La Pizzería Al Duomo ofrece la posibilidad de disfrutar cualquier pizza de su menú en versión sin gluten. Las pizzas sin gluten se cocinan con cuidado para minimizar el riesgo de contaminación, utilizando bases preenvasadas. Una opción adecuada para celíacos que buscan una experiencia agradable y sabrosa.
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3,5
2
La pizza estaba hecha con bases ya preparadas y de todos modos me avisaron que podía haber contaminación. Luego, el condimento estaba bueno, pero era de esas pequeñas y con la típica masa preenvasada. Además, pregunté si tenían cerveza sin gluten y me respondieron que no, pero tenemos cerveza sin alcohol...
5
Cualquier pizza del menú puede hacerse sin gluten. Utilizan una base congelada que se cocina en el mismo horno que las otras pizzas, teniendo cuidado de mantenerla cubierta y sobre una base de aluminio. Ya he ido 3 o 4 veces y, como celíaca, nunca me he sentido mal.
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