Il Melograno - Naturalmente Bueno en Trieste ofrece una amplia selección de platos sin gluten, con ingredientes de alta calidad y una pizza cocida en horno de leña dedicada. Ambiente cuidado y acogedor, personal amable y atento a las intolerancias alimentarias. Precios justos y una experiencia culinaria que satisface todos los sentidos.
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¡Gran lugar! Para opciones sin gluten, puedes elegir cualquier cosa del menú. El local también es muy bonito, espacioso y tiene buena música. Personal amable y servicial.
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buena pizza sin gluten en el centro de Trieste.
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Espectacular Todo gluten free . Lo mejor que e probado. Certified gluten free 10 de 10 Natali and Cecilia amazing hosts. They are great and helped us decide what we wanted . They have gluten free beer from Italy. Keep in mind they close from 3pm to 630pm
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He pedido la carbonara y estaba deliciosa. Mis amigos pidieron pizzas, una de las cuales era sin gluten, me sorprendió gratamente la masa, ya que era tan esponjosa y suave. Las pizzas eran increíbles, todos estaban muy contentos con su comida. Si buscas comida sin gluten, este es definitivamente el lugar para visitar, ya que realmente se preocupan por las personas con restricciones dietéticas. El personal es increíblemente amable y muy servicial con los menús, el ambiente era encantador.
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El tempeh con edamame es increíble y una gran fuente de proteínas. La mozzarella vegana es una de las mejores que he probado. En general, es un gran lugar para comida vegana y para estudiantes que obtienen un descuento en su almuerzo. No he probado las opciones sin gluten, pero también se lo toman en serio, con muchas opciones y un horno separado.
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¡Pizza deliciosa y certificada, muy recomendada!
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¡Uno de los mejores restaurantes del año! El lugar es realmente hermoso, los interiores son impresionantes y están bien organizados. El servicio fue realmente rápido, cortés y servicial. Pero pasemos al menú: amplio, inclusivo y diverso. Se puede elegir entre focaccias, pizzas, pasta, platos principales (también veganos), guarniciones, aperitivos y poke. Nosotros pedimos una focaccia con crema de alcachofas, pizza margarita sin gluten, cubos de polenta frita y tempura de calabaza sin gluten, pizza trevigiana y un postre de chocolate (vegano y sin gluten). Todo es increíblemente bueno, los ingredientes de calidad, las combinaciones realmente únicas. Además, también había una estantería con libros para niños, lo cual fue muy apreciado. ¡Lo recomiendo absolutamente!!
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Buena comida pero poca seguridad y poca atención al detalle. Ubicación bonita. Aun así, lo recomiendo.
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Ambiente juvenil y de moda, pizza con excelentes ingredientes. Los postres son buenos. Es recomendable reservar los fines de semana.
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Un menú muy variado con muchas opciones sin gluten, otras sin lactosa, etc. La comida no es espectacular pero es muy buena. Se nota que los ingredientes son de primera calidad. Pizza con su propia masa, no la clásica napolitana pero buena, se deja comer.
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las pizzas son deliciosas. masa sin gluten hecha por ellos, sabrosa y ligera. cocina SG dedicada.
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Un ambiente muy bonito y acogedor. Muchísimas opciones interesantes en el menú, excelente para recibir también a amigos veganos y celíacos. Se siente la calidad de los ingredientes. El único aspecto negativo fue la larga espera: para nosotros, un grupo de 7 personas, casi una hora (largo considerando que el restaurante estaba apenas lleno a un tercio).
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Excelente pizza, lugar muy bonito en el centro de Trieste
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En nuestro viaje a Trieste, elegimos Melograno para una cena que nos pudiera recargar. El menú es muy variado y pudimos comer una fritura de calamares para celíacos. La pizza (setas porcini y mozzarella de búfala) estaba muy buena, especialmente la masa, y el servicio fue atento y rápido. Valoración 5
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En una calle central de Trieste, puedes encontrar mesas en la acera y una simpática chica que te recibe con una sonrisa y te presenta sus platos. Este restaurante tiene todos los ingredientes naturales, km 0 y, sobre todo, una amplia gama de productos sin gluten certificados. ¡La pizza es realmente fabulosa y también los diversos productos veganos y no veganos! Una nota realmente bonita y positiva es el pan sin gluten que la camarera nos ofreció amablemente (siempre con una sonrisa) solo para darnos a conocer su producto estrella. En resumen, un lugar realmente recomendado y con mucha simpatía (¡que en estos tiempos nunca está de más)!
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Ambiente muy atractivo. Las bóvedas son de ladrillo con la presencia de dos arcos de piedra muy imponentes. Comida preparada con cuidado, sin gluten ni otros alérgenos. El servicio es un poco lento pero tolerable. No hay forma de aparcar cerca, se llega al restaurante solo a pie. El precio de una pizza es bastante alto, pero considerando los ingredientes, al final es aceptable.
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Ambiente agradable y con un buen servicio. Interesante e inusual el menú. Amplia selección de platos, especialmente para las variantes sin lactosa y sin gluten. Ingredientes de primera calidad y elevado nivel. Precio justo por la calidad de los productos pero no por la cantidad, ya que algunos platos resultaron ser más degustaciones que porciones enteras.
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Amplia elección y no solo pizza sin gluten. También buena la selección de postres. ¡Perfecto!
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Una dellle fritture di pesce più buone che abbia mai mangiato. Conoscevo questo risotrante per la qualità dei prodotti e la cura a chi soffre di particolari regimi alimentari o è celiaco. Anni fa ho mangiato una pizza, che nonostante gli ingredienti buoni, non mi ha soddisfatto. Mentre l'altro giorno a pranzo ho mangiato una frittura di pesce davvero molto buono. D'estate è possibile mangiare anche fuori all'aria aperta. ♿️✅️
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Cenamos en este local el sábado por la noche, reservando el segundo turno (21:15). Tiempos de espera inaceptables; pasaron más de 1 hora antes de ser atendidos. A pesar de ser solo 4, no fue posible cenar juntos, ya que la primera pizza llegó sola, seguida 10 minutos después de la segunda y, 10 minutos después, las últimas dos. La pizza que pedí, masa de alta fermentación con calabaza y guanciale, estaba medio quemada, como se puede ver en la foto; en otra situación, habría pedido amablemente que me la rehiciesen, pero visto los tiempos bíblicos pensé que a las 22:50 era mejor comer solo eso (que igualmente costaba 16€… y diría que la que comí no lo valía para nada). Me doy cuenta de que el sábado por la noche es más difícil para un restaurante "mantenerse al día", sin embargo, lo que más me dejó insatisfecha fue la total indiferencia del personal, que al servirnos ni siquiera se disculpó por la tardanza ni nos ofreció una rebanada de pan o dos grissinis para engañar la espera. Una vez llegamos a la caja, nos dijeron directamente la cuenta, sin preguntar si todo había estado bien (¿quizás la respuesta era obvia? No es de todas formas un comportamiento justificable). Ante esto, preguntamos si como mínimo podíamos recibir un descuento, dado el servicio tan deficiente, y obtuvimos un miserable 10% menos. Como ya he dicho antes, puede suceder que una noche nada salga bien, pero no puede ocurrir que no haya la mínima preocupación por el cliente: habría bastado con el gesto de ofrecer un digestivo al final de la comida disculpándose por la tardanza, que el descuento hubiera llegado espontáneamente del local o alguna otra pequeña atención de este tipo para hacer la experiencia completamente diferente. Agradezco que Trieste esté llena de excelentes pizzerías y que esta no sea la única sin gluten, porque aquí definitivamente no volveré.
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Visité este lugar porque tiene una buena selección de opciones veganas, tanto pizzas como platos principales, y también un postre vegano. En el menú, los alimentos veganos están marcados con un punto naranja, pero también hay opciones sin gluten y vegetarianas, etc. Pedí una bebida con kombucha de jengibre, de primer plato una pasta caserecce del bosque que es vegana y luego un postre de chocolate tipo Sacher vegano. También hay más pizzas veganas en el menú. Los precios son promedio considerando que estamos en el centro de la ciudad, a dos pasos de la plaza principal. El lugar también es bastante espacioso, adecuado para quienes vienen con niños. Volvería.
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pizza sin gluten y sin lactosa, ligera y sabrosa. ¡Sin duda volveré!
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Buena pizza pero no la mejor. Amplia selección de opciones sin gluten desde el aperitivo hasta el postre.
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He estado allí varias veces y debo decir que estoy bastante confundido por este lugar. El menú es excelente con alérgenos fáciles de identificar, y hay una amplia variedad de platos para diferentes necesidades dietéticas, pero no encontré mucho más. La primera vez pedí una ensalada, pero no tenían mezcla de lechugas y solo me trajeron rúcula; la segunda vez pedí una pizza, pero estaba literalmente sobrecocida. En resumen, es un lugar decente para comer algo alternativo en la ciudad, pero nada del otro mundo.
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¡Muy atentos a las opciones sin gluten, bien hecho! La pizza es muy buena, ¡definitivamente hay que probar sus cócteles también!
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El restaurante presenta un ambiente acogedor y el personal es amable, disponible e informado. En cuanto a los platos disponibles sin gluten, prácticamente todos los del menú están disponibles. Para la pizza (debo decir que es muy buena) hay un horno dedicado al sin gluten. Definitivamente recomendado.
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Lugar muy bonito. Ubicación céntrica. Servicio rápido. Excelente pizza sin gluten. Recomendado.
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Excelente para celiacos, lugar muy recomendado
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muy atentos a las opciones sin gluten y utilizan productos naturales y harinas naturales para las pizzas. Muy apreciado.
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Para mí, una certeza en Trieste. A veces el servicio es lento, pero la variedad del menú compensa la espera.
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Genial. En nuestra experiencia en Trieste, siempre cenamos aquí. Local precioso, personal muy amable y comida deliciosa. Una excelente elección, especialmente para personas intolerantes al gluten. El único inconveniente es que en el menú siempre hay un postre en particular con la etiqueta NOVEDAD, pero en realidad, durante los 4 días que comimos allí, nunca estuvo disponible 😅
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Gluten: uuuuhhh, ¡qué mala sorpresa! Normalmente evito hacer comentarios negativos y me limito a compartir experiencias positivas. En este caso, debo hacer una excepción. Una persona en mi mesa es celíaca. Después de haber aclarado varias veces que es celíaca, hizo el pedido. Cuando llegaron las pizzas (rápidamente, para ser justos), a la persona celíaca le trajeron una pizza. Antes de recibirla, pregunta: "¿Es la sin gluten?" La respuesta fue: "Sí." ¿Estamos seguros? "Sí." Faltaba aún una pizza, pero comenzamos a comer. La persona celíaca come una rebanada de la suya y se detiene: notó que el plato de su pizza tenía el mismo color que el de todos los demás. Está a punto de preguntar nuevamente si están seguros de que le han entregado la pizza sin gluten que había pedido cuando llega la última pizza, ¡LA SIN GLUTEN! Afortunadamente, no hubo reacciones alérgicas inmediatas (enfermedad celíaca asintomática). No se hizo una escena porque, ya, el daño estaba hecho. Lo que siento que debo decir es que, cuando un lugar se propone también para celíacos, no basta con tener un proceso de producción sofisticado, con preparación y hornos separados. El gestor debe asegurarse de que los camareros estén bien conscientes de que están llevando a la mesa algo que es tan peligroso como un veneno. En este caso, la conciencia faltaba.
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La pizza llegó puntual, pero el pedido estaba equivocado (pedí dos pizzas sin gluten y llegaron dos normales). Llamé al restaurante, que culpó al chico de las entregas del pedido equivocado. Me dijeron que rehacerían la pizza y me la mandarían lo antes posible. En tiempo récord llegó la pizza correcta, pero desafortunadamente estaba fría y gomosa. Muy probablemente me dieron la pizza que llevaba media hora esperando en la barra. Es la segunda vez que el servicio de entrega resulta, por decirlo de alguna manera, penoso. Actualización del 17/09/2021. La propietaria del local se ofreció de inmediato a entender mejor lo que había sucedido y para disculparse me ofreció un vale para dos pizzas sin gluten. Anoche decidimos ir directamente al restaurante a comer la pizza y como siempre, la calidad de los productos ofrecidos es excepcional. En cuanto al servicio, no puedo calificarlo mal, pero elegimos una noche lluviosa y entresemana. Seguramente volveremos para deleitar nuestro paladar con sus productos de calidad excepcional.
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¡Restaurante con una "R" mayúscula! Fuimos al mediodía cuando el local no estaba muy lleno, así que no puedo opinar sobre el servicio en plena actividad. Il Melograno está muy cuidado tanto fuera como dentro del plato. Materias primas excelentes y una cocina tentadora colocan el gusto en primer lugar entre los sentidos satisfechos. Sin embargo, el olfato, la vista, el oído y el tacto también están muy bien tratados, con el plus de una excelente cortesía en la mesa. Gran atención a la celiaquía y la intolerancia a la lactosa, aquí realmente todos pueden elegir sin demasiados compromisos. Prácticamente todo el menú puede servirse sin gluten o lactosa. La limpieza y una vaga pero agradable sensación de hogar enriquecen aún más la experiencia. Precios muy honestos por el servicio recibido, definitivamente volveremos.
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Superlativo. Presta atención a las alergias e intolerancias, y los productos de calidad hacen una mezcla absolutamente ganadora. Crepes de trigo sarraceno y fritura de pescado (con harina de maíz) de ensueño, al igual que la pizza con una masa crujiente y ligera a la vez. Ojalá hubiera locales así en cada ciudad...
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Atraídos por las reseñas positivas, decidimos darle una oportunidad al Melograno, un restaurante que se enfoca en su menú accesible para la mayoría (sin gluten, sin lactosa, etc.). Desafortunadamente, la aventura no comenzó bien; a pesar de haber hecho una reserva, el personal comenzó a comportarse de manera sospechosa hasta que nos invitaron a consumir un aperitivo mientras esperábamos. Probablemente nuestra mesa se había perdido. Sin embargo, nos dieron un lugar privilegiado en el "salón privado" como compensación (muy recomendable para una cena íntima entre amigos). Pedimos dos clásicas pizzas margarita, con una masa ligera y particular, sabor integral. No está mal, pero tampoco es tan bueno. Los vinos con un regusto verde, probablemente por su origen orgánico, pero no lo mejor. En general, la calidad es discreta; sin embargo, los tiempos de espera y la falta de verdadera profesionalidad por parte del personal no permiten que el cliente esté satisfecho. No volveremos, pero por una vez, si tienen curiosidad, la experiencia se puede hacer.
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Muchos me habían hablado bien de ello, así que un domingo mi amiga y yo decidimos probarlo para almorzar. ¿Qué puedo decir... el lugar ha sido renovado hermosamente, con piedras a la vista y grandes y altas bóvedas, con una cocina y dos hornos, bien separados pero a la vista, para quienes son celíacos y quienes no, con un divertido muro decorativo. El local es muy aireado y luminoso. Pedimos crepas y un frito variado. Las crepas eran deliciosas, delicadas, suaves y muy sabrosas. Mi frito variado era ligero, no grasoso y fragante, el pescado realmente diverso y bueno, acompañado de zanahorias y nabos rojos fritos y crujientes. Delicioso. Luego no pudimos resistir y sobre todo yo me dejé tentar por un pastel vegano de chocolate y albaricoque, con salsa de vainilla y crema. Exquisito, no demasiado dulce y se notaba mucho el chocolate. El tiempo de espera fue perfecto para aclimatarnos, curiosear los platos de los vecinos y cambiar un par de palabras. El camarero fue de una cortesía y simpatía exquisitas. Volveré porque realmente me ha dejado una hermosa impresión.
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Un hermoso restaurante/pizzería que se destaca por la calidad de los ingredientes. La pizza es muy buena y cuidada en la búsqueda de sabores e ingredientes. La masa, muy ligera, es excelente y el local presta especial atención a quienes no pueden consumir gluten, teniendo una amplia elección de platos sin gluten cocinados en una sección aparte para minimizar el riesgo de contaminación. Lo mismo se puede decir para la lactosa, ya que hay mozzarella de arroz disponible. La selección de cervezas es amplia (desafortunadamente, muchas en botella y pocas de barril). Precios honestos en un ambiente cordial y agradable, ya que el local es muy luminoso y cuidado, y los camareros son amables y simpáticos.
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Almuerzo entre amigos, decidimos ir a Melograno ya que parece satisfacer a todos en cuanto a gustos y diversas intolerancias. Ubicado en una excelente posición, el local se presenta bien, con 2 zonas de cocción de pizzas (certificado para celíacos) y 2 pisos con mesas sencillas y elegantes. El camarero que nos acompañó a la mesa nos propuso un aperitivo a base de granada o alcachofas (tanto alcohólico como sin alcohol). El menú presenta una amplia variedad: desde frico, hasta puré de calabaza, tabla a km 0, ñoquis de remolacha, verduras, en resumen, ¡un sinfín de opciones! Una mención especial merece las pizzas elaboradas con masa semi-integral y preparadas con levadura de granada para hacerlas más ligeras. También hay pizzas sin gluten que merecen ser probadas porque son realmente pizzas y no galletas o focaccias como se encuentran a menudo en otros lugares. Los rellenos tienen combinaciones infinitas, desde las clásicas hasta las especiales, y veganas con mozzarellas de arroz. En cuanto a mí, quedé muy satisfecha y definitivamente volveré.
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Local bien decorado, muy acogedor y luminoso. El menú propone productos orgánicos y también muchas opciones sin gluten. La pizza sin gluten es una de las mejores que he probado en Trieste: ¡muy sabrosa y con una masa muy similar a las pizzas normales! El local está certificado por la AIC y tiene un horno separado para la preparación de estos platos. ¡Seguramente volveré!
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Ya he estado dos veces en este nuevo restaurante en pleno centro. El local es muy amplio, luminoso, acogedor y con una bonita cocina a la vista. Hemos pedido pizzas, aperitivos y primeros platos, todo excelente y bien presentado. El punto fuerte de este local son sus pizzas, atentas a cualquier intolerancia o preferencia y ricas en ingredientes de calidad. El personal siempre se mostró amable y puntual. ¡Altamente recomendado!
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El Granado es acogedor, luminoso y cuenta con un diseño interior superior con colores pastel muy relajantes. El tema del granado está presente en cada aspecto. La cocina utiliza solo productos orgánicos y ofrece la posibilidad de elegir platos sin gluten y sin lactosa. ¡La cocina tiene una gran ventana desde la que se puede ver al chef en acción! El menú ofrece deliciosas pizzas con masas que realmente me sorprendieron, además de un menú de mar y tierra; Los camareros fueron muy amables y serviciales. También hay un bar bien surtido. Recomendado.
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Nuevo restaurante, muy bonito y bien cuidado. Ya he estado en el de Palmanova y debo decir que puedes ir a lo seguro tanto con las pizzas como con la cocina. El personal es nuevo y joven, atento a las necesidades del cliente. Finalmente, ofrecen la posibilidad para los intolerantes al gluten y a la lactosa de disfrutar de una deliciosa pizza sin gluten. ¡Hay que probarlo!
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