Osteria Romana Trezzo ofrece un menú auténtico de comida romana con opciones sin gluten, como el sabroso cacio e pepe. El ambiente es acogedor, aunque la reserva en línea puede resultar un poco complicada.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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3,5
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Un menú completamente de comida romana. Tienen pasta sin gluten, y la cacio e pepe es muy buena. El único problema es el método de reserva en línea, que es un poco complicado.
3
La comida estuvo bien, pedimos la papa al horno con queso y trufa, que estaba muy buena, y una carbonara que estaba demasiado salada y picosa. Solo quería señalar que el proceso de reserva no puede ser tan complicado: tuve que llamar al número indicado, que fue respondido por una voz grabada que me informó que recibiría un mensaje de WhatsApp con las instrucciones a seguir. Ese WhatsApp llegó de inmediato y me dijo 1. Guardar el número en los contactos para poder hacer clic en el enlace del mensaje y 2. Hacer clic en el enlace y completar un formulario con los datos de la reserva, así como posibles alergias, intolerancias o preferencias alimentarias. Una vez hecho esto, recibí un mensaje de WhatsApp que me decía que mi reserva estaba en proceso y que me informarían cuando se confirmara. A partir de ahí, esperé casi 24 horas y finalmente recibí el mensaje de confirmación de la mesa. No termina aquí, porque el día de mi reserva recibo un mensaje de WhatsApp y un correo electrónico simultáneo pidiéndome que confirme mi asistencia. Ni siquiera en el centro de Milán, donde vivo, es tan difícil reservar una mesa. Recomendaría revisar el procedimiento porque corren el riesgo de que muchos abandonen la misión antes de llegar al final.
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