Forkette ofrece una pizza deliciosa hecha con harina de arroz e ingredientes frescos, servida por un personal atento y escrupuloso. Una experiencia culinaria que invita a volver.
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3,8
2
No garantizan la no contaminación.
5
¡Pizza asombrosa! Ofrecen diversas tipos de masa, incluyendo sin gluten, y utilizan ingredientes frescos y sabrosos. Se ha convertido en una parada habitual cuando estoy de paso, y se la he recomendado a amigos que confirman la experiencia.
5
pizza con harina de arroz, personal muy atento y preciso en las explicaciones, pero no apta para celíacos porque no garantizan la no contaminación.
1
Excelentes pizzas incluso sin gluten, pero pésimo servicio. Estuvimos en este restaurante la noche de Año Nuevo. La parte del restaurante donde estaba nuestra mesa estaba helada, probablemente porque era el patio/veranda de verano que había sido cerrado solo con plexiglás en lugar de ventanas reales (quizás para tener más espacio para la noche). Todos los huéspedes en la misma zona del local se quejaron de la temperatura helada (algunos incluso mantuvieron sus abrigos y gorros puestos durante toda la cena), y la única respuesta que recibimos fue que la calefacción ya estaba al máximo. Encontramos un cabello en una de nuestras pizzas: se ofrecieron a rehacerla (lo cual hicieron), pero luego nos cobraron la pizza dos veces "por error" (luego corrigieron el problema cuando lo notamos). Lo más escandaloso, sin embargo, fue un aumento del 20% en todos los precios solo por la noche (sin ofrecer ningún extra), de lo cual no se mencionó nada al reservar unos días antes. Nos dijeron que la decisión se había tomado posteriormente (por lo que no se comunicó) y la única explicación que recibimos como motivación para el aumento fue "podríamos estar en otro lugar celebrando, por eso."
5
Muy buena y digestible pizza sin gluten hecha con harina de arroz. La masa está realmente bien hecha. La pizza de mariscos es buena y sabrosa. No excesivamente llena de salsa de tomate, lo cual es mejor. Bonito local, con una antigua tumba (vacía) de un templario. Simpatía y cortesía de los camareros.
5
Regresamos después de un tiempo y encontramos la barra de toda la experiencia aún más alta. Probamos la pizza Ri-Tonno que nos recomendaron al momento de pedir, y de hecho resulta ser una delicia para los ojos y el paladar, tan ricamente cubierta que merece una bolsa para llevar para disfrutar de la última porción en casa. También a nivel es la versión sin gluten y sin lactosa. Interesante la combinación con los sakes propuestos. Últimos detalles con el memorable gin de cierre y los vasitos de despedida (no el habitual limoncello, sino aún gin, pero de frutas). También el servicio es de referencia: competente, simpático pero discreto y atento. La lista de precios es adecuada a la calidad ofrecida, la cuenta final me parece, sin embargo, más que equilibrada por la bella noche que se nos aseguró.
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