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Foto de Birrificio San Michele

Birrificio San Michele | Sin gluten en Sant'ambrogio di torino

Via Terzo Reggimento Alpini, 10/A, Sant'Ambrogio di Torino

La Cervecería San Michele ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, incluidas variantes sin gluten tanto rubias como rojas. El menú incluye opciones sin gluten y las hamburguesas están disponibles en porciones generosas. El personal es amable y el ambiente es limpio y acogedor.

https://www.glutoapp.com/es/local/16296/birrificio-san-michele
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Glutoscore
3,7

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LoLo
19/01/2026
3

Algunos platos del menú están disponibles sin gluten, principalmente platos de carne y hamburguesas. La calidad de la comida es "variable". He estado aquí varias veces, y en la mitad de ellas, algunas cosas se sirvieron poco cocidas. Buena cerveza para celíacos.

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Valeria Catanzaro
03/09/2025
3

Cervecería artesanal certificada AIC. Menos del 50% del menú está disponible sin gluten: no hay fritura, nada de pinsa y, de 4 postres, solo uno es sin gluten. Las opciones sin gluten no están claramente indicadas en el menú, hay que preguntar al personal. La cerveza de barril, a diferencia de lo que se indica en el menú, no es "completamente segura para celíacos" porque, como me explicaron, cambian a menudo los tipos de cerveza en los grifos. Por lo tanto, la única opción segura es la cerveza en botella, disponible en roja (750ml) o rubia (330ml). Las hamburguesas están disponibles sin gluten, pero el pan, industrial, no se calienta ni tuesta. La carne, COALVI, es muy buena y bien cocinada. De un local que ha invertido esfuerzo y recursos en la certificación AIC, esperaría un poco más que el enfoque habitual de "ya es mucho que haya algunas opciones sin gluten", como si fuera una concesión magnánima para clientes exigentes. Todavía hay mucho trabajo por hacer en la cultura, lamentablemente.

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Noemi Caliandro
22/05/2024
5

El restaurante está certificado para la enfermedad celíaca, el menú es amplio (los fritos están excluidos porque solo tienen una freidora) y se come muy bien!! Las hamburguesas son enormes y todas las hacen también en versión sin gluten. Es una cervecería, así que su punto fuerte es la cerveza, de la cual tienen una amplia selección para todos, mientras que tienen dos versiones sin gluten: una rubia y (¡escuchen, escuchen!) una roja!!! ¡Extremadamente sabrosa! Antes de saber de mi enfermedad celíaca, su cerveza era mi favorita y ahora puedo decir que para mí no han perdido un golpe, ¡el único lugar (en la zona que conozco) que ofrece cerveza sin gluten roja! ¡El personal siempre es súper amable!

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Alessandro Niro
27/12/2025
4

La cervecería se encuentra dentro de una antigua estructura industrial perfectamente restaurada, con varias referencias a las óperas más famosas que a menudo dan nombre a las cervezas o platos (probablemente el propietario es un aficionado). El servicio es rápido y profesional y los platos son realmente excelentes (se recomiendan aquellos a base de carne, como el codillo de cerdo o la hamburguesa de fassona)... así como también es excelente la amplia selección de cervezas artesanales (también sin gluten) que se pueden tener tanto de barril como en botella (sí, las venden si te gustan). Los postres también son muy buenos (el birramisù de Nutella es una delicia). Recomiendo reservar. El local presenta numerosos estacionamientos frente a la estructura. En mi opinión, excelente relación calidad/precio. Realmente recomendado, especialmente después de un día de caminata para alcanzar la cercana Sacra di San Michele.

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Deborah R
08/11/2025
4

Local certificado AIC, elegido por las numerosas opciones sin gluten disponibles, incluidas diversas cervezas sin gluten. Tuvimos un excelente almuerzo a base de hamburguesas, realmente sabrosas y bien preparadas. También se valoró la posibilidad de pedir platos vegetarianos. Servicio atento y ambiente agradable. ¡Altamente recomendado! 🍔✨

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Angelo V.
21/09/2025
3

Lugar agradable y personal disponible. Amplia selección de cervezas. El codillo al horno es bueno, pero se enfría rápidamente. Pan de hamburguesa sin gluten más pequeño que el normal... aceptable ya que es un producto específico. La cocción de la hamburguesa está un poco demasiado seca y no se solicitó en el momento del pedido. El cliente tuvo que corregir con abundantes salsas. Cerveza sin gluten disponible pero se le advierte al cliente que podría estar contaminada... no es agradable...

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Michela Testa
16/04/2025
5

¡Excelente experiencia en la cervecería San Michele! Recomiendo a los celíacos y no celíacos que prueben sus hamburguesas 🍔, son espectaculares! 👏🔥 No podemos esperar para volver. Gracias, hasta la próxima 💖

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Erika Bacchi
13/02/2024
2

El ambiente estaba limpio y el personal muy amable. Estuve con mi hija y mi pareja el 5 de enero. Como soy intolerante al gluten, pedí una cerveza sin gluten, pero me dijeron que se les habían agotado las versiones pequeñas de todas las cervezas y solo tenían una disponible de 66cl. Considerando que tenía que conducir hasta Milán, tuve que evitar pedirla por razones obvias. La hamburguesa que pedí para mi hija estaba cruda, a pesar de que habíamos especificado que la queríamos bien cocida. Además, es importante señalar que todas las hamburguesas no se sirven con guarniciones, como las papas fritas, y a mediodía no había papas fritas disponibles (¡una elección discutible para una cervecería!). La crema catalana que pedí para mí no estaba fresca, ya que fue servida fría en lugar de caliente. Sin embargo, debido al hambre, terminé comiéndola de todos modos. En general, esperaba más de este lugar considerando las críticas positivas que había leído. No es el lugar ideal para familias, ya que no ofrecen un menú dedicado a los niños. Si luego la dueña, después de mi reseña, vuelve a negar lo que he escrito aquí, ¡vayan a probarlo ustedes mismos!!!! ¡Qué pena!!!!

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matilde zecchin (Tilde)
04/02/2024
4

Comida muy buena y variada. Hay opciones vegetarianas y también alternativas para celíacos. ¡Excelente! La calidad de las cervezas es alta y hay cervezas para todos los gustos. Mi compañero tomó una muy buena IPA. Al conectarnos al wifi, participamos en un juego en línea y ganamos de inmediato un delicioso postre de la casa (birramisú). Lamentablemente, soy alérgica al alcohol y me habría gustado que hubiera también un tiramisú en versión no alcohólica, o otros postres a base de crema/crema de mascarpone que era divina. ¡Recomiendo probar esta cervecería, en pareja o con amigos, el local, el servicio y la buena música te acompañarán para pasar una agradable velada!





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