La Brasserie San Michele propose une large sélection de bières artisanales, y compris des variantes sans gluten, à la fois blondes et rouges. Le menu comprend des options sans gluten et les hamburgers sont disponibles en généreuses portions. Le personnel est aimable et l'environnement est propre et accueillant.
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3,7
3
Certains plats du menu sont disponibles sans gluten, principalement des plats de viande et des hamburgers. La qualité de la nourriture est "variable". Je suis venue ici plusieurs fois, et à moitié des fois, certaines choses ont été servies peu cuites. Bonne bière pour les cœliaques.
3
Brasserie artisanale certifiée AIC. Moins de 50 % du menu est disponible sans gluten : pas de fritures, pas de pinsa et sur 4 desserts, un seul est sans gluten. Les options sans gluten ne sont pas clairement indiquées sur le menu ; il faut demander au personnel. La bière pression, contrairement à ce qui est indiqué sur le menu, n'est pas "tout à fait sûre pour le sans gluten" car, comme cela m'a été expliqué, les types de bière à la pression changent souvent. Donc, la seule sûre est celle en bouteille, disponible en rouge (750ml) ou blonde (330ml). Les hamburgers sont disponibles sans gluten mais le pain, industriel, n'est ni chauffé ni grillé. La viande, COALVI, est très bonne et bien cuite. D'un établissement qui a investi des efforts et des ressources dans la certification AIC, je m'attendrais à un peu plus que l'approche habituelle "c'est déjà beaucoup qu'il y ait quelques options sans gluten", comme si c'était une concession magnanime pour des clients difficile. Il reste encore beaucoup à faire sur la culture, hélas.
5
Le restaurant est certifié pour la maladie cœliaque, le menu est vaste (les plats frits sont exclus car ils n'ont qu'une seule friteuse) et la nourriture est excellente!! Les hamburgers sont énormes et ils les font tous en version sans gluten. C'est une brasserie, donc leur point fort est la bière, qui a un large choix pour tout le monde, tandis qu'ils en font deux versions sans gluten : une blonde et (écoutez bien) une rouge !!! Extrêmement savoureuse ! Avant de savoir que j'étais cœliaque, leur bière était ma préférée, et maintenant je peux dire qu'ils n'ont rien perdu, le seul endroit (dans la région que je connais) qui propose de la bière sans gluten rouge ! Le personnel est toujours super serviable !
4
La brasserie est située dans une vieille structure industrielle parfaitement restaurée, avec plusieurs références aux opéras les plus célèbres qui donnent souvent leur nom aux bières ou aux plats (probablement le propriétaire en est un passionné). Le service est rapide et professionnel et les plats sont vraiment excellents (recommandés ceux à base de viande comme le jarret de porc ou le hamburger de fassona)... tout aussi excellente est la large sélection de bières artisanales (y compris sans gluten) que vous pouvez avoir à la pression ou en bouteille (oui, ils les vendent si cela vous plaît). Les desserts sont également très bons (le birramisù à la Nutella est un délice). Je conseille de réserver. L'établissement dispose de nombreux parkings devant la structure. À mon avis, excellent rapport qualité/prix. Vraiment recommandé, surtout après une journée de marche pour atteindre la Sacra di San Michele surplombante.
4
Établissement certifié AIC, choisi pour les nombreuses options sans gluten disponibles, y compris différentes bières sans gluten. Nous avons fait un excellent déjeuner à base de burgers, vraiment savoureux et bien préparés. L'option de demander des plats végétariens a également été appréciée. Service attentif et ambiance agréable. Très recommandé ! 🍔✨
3
Endroit sympa et personnel disponible. Large choix de bières. Le jarret au four est bon mais refroidit rapidement. Le pain à hamburger sans gluten est plus petit que le normal... cela peut se comprendre étant donné que c'est un produit spécifique. La cuisson du burger est un peu trop sèche et n'a pas été demandée au moment de la commande. Le client a dû corriger avec beaucoup de sauces. Bière sans gluten disponible mais le client est averti qu'elle pourrait être contaminée... ce n'est pas bien...
5
Excellente expérience à la brasserie San Michele ! Je recommande aux personnes atteintes de maladie cœliaque et aux autres d'essayer leurs hamburgers 🍔, ils sont incroyables ! 👏🔥 Nous avons hâte d'y retourner. Merci, à la prochaine 💖
2
L'environnement était propre et le personnel très aimable. J'étais avec ma fille et mon compagnon le 5 janvier. Étant intolérant au gluten, j'ai demandé une bière sans gluten mais on m'a dit qu'ils n'avaient plus les petites versions de toutes les bières et qu'il n'y avait qu'une seule disponible de 66cl. Étant donné que je devais conduire jusqu'à Milan, j'ai dû éviter de la prendre pour des raisons évidentes. Le hamburger que j'ai commandé pour ma fille était cru, bien que nous ayons spécifié que nous le voulions bien cuit. De plus, il est important de noter que tous les hamburgers ne sont pas servis avec des accompagnements, comme des frites, et qu'à midi, il n'y avait pas de frites disponibles (un choix discutable pour une brasserie !). La crème catalane que j'ai commandée pour moi n'était pas fraîche car elle a été servie froide plutôt que chaude. Cependant, à cause de la faim, j'ai fini par la manger quand même. Globalement, je m'attendais à mieux de cet endroit compte tenu des critiques positives que j'avais lues. Ce n'est pas l'endroit idéal pour les familles car ils ne proposent pas de menu dédié aux enfants. Si la propriétaire, après ma critique, conteste encore une fois ce que j'ai écrit ici, allez essayer par vous-même !!!! Dommage !!!!
4
Très bonne cuisine et variée. Il y a des alternatives végétariennes et aussi des options pour les cœliaques. Excellent ! La qualité des bières est élevée et il y a des bières pour tous les goûts. Mon compagnon a pris une très bonne IPA. En nous connectant au wifi, nous avons participé à un jeu en ligne et avons immédiatement gagné un excellent dessert de la maison (birramisú). Malheureusement, je suis allergique à l'alcool et j'aurais aimé qu'il y ait aussi une version non alcoolisée de tiramisù ou d'autres desserts à base de crème/mascarpone, qui était divine ! Je recommande d'essayer cette brasserie, en couple ou entre amis, le lieu, le service et la bonne musique vous accompagneront pour passer une agréable soirée !
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