avons pas trop aimé, mais ça va quand même. Je le recommande ! Pas mal comme trattoria trouvée par hasard 😂
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Situé au cœur de la vieille Gallipoli, ce petit restaurant offre des places assises au milieu d'une jolie petite place. La propriétaire nous a accueillis chaleureusement, nous mettant tout de suite à l'aise. Les entrées et le mélange de friture de calamars et de crevettes étaient excellents. Le tout accompagné d'un rosé pétillant très frais de la région. Le personnel était aimable et l'environnement propre et ordonné. Le restaurant propose un excellent service sans gluten. Les pittule ont une texture différente par rapport aux traditionnelles, mais cela est dû à la différence de farine. Tout était bon! Les prix sont raisonnables.
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