Raw Vegan Firenze è un locale unico che offre piatti vegani, crudisti e senza glutine. Accogliente e gestito con grande cortesia, è ideale per chi cerca un'esperienza culinaria innovativa e di qualità a Firenze. Super consigliato!
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5,0
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Tutto senza glutine e vegano servito da giovani donne veramente gentili e cortesi. Super consigliato!
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Luogo perfetto per brunch, pranzi, merende, tutto Vegan e senza glutine. Assolutamente da provare la bowl con la granola, la pizza (Napoli e 4 formaggi sono le mie preferite), i wrap e assolutamente gli spaghetti di zucchine cacio e pepe. Frequento il locale da anni ormai e non mi hanno mai deluso. Il menù cambia stagionalmente, sempre materia prima fresca e spesso offrono dolci nuovi.
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Raw Vegan Firenze è un vero gioiello per chi ama la cucina vegana e crudista, nonché senza glutine. Pionieri in questo campo, dimostrano coraggio e passione in una città come Firenze, dove dominano le tradizioni culinarie legate alla carne. La loro sede è situata con audacia tra due ristoranti che servono animali, ma loro portano avanti la loro visione etica e innovativa con grande forza e determinazione. Ho avuto il piacere di assaporare la loro fritta veg: deliziosa! La cecina era umida al punto giusto, accompagnata da un eccellente pane di grano saraceno, e l’avocado completava il piatto in maniera sublime. Per concludere, la torta raw variegata è stata una vera scoperta, dai gusti delicati e ben bilanciati, perfetti per il palato. Senza dubbio il miglior ristorante raw che abbia mai provato finora. Complimenti a tutto il team di Raw Vegan Firenze: siete bravissime e meritate di continuare a brillare!
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