El Restaurante de pescado Gioberti, en Alghero, ofrece una cocina refinada y delicada con especial atención a las necesidades sin gluten. El ambiente acogedor y la vista de la cocina disponible garantizan la frescura y calidad de los platos a base de pescado. ¡Absolutamente recomendado!
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¡Todo estaba delicioso! Pude comer los platos fritos (solo usan harina de arroz) y compartir el aperitivo con todos. Tienen muchos platos sin gluten y son realmente muy amables. No pregunté si tienen una cocina separada.
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Tuve un frito mixto sin gluten para llevar, fueron muy rápidos y super amables. Es un poco caro, pero no me cobraron un suplemento por el sin gluten y eso ya es una victoria para mí. Además, la porción era realmente abundante, con eso ya estaba satisfecho, y yo como mucho. La fritura no estuvo mal, con una mezcla de pescado muy variada y abundante. Felicitaciones y para quienes son celíacos, recomiendo encarecidamente el frito mixto.
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Ayer estuvimos almorzando con amigos. El restaurante fue elegido gracias a las reseñas. Es un local pequeño, pero bien estructurado, con cocina a la vista (lo que hace presuponer una cocina limpia y sin trucos). La hospitalidad del personal es muy agradable y genuina. Sin mencionar la cocina. Pedimos unos entrantes mixtos de pescado para compartir y ya desde eso pudimos apreciar la frescura del pescado y las habilidades de la cocina. Luego continuamos con varios platos. Los gnocchis morados con la salsa de pescado, que tenía una infinidad de pescado fresco (mejillones, langostinos...), el filete de atún con costra de pan, realmente exquisito. La sopita de pescado de los entrantes que hace de plato principal dada la abundancia y el fritura de calamares sin gluten realizada con maestría. ¿Qué decir? ¡Todo realmente excelente! ¡Añadido a los favoritos de Alghero🤩
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¡Esta cena fue increíble! Todos fueron tan amables y serviciales (adaptaron mis restricciones dietéticas/alergias sin problema). ¡La comida fue fantástica! La pasta sin gluten estaba bien cocida y la salsa era deliciosa. También proporcionaron pan sin gluten que era encantador. Mi pareja tuvo pasta normal (raviolis) y dijo que estaba deliciosa. ¡Sin duda es una visita obligada si estás en Alghero!
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