Raw Vegan Firenze es un lugar único que ofrece platos veganos, crudos y sin gluten. Acogedor y gestionado con gran cortesía, es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria innovadora y de calidad en Florencia. ¡Altamente recomendado!
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
5,0
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Cuando vengo a Florencia, mi punto de referencia es la pizza sin gluten de alforfón, excelente, súper ligera y sabrosa, también el muffin sin gluten de plátano, canela y manzana es excelente. Como celíaca, solo puedo recomendártelo.
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Tuvimos almuerzo aquí un sábado durante las vacaciones de Navidad. Pizzas sin gluten y con un queso de anacardo especial. La base es de harina de alforfón, fina y crujiente. Los ingredientes frescos son muy sabrosos y sabrosos. ¡¡Excelente!!!!! Incluso a mi hijo de 8 años le gustó mucho. El precio por pizza ronda los 9/12 euros. El lugar es pequeño y recomiendo hacer reservación. Personal amable y ambiente relajado a pesar de que el local estaba lleno.
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Lugar perfecto para brunch, almuerzos, meriendas, todo vegano y sin gluten. Absolutamente hay que probar el bol con granola, la pizza (Napoli y 4 quesos son mis favoritas), los wraps y absolutamente los espaguetis de calabacín cacio e pepe. Frecuento el lugar desde hace años y nunca me han decepcionado. El menú cambia estacionalmente, siempre con ingredientes frescos y a menudo ofrecen nuevos postres.
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Todo sin gluten y vegano, servido por jóvenes mujeres realmente amables y corteses. ¡Muy recomendado!
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Raw Vegan Firenze es una verdadera joya para quienes aman la cocina vegana y crudista, así como las opciones sin gluten. Pioneros en este campo, muestran valentía y pasión en una ciudad como Florencia, donde predominan las tradiciones culinarias relacionadas con la carne. Su sede está audazmente situada entre dos restaurantes que sirven animales, pero ellos persiguen su visión ética e innovadora con gran fuerza y determinación. Tuve el placer de probar su fritta veg: ¡deliciosa! La cecina estaba perfectamente húmeda, acompañada de un excelente pan de trigo sarraceno, y el aguacate completaba el plato de manera sublime. Para concluir, el pastel crudo marmoleado fue un verdadero descubrimiento, con sabores delicados y bien equilibrados, perfectos para el paladar. Sin duda, el mejor restaurante crudo que he probado hasta ahora. ¡Felicitaciones a todo el equipo de Raw Vegan Firenze: son increíbles y merecen seguir brillando!
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