Raw Vegan Florence est un lieu unique qui propose des plats véganes, crus et sans gluten. Convivial et géré avec beaucoup de courtoisie, il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire innovante et de qualité à Florence. Hautement recommandé!
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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5,0
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Tout sans gluten et végan servi par de jeunes femmes vraiment gentilles et courtoises. Super recommandé !
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Nous avons déjeuné ici un samedi pendant les vacances de Noël. Pizzas sans gluten avec un fromage de cajou spécial. La base est faite de farine de sarrasin, fine et croquante. Les ingrédients frais sont très savoureux et parfumés. Excellent !!!!! Même mon fils de 8 ans a beaucoup aimé. Le prix d'une pizza est d'environ 9/12 euros. L'endroit est petit et je recommande de réserver. Personnel aimable et ambiance détendue malgré le fait que le lieu soit plein.
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Endroit parfait pour le brunch, les déjeuners, les collations, tout est vegan et sans gluten. À essayer absolument : le bol avec la granola, la pizza (Naples et 4 fromages sont mes préférées), les wraps et absolument les spaghettis de courgette cacio e pepe. Je fréquente ce lieu depuis des années et ils ne m'ont jamais déçu. Le menu change saisonnièrement, toujours avec des ingrédients frais, et ils proposent souvent de nouveaux desserts.
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Raw Vegan Firenze est un véritable bijou pour ceux qui aiment la cuisine vegan et crudiste, ainsi que les options sans gluten. Pionniers dans ce domaine, ils font preuve de courage et de passion dans une ville comme Florence, où les traditions culinaires liées à la viande dominent. Leur emplacement est audacieusement situé entre deux restaurants servant des animaux, mais ils poursuivent leur vision éthique et innovante avec force et détermination. J'ai eu le plaisir de déguster leur fritta veg : délicieuse ! La cecina était parfaitement humide, accompagnée d'un excellent pain de sarrasin, et l'avocat complétait le plat de manière sublime. Pour conclure, le gâteau cru marbré était une véritable découverte, avec des saveurs délicates et bien équilibrées, parfaites pour le palais. Sans aucun doute le meilleur restaurant cru que j'aie jamais essayé jusqu'à présent. Bravo à toute l'équipe de Raw Vegan Firenze : vous êtes formidables et méritez de continuer à briller !
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