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5,0
5
Como alguien que es intolerante a la lactosa y vegano, los restaurantes de sushi son difíciles de frecuentar. La elección siempre ha sido limitada, primero por el Philadelphia que está en todas partes y luego por las escasas opciones veganas. NoriWay es la revolución: cada uramaki que probamos fue exquisito. Mi compañero no sigue una dieta vegana, pero encontró la textura y el sabor comparables a los de las proteínas animales. Los platos estaban presentados de manera maravillosa, tanto estéticamente como por los camareros que explicaban cómo se realizaron. Comimos con calma y serenidad, y nos sentimos muy bien.
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