Il Fornaio di Alassio, situado en el centro histórico, ofrece un rinconcito dedicado a los productos sin gluten, como focaccine y pizzette. La variedad podría ampliarse, pero es posible pedir pan y otros productos bajo pedido. Apreciable por la atención a la contaminación.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
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disponibilidad de productos frescos sin gluten, envasados para evitar la contaminación. un salvavidas en Alassio. La focaccia di Recco estaba buenísima, que nunca había encontrado sin gluten, y también los baci di Alassio.
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¡Lo mejor! Porciones individuales de focaccias, pizzas con diferentes masas, brioches y dulces varios. ¡Las encontré deliciosas y fresquísimas!
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Altamente recomendado para celíacos. Certificados por la AIC y con una producción separada sin gluten para evitar contaminaciones. Focaccias pequeñas, pizzetas, focaccia de queso, focaccia dulce, muffins de manzana. Probé todo y todo estaba delicioso. Precios típicos de los productos sin gluten.
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Focaccias deliciosas, sobre todo la que lleva queso. El muffin de nutella también es espectacular. Un poco caro pero vale la pena. Todo es fresco pero envasado para evitar la contaminación.
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Panadero histórico también sin gluten. Productos sin gluten tanto dulces como salados, para probar.
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He estado utilizando esta tienda durante años, siempre bien surtida de varios tipos de pan (recomiendo absolutamente el pan de aceitunas, una verdadera delicia, y recientemente descubrí las baguettes de la tarde, horneadas solo por la tarde después de las 17:30, que son muy suaves). Hay una amplia selección de pastelería fresca y seca, pasta fresca, focaccia y varios tipos de pizza, así como baci di Alassio. También está muy bien surtida la sección para intolerantes al gluten, preparada en un laboratorio dedicado y separado del resto de la producción. La tienda siempre está súper ordenada y limpia, las vendedoras son muy rápidas en el servicio y siempre amables y sonrientes.
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Caro, pero bueno
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Llegué a la hora de apertura por consejo de gente del lugar, ya que la panadería está certificada AIC. La señora delante de mí pregunta si tienen pan reservado. Le responden con tono seco que debe esperar porque no está listo. Pregunto si los productos sin gluten se limitan a los 2-3 productos envasados expuestos. Me responden molestos que aún están preparando. O tuve mucha mala suerte o es mejor mantenerme alejado. Que pena.
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Excelente pan, focaccias, pizzitas, brioches, etc. sin gluten. ¡Vale la pena! Siempre están disponibles, pero es mejor reservar. Luego, por supuesto, hay venta de pan y todos los productos con harina "normal" 😊 pero lamentablemente no puedo dar un juicio sobre esto 😜😭
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Es de apreciar que una panadería "tradicional" dedique un espacio a los productos sin gluten. ¡Ojalá todos los panaderos lo hicieran! Las pizzetas y la focaccia son deliciosas; la señora que nos atendió fue muy amable. ¡Lo recomiendo!
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Finalmente, después de un siglo, logré comer la focaccia😭😭😭 ¡Altamente recomendada tanto para dulce como para salado!
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Si estás en Alassio, no puedes perderte una visita al Forno di Alassio. ¡Una panadería histórica que ofrece una amplia gama de productos de panadería artesanales, desde pan hasta focaccias, y dulces típicos de la zona! Pero lo que realmente la hace especial es la atención a las personas con intolerancias alimentarias: la tienda está incluida en el inventario de la AIC, con una selección de productos sin gluten que no hacen sentir la diferencia en comparación con los tradicionales.
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No hay mucho que decir, solo una palabra... ¡Excepcional! ¡Grandes productos tanto salados como dulces! ¡Personal amable y cortés!
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Amplia selección de productos sin gluten, sobre todo muchos salados, que no son fáciles de encontrar.
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He estado visitando esta tienda desde hace algunos años cuando vengo de vacaciones, y puedo decir que he probado un poco de todo lo que tienen... incluidos panettones y colombe... diría que son de buena pastelería... en cuanto a los precios, están en línea con los productos sin gluten... las porciones no son enormes pero... ¡buenas!
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Una panadería realmente grande en el centro de Alassio. Al leer sobre un horno certificado, cuando entras, piensas que puedes tener la opción de elegir entre todo lo que está expuesto. ¡Y EN REALIDAD NO! La opción sin gluten está limitada a una pequeña estantería lateral. La producción es propia, pero, en mi opinión, es insuficiente para considerarse un horno certificado.
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¡La mejor panadería sin gluten de todos los tiempos! Tienen toda una sección dedicada a productos sin gluten. Recomendaría mucho la focaccia. Todo lo que hacen es excelente y siempre cojo un par extra para más tarde. Los dueños son súper amables y siempre le dan a mi hijo un grissini y a él le encanta.
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Panadero en el centro de Alassio. Oferta sin gluten marginada en una pequeña estantería con focaccias y mini pizzas, pero a precios altos. La propuesta sin gluten así se vuelve sin sentido.
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Panadería con un rincón dedicado al sin gluten. Durante varios años han tenido un laboratorio separado donde preparan varios productos sin gluten, tanto dulces como salados; me gustó que al elegir el producto fueron ellos quienes me preguntaron si solo era celíaca o si tenía otras necesidades (como lactosa), una atención que no es común. Los dulces que compré estaban muy buenos y los precios estaban en línea con los precios del sin gluten, ¡volveré!
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Gracias a la aplicación Aic pude encontrar este fantástico horno sin gluten. Para ser sincero, esperaba mucho más. Esto se debe a que, al tener la certificación, me hubiera gustado ver todos los escaparates llenos de productos dulces y salados para celíacos. En cambio, el único espacio reservado era muy pequeño y con productos envasados (frescos en el momento). El personal fue amable y servicial, la propietaria incluso aconseja en qué horarios ir para encontrar los productos más frescos posibles. Precios muy altos. Local pequeño con pocos asientos.
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Una bella panetteria nel centro storico di Alassio. Hanno una zona con tutti i loro prodotti glutenfree tipo focaccine e pizzette. Su ordinazione fanno anche il pane senza glutine. I prodotti senza glutine hanno un prezzo più alto rispetto ai prodotti normali..
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Mi novia encuentra todo lo que desea y aún más, y todo está delicioso. No podría ser más feliz.
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Excelente calidad de todos los productos. También hay un estante especial para alimentos sin gluten. Muy recomendado.
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Buena focaccia liguriana. Felicitaciones por las opciones sin gluten. Organización discreta. Personal grosero y poco acogedor.
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Excelente ubicación central en el "budello" de Alassio, la calle de compras de verano, excelentes productos y profesionalismo apreciado, con un reconocimiento especial por fabricar productos sin gluten.
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Es de valorar que un panadero dedique un rinconcito también al sin gluten, prestando atención a cada tipo de contaminación. Desafortunadamente, no hay muchos productos sin gluten, pero espero que en el futuro se amplíe la oferta sin gluten. De todos modos, hacen también otras cosas por encargo, además de lo que se encuentra en la tienda. Apreciable.
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¡Absurdos!!!! Es la sexta vez en un mes que intento comprar productos sin gluten, pero ha sido imposible. Una vez era demasiado pronto... Una vez demasiado tarde... luego el horno fuera de uso... y así con varias excusas. Desafortunadamente, la actitud del personal que encontré en la tienda era todo menos amistosa. Entiendo la gran carga de trabajo, pero el cliente siempre debe ser tratado con RESPETO. Nunca volveré.
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