Después de Verona, Nueva York, Roma y Florencia, la familia Melotti también abre en el centro histórico de Milán, a pocos pasos de los hermosos Navigli!
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4,8
5
Para los amantes del buen arroz y aquellos que buscan una experiencia culinaria totalmente sin gluten, la Risotteria Melotti es el destino perfecto. No se trata solo de una opción sin gluten, sino de un lugar donde todo el menú se basa en arroz proveniente del molino de arroz familiar y sus derivados. El ambiente es acogedor y cuidado, con la posibilidad de comprar también los productos de arroz de la empresa. No es barato.
5
Un restaurante en la zona de Navigli, fácil de alcanzar con el transporte público. Está a menos de 10 minutos caminando de la parada de tranvía y metro. La comida es deliciosa; probé el risotto con Amarone y el de azafrán y carne estofada, ambos muy buenos (personalmente, preferí el primero). Como aperitivo, tomamos gnocco frito con embutido, pequeños pero buenos y bien fritos. Mientras esperábamos, nos dejaron unos pasteles de arroz con pimienta; si no eres amante de la pimienta, no los comas, y una focaccia de arroz realmente buena. Para terminar, no podíamos dejar de probar el postre, un delicioso brownie con caramelo y trocitos de avellanas, ¡ESPECTACULAR! Como intolerante al gluten debo decir que todo estuvo excelente.
5
Nos topamos con este local en la zona de Porta Genova, impulsados por el deseo de comer algo especial, y nuestras expectativas fueron ampliamente superadas. El restaurante es muy bonito, cuidado en los detalles, con un ambiente acogedor que te hace sentir a gusto de inmediato. El menú está completamente dedicado al arroz: un verdadero oasis para los celíacos y para quienes aman este ingrediente versátil. Probamos varios risottos, todos caracterizados por sabores intensos, combinaciones creativas y una cocción impecable. Los postres también merecen una mención especial.
5
Un restaurante muy acogedor en la zona de Navigli, propiedad de una antigua empresa arrocera de gestión familiar. Elegimos el menú propuesto con un aperitivo de arancini, dos medias porciones de arroz como primer plato y una sbrisolona de arroz como postre acompañada de crema de zabaglione. El almuerzo fue excepcional, tanto por la calidad propuesta como por el precio. Los platos estaban deliciosos y el hecho de que el menú (incluido el pan en la mesa) fuera TODO sin gluten es la guinda del pastel, hablando desde el punto de vista de una persona celíaca. La próxima vez que esté en Milán, sin duda volveré porque estoy realmente contento. ¡Altamente recomendado!
4
Hermoso restaurante estilo casa de abuela en el campo en la zona de los Navigli. Excelente para celíacos. El arroz violeta no era particularmente sabroso, se sentía mucho el limón y cubría todo lo demás; el bacalao estaba bueno y el postre también.
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