Mucho Más Que Central ofrece una amplia variedad de deliciosos platos sin gluten, incluida pasta fresca de una tienda local de pasta AIC. El servicio es atento y amable, lo que garantiza una experiencia culinaria acogedora y satisfactoria. Precios justos para la alta calidad de los platos.
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4,9
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lugar muy recomendado. personal capacitado sobre la celiaquía. embutidos excelentes, lasañas sin gluten especiales.
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El camarero, además de ser cordial, está muy preparado en cuanto al sin gluten. El menú ofrece una amplia selección para personas celíacas (incluidos postres). Se aprecia mucho la posibilidad de comer pasta fresca de una fábrica de pasta certificada AIC. Comimos muy bien allí en dos ocasiones.
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platos sin gluten impresionantes, primeros super. mucha atención a las contaminaciones y personal súper amable y preparado
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restaurante con diversas preparaciones sin gluten, incluyendo pasta certificada AIC comprada en una fábrica local, máxima atención y cuidado a la contaminación.
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Gran lugar para saborear platos típicos de la zona, el menú es casi completamente libre de gluten, no tienen la certificación AIC, pero la pasta llega de un AIC local y se maneja sin contaminación. La calidad de la comida es excelente.
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numerosa elección de platos sin gluten, incluyendo pasta fresca típica (cappellacci rellenos, cappelletti, passatelli...) que provienen de una fábrica de pasta local AIC. Sirven pan sin gluten con la mesa. Muy amables y atentos.
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Ubicado en una calle tranquila, cerca de la catedral, el personal es joven y muy amable. Son especialmente informados sobre opciones sin gluten y conocen la diferencia entre la intolerancia a la lactosa (que es el azúcar de la leche) y la intolerancia a la proteína de la leche (caseína). Todo es realmente bueno y sin gluten. También tienen los cappellacci típicos de Ferrara sin gluten, que no pude probar porque en el relleno hay parmesano. Absolutamente recomendado. En las fotos están los platos que disfruté durante el almuerzo.
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Mi mamá y yo somos intolerantes al gluten y ¡estamos muy felices de poder comer finalmente algo típico y sobre todo delicioso! ¡Es la primera vez desde el diagnóstico que encontramos un restaurante que nos da tanta elección, incluso con pasta rellena, sin tener que conformarnos con las típicas pasta corta o ensalada! ¡Servicio impecable, el camarero y el propietario muy amables y bien informados sobre el gluten! Si regresamos a Ferrara, sabemos dónde comer ❤️
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El local está dividido en dos niveles; el piso superior es mucho más bonito y acogedor que la planta baja. El servicio fue particularmente atento, aconsejando amablemente según las necesidades del cliente. Todos los platos eran excelentes, tanto en sabor como en porciones. También pedimos un primer plato de cappellacci sin gluten que estaba realmente bueno, sin nada que envidiar a los tradicionales. La salchicha en salsa sobre puré es absolutamente para probar. Todo estuvo bien desde el aperitivo hasta el postre. Hay muchas opciones sin gluten, muy apreciadas. Precios justos por la calidad ofrecida.
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