Vincenzo Capuano es un lugar amigable y moderno, conocido por su deliciosa pizza, incluso para quienes son intolerantes a la lactosa. La acogida es cálida y el servicio atento, mientras que los precios son accesibles y bien justificados por la calidad ofrecida.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,5
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publicitado en Facebook
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Comencé con prejuicios hacia esta pizzería, pero cambié de opinión. La frittata de pasta maravillosa, la pizza es excelente (también la sin gluten), el borde no es grueso, se puede ver que hay un buen trabajo detrás de la masa. También estaba buena la pastiera y fue muy apreciado el café ofrecido y también las 4 mozzarellinas ofrecidas (las pidió mi compañera mientras yo comía la frittata para no verme comer, ya que no hay fritos sin gluten). La única nota negativa son las mesas demasiado juntas donde se oyen las conversaciones de todos y el aparcamiento muy escaso. ¡Pero volveré!
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Fui a la pizzería de Vincenzo Capuano en Porta Romana, Milán, con dos amigos en una fresca noche a principios de agosto, y llegamos con grandes expectativas, especialmente por la posibilidad de probar las pizzas sin gluten (ya que soy intolerante al gluten). Hicimos una reserva, pero aun así nos sentamos en una mesita al aire libre para no tener que esperar demasiado, ya que había mucha gente dentro. Pedimos cuatro pizzas para tres, de las cuales dos sin gluten y una normal, extendida 'a rueda de carro' como solicitamos, y tres botellas de agua. Desafortunadamente, a pesar del entusiasmo, la experiencia no fue del todo satisfactoria. Los ingredientes nos parecieron un poco desconectados entre sí, y los sabores no nos convencieron del todo. La pizza sin gluten, desafortunadamente, no brilló como esperábamos. La acogida fue buena, pero el servicio resultó un poco desorganizado y apresurado. El personal, aunque amable, parecía estar bajo presión, lo que arruinó un poco la atmósfera de la noche. De todos modos, a pesar de que esta experiencia no estuvo a la altura de nuestras expectativas, tenemos curiosidad por probar otras franquicias de Capuano en Milán, esperando que la experiencia allí sea mejor.
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¡Pizza deliciosa! ¡Incluso para quienes son intolerantes a la lactosa!\n\nComida: ¡Realmente buena! Estuve un sábado por la noche con unos amigos, noté que la pizza de un amigo tenía un borde un poco quemado en comparación con las demás. Pedí la pizza "domeniche lontane". Soy intolerante a la lactosa, así que tuve que pedir la pizza con mozzarella sin lactosa. Normalmente, este tipo de mozzarella suelta un poco de agua, pero esta estaba realmente buena (incluso a quienes no tienen esta intolerancia les dijeron que no notaron ninguna diferencia con respecto a la mozzarella normal). También probé un postre y pedí la pastiera, que estaba riquísima, como si estuviera hecha en casa.\n\nServicio: habíamos reservado para 6 personas, pero desafortunadamente la sexta persona no pudo venir, así que nos presentamos con 5. Primero nos acomodaron y luego nos pidieron que nos trasladáramos a una mesa más pequeña para cuatro personas, y estábamos un poco apretados para comer. No pensábamos que una persona iba a "crear problemas".\n\nAmbiente: muy bonito y moderno.\n\nPrecio: pizza aproximadamente 13 € + mozzarella sin lactosa 2 € + postre 7 € + Coca-Cola + cubiertos = 29 euros.\n¡Precio accesible y dinero bien gastado!
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