Bottega Artigiana del Gusto es un bar pastelería y mercado certificado AIC, especializado en delicias sin gluten. Ofrece una amplia gama de productos frescos y envasados, ideales para desayunos y almuerzos rápidos, con especial atención a la calidad de las materias primas. Un lugar donde el placer del paladar está garantizado tanto para celíacos como para no celíacos.
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¡Finalmente un buen pan sin gluten! ¡La panadería produce tanto salados (pan, pizza, focaccias, empanadas saladas..) como dulces (profiteroles, arroz con leche, pasteles..) deliciosos! ¡Aquí SOLO hay comida sin gluten, por lo que la contaminación es imposible!
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¡Uno de los mejores lugares sin gluten en los que he estado! Todo es fresco, super sabroso y hecho con gran cuidado, el personal es amigable y acogedor. El café también es uno de los mejores que he probado en Florencia hasta ahora, 11/10, realmente vale la pena el viaje desde el centro de la ciudad.
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Oasis de bondad 100% sin gluten La primera impresión ya es un regalo para los ojos: gran variedad de dulces (desde galletas secas hasta pastelería fresca) y salados, incluido el pan. ¡El sabor deja sin palabras! El personal es amable y servicial. También es posible comprar harinas y productos envasados. Merece más que una simple degustación, incluso para aquellos que no tienen necesidades dietéticas específicas. ¡Muchos cumplidos sinceros!
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¡Gran surtido tanto de fresco como en envasado, bien hecho!!
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Realmente es un lugar que debe visitar cualquier celíaco en Florencia. También soy vegano, así que no había muchas pastelerías que pudiera tener, pero es muy posible que hubiera más opciones más temprano en el día (no llegué hasta la noche), y logré conseguir algo de focaccia que no puedo esperar para probar. Y además de eso, ¡es un supermercado completo de productos sin gluten! Agarré un poco de pasta y galletas para llevarme :) un pequeño tesoro increíble y que vale la pena el viaje en autobús desde el centro.
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Estoy realmente satisfecha con mi experiencia en este local. La variedad de productos sin gluten que se pueden adquirir con los vales es impresionante, y muchos de estos productos no se encuentran fácilmente en el supermercado. Está claro que el local se esfuerza por ofrecer una amplia gama de opciones para quienes tienen necesidades dietéticas específicas. La parte de "bar" del local es igualmente impresionante, con una variedad de dulces y salados. La comida es realmente muy buena, aunque los precios son un poco altos. Sin embargo, puedo decir que realmente vale la pena, considerando la calidad y la variedad de los productos. El personal del local fue súper amable, sonriente y cortés, lo que hizo que mi experiencia fuera aún más agradable. Fueron muy serviciales y respondieron a mis preguntas con competencia y profesionalismo. Pero el verdadero punto fuerte del local es el pan sin gluten producido por ellos, que es simplemente excepcional. Está claro que el local se esfuerza por producir productos de alta calidad, y el pan sin gluten es una verdadera joya. En resumen, puedo recomendar este local a cualquiera que busque productos sin gluten de alta calidad y una experiencia de compra y consumo agradable.
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Estoy realmente satisfecha con mi experiencia en este lugar. La variedad de productos disponibles con vales sin gluten es impresionante, y muchos de estos productos no se encuentran fácilmente en el supermercado. Está claro que el establecimiento se esfuerza por ofrecer una amplia gama de opciones para quienes tienen necesidades dietéticas específicas. La parte de 'bar' del lugar es igualmente impresionante, con una variedad de dulces y salados. La comida es realmente muy buena, aunque los precios son un poco altos. Sin embargo, puedo decir que definitivamente vale la pena, considerando la calidad y variedad de los productos. El personal del local fue super amable, sonriente y cortés, lo que hizo que mi experiencia fuera aún más agradable. Fueron muy serviciales y respondieron a mis preguntas con competencia y profesionalismo. Pero el verdadero punto fuerte del lugar es el pan sin gluten que producen, que es simplemente excepcional. Está claro que el establecimiento se compromete a producir productos de alta calidad, y el pan sin gluten es realmente una joya. En resumen, puedo recomendar este lugar a cualquiera que busque productos sin gluten de alta calidad y una experiencia de compra y consumo agradable.
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100% sin gluten panadería/mercado a aproximadamente una hora a pie del centro de la ciudad y absolutamente vale la pena. Los pasteles fueron los mejores de mi viaje: ligeros, hojaldrados y dulces. Pedimos tres pasteles: relleno de chocolate, relleno de crema y un relleno de chocolate/almendra (favorito). Este fue un lugar maravilloso para sentarse y relajarse en un vecindario más tranquilo. ¡Desearía tener una panadería así en casa!
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Estoy tan contento de haber visitado esta panadería durante mi viaje a Florencia! En una zona que se sentía más local que turística. Un 'imprescindible' para cualquier celíaco. Una de las mejores panaderías totalmente sin gluten a las que he ido. Son raras. Esto se siente tan seguro y la elección!!!!! Increíble. Recomendaría las donas y los pasteles de chocolate hojaldrados. Gran selección en la tienda también de muchos productos sin gluten.
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Experiencia maravillosa. Es una de las primeras veces que encuentro una tienda que sabe hacer tantos alimentos sin gluten aparentemente simples, pero que, para un celíaco, es raro encontrar. Como se puede ver en la foto, las cosas que más me gustaron fueron esta deliciosa pizza con salchicha y este fantástico bombolone de chocolate con azúcar glas. Me enamoré de este último, especialmente porque nunca lo había comido en mi vida. Pocas palabras y solo cumplidos, ¡muy bien hecho!❤️
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Gran variedad de dulces y salados, algunos incluso sin lactosa, realmente muy buenos. Nunca he comido un pan sin gluten tan bueno.
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Una variedad de productos y calidad óptima! Todo está delicioso, desde lo dulce hasta lo salado. Realmente bien surtido tanto de productos horneados como envasados. Sin duda lo recomiendo.
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amplia selección y excelente calidad; precios altos pero productos excelentes
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¡Un hermoso descubrimiento! Todo está delicioso. ¡Espero que abran otro también en la zona de Florencia Norte!
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comida buena y de calidad. excelente selección de dulces y salados. los precios no son económicos
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Lugar acogedor y personal muy amable. Fui allí para probar pizza y schiacciata para mi hijo celíaco. Ya que estaba allí, desayuné con un cruasán de chocolate y jugo :) Debo decir que todo estaba excelente!
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Un lugar único en Florencia. No es fácil ni obvio encontrar una combinación entre una panadería y una pastelería exclusivamente sin gluten de tan alto nivel, capaz de competir con las mejores pastelerías ordinarias de Florencia (no sin gluten). Un valor añadido es el amplio supermercado de productos sin gluten deducibles, que incluye una variedad de productos "sin azúcares añadidos", es decir, con bajo índice glucémico, para quienes tienen problemas de glucosa alta o diabetes. Gran atención al cliente por parte del propietario y los empleados que se destacan por su simpatía, amabilidad y profesionalidad.
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Realmente todo está delicioso. El zuccotto alla fiorentina es excelente. Desafortunadamente, los precios son altos.
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Celiacos, ¡regocíjense! - y diríjanse a la única panadería 100 % sin gluten en Florencia. Un rápido viaje desde el centro en autobús y serán recompensados con los más increíbles panes, pizzas y pasteles sin gluten. Nos centramos en los croissants, donuts y pasteles rellenos de crema, que sin duda fueron algunos de los mejores que hemos probado en cualquier parte del mundo - un paraíso. Esperamos volver para probar algunas de sus otras ofertas de brunch/almuerzo, como pizza, panini y los panes de aspecto magnífico. Hay algunas mesas dentro, por lo que pueden comer allí y también tienen una buena selección de pasta fresca y otros artículos sin gluten a la venta. El personal también fue muy amable y servicial. Altamente recomendado.
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En la ciudad por unos días, una conocida me dirigió a la Bottega. ¡El triunfo de lo dulce y salado sin gluten casi me emocionó! ¡Pan de cereales sabroso y focaccia que milagrosamente se mantiene suave incluso al día siguiente: TOP! Una pena vivir a 400 km de distancia...
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¡Fantástico! Finalmente, un lugar donde nosotros, los celíacos, podemos disfrutar de dulces y salados con total tranquilidad, sin el miedo a la contaminación. Productos envasados y frescos, excelente repostería, excelentes aperitivos salados, pan y galletas. Personal preparado, amable y muy simpático.
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Excelentes productos de panadería como pan, pizza y focaccia. Los productos de pastelería también son muy buenos, especialmente los pasteles de desayuno que tienen una excelente masa. Amplia selección de productos frescos.
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pan, pizza y deliciosos productos de repostería
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Pan, pizza, dulces... todo es bueno y súper seguro porque solo venden y producen sin gluten. Para los productos frescos, recomiendo pedir lo que te interese para asegurarte de no hacer un viaje en vano.
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¡Una verdadera tienda de alimentos sin gluten! Productos frescos y envasados, ¡también aceptan vales! No te pierdas las schiacciate... ¡deliciosas!
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Bar, Pastelería, Horno, Mercado todo rigurosamente y magníficamente sin gluten!!! Schicciata, pan, dulces, profiteroles, pizza, cervezas, focaccia rellena, schiaccciata a la Fiorentina!!! La parte de "mercado" ofrece productos que no se encuentran en todas partes, snacks y bocadillos de nicho! ¡Vayan y disfruten de todo! ¡Solo deberíamos esperar encontrar muchos más locales como BAG! Además, un lugar muy bonito y cómodo con algunas mesitas dentro y una zona exterior para desayunos, almuerzos o meriendas en total relax!
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Grandioso, productos buenísimos, excelente lugar donde encontrar todo. Desde el desayuno hasta el pan, la pasta, muy recomendable para los celíacos. Lo mejor en Florencia.
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Muy bien surtido, buena comida y personal amable... cerca de casa, volveré a menudo ya que tuve esta sorpresa de la celiaquía !! ¡¡Bien hecho!!
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El lugar está muy bien surtido con alimentos sin gluten de todas las marcas; tienen una excelente selección de pastas frescas y secas muy buenas, todas producidas por ellos. Tuvimos un gran desayuno sin gluten, definitivamente volveremos.
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Todo el pan, las focaccias y los productos hechos por ellos son SIN GLUTEN. Y a pesar de esto, son realmente buenos. Se siente casi como comer focaccias normales. Además, pueden rellenarlas con varios embutidos. También puedes pedir una bebida, un postre e incluso café. El local es bonito y muy acogedor. El personal es amable. Sin embargo, los precios son un poco altos: 3 piezas de focaccia, 1 coca, 1 trozo de pizza napolitana = 19 €
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Pan fresco sin gluten con diversas masas, es delicioso, lo recomiendo.
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Un local exclusivamente sin gluten con una amplia selección tanto de comida fresca como envasada y de excelente calidad.
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los mejores en Florencia
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¡Excelente pastelería salada y dulce sin gluten! Buena selección de productos envasados y la posibilidad de desayunar en la terraza exterior. Probé una hoja de arroz, una de manzana y crema, y una de chocolate.. ¡muy buenas!
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¡La mejor pastelería de Florencia! El hecho de que TODO sea sin gluten es solo un detalle... pizzas, pan, pasteles, pasta fresca, postres y un minimercado. Aceptan pedidos.
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Esta tienda es fantástica; todos los productos son sin gluten y algunos también son veganos. La sección de frescos es realmente excepcional: pan y schiacciata frescos todos los días de varios tipos, sin mencionar los postres y galletas, un paraíso para los celíacos. El personal es muy amable. RECOMENDADO.
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Lugar muy bonito. Personal super amable. Comida impecable... Para un celíaco, las puertas están abiertas... Todo sin gluten... Los postres son deliciosos, especialmente los bombolones de chocolate. Para un almuerzo rápido o un aperitivo en regla, elijan este lugar. También venden productos para celíacos. Todo muy bueno. Felicito al personal. La dueña es muy simpática.
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Productos de panadería muy buenos, artesanales. Amplia selección de dulces (brioches, hojaldres, tortas varias) y salados (pan, schiacciata, pizza...) que también se pueden pedir. Si eres celíaco en Florencia, es el mejor lugar para desayunar; el cappuccino también es bueno y puedes sentarte en las mesas dentro o fuera. También están bastante bien dotados de productos disponibles, seguramente seleccionados según la calidad, pero creo que son un poco caros.
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Este restaurante realmente vale la pena tanto por el ambiente agradable y acogedor como por los platos de buen nivel. Pero sobre todo, ¡es un excelente local completamente dedicado a los celíacos! El pan, las focaccias, la pizza, las galletitas y los postres son producidos todos en su cocina, con harinas de arroz, maíz, trigo sarraceno, quinoa... nada llega de empresas o artesanos externos. Los platos están muy bien elaborados, tanto de pescado como de carne y algunos también son vegetarianos. Voy a menudo a almorzar o a cenar, tanto por la excelente comida como porque los propietarios y el personal en sala son muy simpáticos. ¡Recomendado!
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Todo estaba delicioso, almorcé con una amiga sin gluten y entiendo por qué es su restaurante favorito. Ambiente refinado y acogedor, platos excelentes y servicio amable. Nos lo pasamos muy bien y definitivamente lo recomendaré.
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Un ambiente muy acogedor y una decoración refinada. Servicio amable y sonriente. Excelente cocina. Comí tagliatelle de castañas con gorgonzola y radicchio que estaban realmente buenas. Todo SIN gluten y NO PARECE REALMENTE. ¡Felicitaciones!
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¡MARAVILLOSO! Un lugar realmente encantador con un personal amable y gentil. ¡Los pedidos son a la antigua usanza: papel y lápiz! De este modo, también es posible pedir personalizaciones en los platos sin problemas con terminales electrónicos que no permiten variaciones. ¡El risotto de alcachofas, bacalao y pecorino es excepcional! ¡La carne a la parrilla con la salsita (que pedimos por separado) era perfecta! ¡Platos de embutidos y crostini muy sabrosos, y los "coccoli" son absolutamente para probar! ¡Todo estrictamente sin gluten, así que yo, que soy celíaca, pude degustar y hacer degustar sin miedo a contaminaciones! Sin duda diría.... ¡B.A.G. para probar!
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Un rincón de paraíso, una cocina audaz con solo platos sin gluten. Una atención muy alta a la calidad de las materias primas y un personal acogedor que te hace sentir como en casa. Relación calidad/precio realmente única. Sin duda volveré. Felicitaciones a todos de parte de alguien que trabaja en su mismo ámbito y sabe reconocer la pasión por este trabajo.
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El paraíso para celíacos. Alimentos de altísima calidad. Platos refinados, ligeros y sabrosos. El pan es el mejor que he probado. Personal amable y preparado. ¡Altamente recomendado!
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Platos deliciosos, excelente panadería. El pan se conserva durante muchos días. Absolutamente recomendable. Los precios están a la par con los de los restaurantes, considerando que todo es sin gluten, es más que razonable. Las pizzas son un poco caras pero excelentes.
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Fui ayer por la noche por primera vez a la Bottega Artigiana del gusto. El lugar está en una zona donde aparcar no es fácil. Sin embargo, una vez que encontré el lugar, la noche continuó en descenso. Recibidos con calidez por la propietaria, tomamos una tabla mixta, un pecorino a la parrilla con champiñones, coccoli, y los cappelletti rellenos de patatas y panceta, todo acompañado por un buen vino tinto. Para terminar en belleza, nos concedimos una bonita crepe de gianduia, por un total de 30 euros por persona, que considero más que adecuado dado la calidad de la comida y la cocina totalmente sin gluten, que quienes conocen bien, saben que tiene precios superiores a la media. ¡Bien hecho, sigan así!
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Excelentes platos sin gluten preparados con ingredientes de primera calidad, lo que los hace ideales incluso para aquellos que no tienen necesidades dietéticas especiales debido a intolerancias. Desde el pan hasta la pasta, todo es casero. La acogida y el servicio son excelentes. La veranda también es bonita y realmente acogedora en las épocas adecuadas. También acogieron con gusto a mi pequeño amigo de cuatro patas.
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El templo sin gluten. Comí un antipasto misto toscano y unos crostini de polenta frita con hígados deliciosos. La tagliata de carne muy buena y con cocción perfecta. La cesta de pan sin gluten era rica en opciones y muy buena, schiacciata tibia y pan a la cúrcuma. Obviamente prestan máxima atención a alérgicos y/o intolerantes. ¡BIEN HECHO!
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Disfrutamos de platos originales y cuidadosamente combinados. Todo en un ambiente acogedor, con una propietaria que prepara con pasión pan y postres sin gluten. Lo importante es que no sabíamos que era un restaurante para celíacos y disfrutamos de todo sin notar la diferencia. ¡Imperdible!
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Un restaurante bonito con un personal realmente amable y amable. Fuimos con amigos intolerantes al gluten, pero para nosotros fue la primera vez, así que la camarera nos habló de su filosofía y del cuidado que ponen en la elaboración de sus platos que son todos sin gluten. Nos habló de las harinas seleccionadas y nos dejó probar sus panes, sorprendentemente muy buenos. Todos pedimos platos diferentes y también la pizza, todo realmente bueno... la pizza era buena para ser sin gluten, pero no exactamente una verdadera pizza aunque los ingredientes, como el tomate, eran realmente excelentes. Los embutidos y los antipasti en general muy deliciosos. Para los que son celíacos, definitivamente es un must, ¡para los demás, hay que probarlo! Muy difícil encontrar aparcamiento.
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Un restaurante bonito con un personal realmente amable y simpático. Fuimos con amigos intolerantes al gluten, pero para nosotros era la primera vez, así que la camarera nos contó sobre su filosofía y el cuidado que ponen en la elaboración de sus platos que son todos sin gluten. Nos habló de las harinas seleccionadas y nos hizo probar sus panes, sorprendentemente, ¡muy buenos! Todos pedimos platos diferentes e incluso la pizza, todo realmente bueno... la pizza estaba bien para ser sin gluten, pero no era exactamente una verdadera pizza aunque los ingredientes, como el tomate, eran realmente excelentes. Los embutidos y los antipasti en general muy buenos. Para quienes son celíacos, sin duda es un imperdible, y para los demás, ¡vale la pena probarlo! Muy incómodo encontrar estacionamiento.
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