Bottega Artigiana del Gusto est un bar pâtisserie et un marché certifié AIC, spécialisé dans les délices sans gluten. Il propose une large gamme de produits frais et emballés, idéaux pour des petits déjeuners et déjeuners rapides, avec une attention particulière à la qualité des matières premières. Un endroit où le plaisir du goût est garanti pour les cœliaques et les non-cœliaques.
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Enfin un bon pain sans gluten!!! La boulangerie produit à la fois des plats salés (pain, pizza, focaccia, tartes salées..) et sucrés (choux, riz au lait, gâteaux..) qui sont délicieux ! Ici, il n'y a que des aliments sans gluten, donc la contamination est impossible !
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Un des meilleurs endroits sans gluten que j'ai jamais visités ! Tout est frais, super savoureux et fait avec beaucoup de soin. Le personnel est amical et accueillant. Le café est également l'un des meilleurs que j'ai eu à Florence jusqu'à présent, 11/10, vraiment ça vaut le déplacement depuis le centre-ville.
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Oasis de bonté 100 % sans gluten Le premier impact est déjà un cadeau pour les yeux : grande variété de douceurs (des biscuits secs à la pâtisserie fraîche) et de salés, pain compris. Le goût laisse sans voix ! Le personnel est convivial et serviable. Il est également possible d'acheter des farines et des produits emballés. Cela mérite plus qu'une simple dégustation, même pour ceux qui n'ont pas d'exigences alimentaires particulières. De nombreux compliments sincères !
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Super assortiment, tant pour le frais que pour le conditionné, bravo !!
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Vraiment un incontournable pour tout cœliaque à Florence. Je suis aussi vegan donc il n'y avait pas beaucoup de produits de boulangerie que je pouvais avoir, mais il est très possible qu'il y ait eu plus d'options plus tôt dans la journée (je n'y suis arrivé qu'en soirée), et j'ai réussi à prendre un peu de focaccia que j'ai hâte d'essayer. Et en plus de ça, c'est un magasin entièrement dédié aux produits sans gluten ! J'ai pris des pâtes et des biscuits à ramener avec moi :) un petit bijou incroyable et vaut bien le trajet en bus depuis le centre.
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Je suis vraiment satisfaite de mon expérience dans cet établissement ! La variété de produits sans gluten disponibles à l'achat avec des bons est impressionnante, et beaucoup de ces produits ne se trouvent pas facilement au supermarché. Il est clair que l'établissement s'engage à offrir une large gamme d'options pour ceux qui ont des besoins alimentaires spécifiques. La partie "bar" de l'établissement est tout aussi impressionnante, avec une variété de sucré et de salé. La nourriture est vraiment très bonne, même si les prix sont un peu élevés. Cependant, je peux dire que cela en vaut absolument la peine, compte tenu de la qualité et de la variété des produits. Le personnel de l'établissement a été super gentil, souriant et courtois, ce qui a rendu mon expérience encore plus agréable. Ils ont été très disponibles et ont répondu à mes questions avec compétence et professionnalisme. Mais le véritable point fort de l'établissement est le pain sans gluten qu'ils produisent, qui est tout simplement exceptionnel ! Il est clair que l'établissement s'engage à produire des produits de haute qualité, et le pain sans gluten est un vrai bijou. En résumé, je peux recommander cet établissement à quiconque recherche des produits sans gluten de haute qualité et une expérience de shopping et de consommation agréable.
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Je suis vraiment satisfaite de mon expérience dans cet établissement ! La variété de produits achetables avec des bons sans gluten est impressionnante, et beaucoup de ces produits ne se trouvent pas facilement au supermarché. Il est clair que cet établissement s'engage à offrir un large éventail d'options pour ceux ayant des besoins alimentaires spécifiques. La partie 'bar' de l'établissement est tout aussi impressionnante, avec une variété de sucreries et de salés. La nourriture est vraiment très bonne, même si les prix sont un peu élevés. Cependant, je peux dire que ça en vaut absolument la peine, compte tenu de la qualité et de la variété des produits. Le personnel de l'établissement a été très aimable, souriant et courtois, ce qui a rendu mon expérience encore plus agréable. Ils ont été très disponibles et ont répondu à mes questions avec compétence et professionnalisme. Mais le véritable point fort de l'établissement est le pain sans gluten qu'ils produisent, qui est tout simplement exceptionnel ! Il est clair que cet établissement s'engage à produire des produits de haute qualité, et le pain sans gluten est vraiment une perle. En résumé, je peux recommander cet établissement à quiconque recherche des produits sans gluten de haute qualité et une expérience d'achat et de consommation agréable.
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100% sans gluten boulangerie/marché à environ une heure de marche du centre-ville et absolument à ne pas manquer. Les pâtisseries étaient les meilleures de mon voyage : légères, feuilletées et sucrées. Nous avons pris trois pâtisseries : au chocolat, à la crème, et une au chocolat/ amande (ma préférée). C'était un endroit merveilleux pour s'asseoir et se détendre dans un quartier plus calme. J'aimerais avoir une boulangerie comme celle-ci chez moi !
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Je suis tellement content d'avoir visité cette boulangerie lors de mon voyage à Florence ! Dans un quartier qui se sentait plus local que touristique. Un « incontournable » pour tout cœliaque. Une des meilleures boulangeries totalement sans gluten que j'ai visitées. Elles sont rares. C'est si sûr et le choix !!!!! Incroyable. Je recommanderais les donuts et les pâtisseries feuilletées au chocolat. Grande sélection dans le magasin aussi de nombreux produits sans gluten. Le personnel était également sympathique et parlait anglais.
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Expérience merveilleuse. C'est l'une des premières fois que je trouve une boutique capable de faire autant de plats sans gluten apparemment simples, mais qui, pour un cœliaque, sont rares à trouver. Comme vous pouvez le voir sur la photo, les choses que j'ai le plus aimées étaient cette pizza délicieuse avec de la saucisse et ce fantastique bombolone au chocolat avec du sucre glace. Je suis tombée amoureuse de ce dernier, surtout parce que je ne l'avais jamais mangé de ma vie. Peu de mots et seulement des compliments, bravo !!!❤️
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Large choix de sucreries et de plats salés, certains même sans lactose, vraiment très bons. Je n'ai jamais mangé un pain sans gluten aussi bon.
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Une variété de produits et une qualité optimale ! Tout est délicieux, du sucré au salé. Réellement bien approvisionné pour les produits de boulangerie et les produits emballés. Je le recommande définitivement.
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large choix et excellente qualité; prix élevés mais produits excellents
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Une belle découverte ! Tout est délicieux. J'espère qu'ils ouvriront un autre endroit dans la région de Florence Nord !
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bonne nourriture de qualité. excellent choix de plats sucrés et salés. les prix ne sont pas bon marché
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Lieu accueillant et personnel très gentil. Je suis allée là-bas pour essayer la pizza et la schiacciata pour mon fils cœliaque. Comme j'y étais, j'ai pris un petit-déjeuner avec un croissant au chocolat et du jus :) Je dois dire que tout était excellent !
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Un lieu unique en son genre à Florence. Il n'est pas du tout facile ni évident de trouver un mariage entre une boulangerie et une pâtisserie exclusivement sans gluten de niveau si élevé, capable de rivaliser avec les meilleures pâtisseries florentines ordinaires (non sans gluten). Une valeur ajoutée est le grand supermarché de produits sans gluten déductibles, comprenant une gamme de produits "sans sucres ajoutés", c'est-à-dire à faible indice glycémique, pour ceux qui ont des problèmes de glycémie élevée ou de diabète. Une grande attention aux clients de la part du propriétaire et des employés qui se distinguent par leur sympathie, leur cordialité et leur professionnalisme.
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Vraiment tout est délicieux. Le zuccotto alla fiorentina est excellent. Malheureusement, les prix sont élevés.
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Cœliaques réjouissez-vous - et dirigez-vous vers la seule boulangerie 100 % sans gluten à Florence. Un court trajet en bus depuis le centre et vous serez récompensés avec les plus incroyables pains, pizzas et pâtisseries sans gluten. Nous avons concentré notre attention sur les croissants, les donuts et les pâtisseries fourrées à la crème - qui étaient sans aucun doute parmi les meilleures que nous avons échantillonnées dans le monde entier - le paradis. Espérant revenir pour essayer certaines de leurs autres offres de brunch/déjeuner - comme des pizzas, des paninis et les magnifiques pains. Il y a quelques tables à l'intérieur, donc vous pouvez manger sur place et ils ont également une bonne sélection de pâtes fraîches et d'autres articles sans gluten à vendre. Le personnel était également très amical et serviable. Recommandé !
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Dans la ville pour quelques jours, j'ai été dirigée vers la Bottega par une connaissance. Le triomphe du sucré et du salé sans gluten m'a presque émue !!! Pain aux céréales savoureux et focaccia qui reste miraculeusement moelleuse même le lendemain : TOP ! Dommage de vivre à 400 km de distance...
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Fantastique ! Enfin un endroit où nous, les cœliaques, pouvons déguster des douceurs et des salés en toute tranquillité, sans avoir peur de la contamination. Produits emballés et frais, excellente pâtisserie, superbes salés, pain et craquelins ! Personnel compétent, aimable et super sympathique.
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Excellents produits de boulangerie comme du pain, de la pizza et de la focaccia. Les produits de pâtisserie sont également délicieux, en particulier les viennoiseries du petit-déjeuner qui ont une excellente pâte. Large choix de produits frais.
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pain, pizza et de délicieux produits de boulangerie
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Pain, pizza, douceurs... tout est bon et super sûr car ils vendent et produisent uniquement sans gluten. Pour les produits frais, je conseille de commander ce qui vous intéresse pour être sûr de ne pas faire un voyage inutile.
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Un véritable magasin d'aliments sans gluten ! Produits frais et emballés, ils acceptent aussi les bons ! Ne manquez pas les schiacciates... délicieuses !
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Bar, Pâtisserie, Boulangerie, Marché, tout rigoureusement et magnifiquement sans gluten ! Schiacciata, pain, douceurs, choux à la crème, pizza, bières, focaccia farcie, schiacciata à la Fiorentine ! La partie "marché" propose des produits que l'on ne trouve pas partout, des collations et des grignotages de niche ! Allez-y et profitez-en tous ! Nous ne pouvons que souhaiter trouver beaucoup plus d'endroits comme BAG ! D'ailleurs, un lieu très agréable et pratique avec quelques tables à l'intérieur et une zone extérieure pour les petits déjeuners, déjeuners ou goûters en toute tranquillité !
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Génial, produits vraiment bons, excellent endroit pour tout trouver. Du petit déjeuner au pain, aux pâtes, fortement recommandé pour les personnes cœliaques. Le meilleur à Florence.
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Très bien approvisionné, bonne nourriture et personnel aimable... près de chez moi, je reviendrai souvent puisque j'ai eu cette surprise de la maladie cœliaque !! Bravo !!
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L'endroit est très bien approvisionné en aliments sans gluten de toutes les marques ; ils ont une excellente sélection de pâtes fraîches et sèches très bonnes, toutes produites par eux. Nous avons pris un excellent petit-déjeuner sans gluten, nous reviendrons certainement.
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Tout le pain, les focaccias et les produits faits maison sont SANS GLUTEN. Et malgré cela, ils sont vraiment bons. On a presque l'impression de manger des focaccias normales. De plus, ils peuvent également les garnir avec diverses charcuteries. Vous pouvez aussi prendre à boire, un dessert et même un café. L'endroit est joli et très accueillant. Le personnel est aimable. Cependant, les prix sont un peu élevés : 3 pièces de focaccia, 1 coca, 1 morceau de pizza napoli = 19 €
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Pain fresco sans gluten avec différentes pâtes, c'est délicieux, je le recommande.
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Un lieu exclusivement sans gluten avec un large choix de nourriture fraîche et emballée de très bonne qualité.
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les meilleurs à Florence
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Super pâtisserie sucrée et salée sans gluten ! Bonne sélection de produits emballés et possibilité de prendre son petit déjeuner sur la terrasse extérieure. J'ai essayé une pâte de riz, une aux pommes et crème et une au chocolat.. très bonnes !
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La meilleure pâtisserie de Florence ! Le fait que TOUT soit sans gluten est juste accessoire... pizzas, pain, pâtisseries, pâtes fraîches, desserts et mini marché. Ils prennent des commandes.
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Ce magasin est fantastique; tous les produits sont sans gluten et certains sont également vegans. Le rayon frais est vraiment exceptionnel avec du pain et de la schiacciata frais tous les jours de différents types, sans parler des desserts et des biscuits - un paradis pour les cœliaques. Le personnel est très aimable. RECOMMANDÉ.
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Très bel endroit. Personnel super gentil. Nourriture impeccable... Pour un cœliaque, les portes sont ouvertes... Tout est sans gluten... Les desserts sont délicieux, surtout les bomboloni au chocolat. Pour un déjeuner rapide ou un apéritif bien fait, choisissez cet endroit. Ils vendent aussi des produits pour cœliaques. Tout est très bon. Je félicite le personnel. La propriétaire est très sympathique.
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Produits de boulangerie très bons, artisanaux. Large choix de douceurs (brioches, pâtes feuilletées, petits gâteaux variés) et salés (pain, schiacciata, pizza..) qui peuvent également être commandés. Si vous êtes cœliaque à Florence, c'est le meilleur endroit pour prendre le petit déjeuner, le cappuccino est également bon et vous pouvez vous asseoir aux tables à l'intérieur ou à l'extérieur. Assez bien fournis en produits disponibles, sûrement sélectionnés en fonction de la qualité, mais je les trouve un peu chers.
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Ce restaurant vaut vraiment la peine, tant pour l'atmosphère agréable et accueillante que pour les plats de bon niveau. Mais surtout, c'est un excellent endroit entièrement dédié aux cœliaques ! Le pain, les focaccias, la pizza, les biscuits et les desserts sont tous produits par leur cuisine, avec des farines de riz, de maïs, de sarrasin, de quinoa... rien n'arrive de sociétés ou d'artisans extérieurs. Les plats sont très soignés, tant en poisson qu'en viande, et certains sont même végétariens. Je vais souvent déjeuner ou dîner, tant pour la nourriture délicieuse que pour la sympathie des propriétaires et du personnel en salle. Recommandé !
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Tout était délicieux, j'ai déjeuné avec une amie qui est sans gluten et je comprends pourquoi c'est son restaurant préféré. Ambiance raffinée et accueillante, plats excellents et service sympathique. Nous avons passé un très bon moment et je le recommanderai sans aucun doute.
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Atmosphère très accueillante et décor raffiné. Service amical et souriant. Cuisine excellente. J'ai mangé des tagliatelles de châtaignes avec du gorgonzola et du radicchio qui étaient vraiment bonnes. Tout SANS gluten et NE SEMBLE VRAIMENT PAS. Félicitations !
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MERVEILLEUX ! Un endroit vraiment charmant avec un personnel amical et aimable. Les commandes se font à l'ancienne : papier et stylo ! De cette façon, il est également possible de demander des personnalisations des plats sans problèmes de terminaux électroniques ne permettant pas de variations. Le risotto aux artichauts, morue et pecorino est exceptionnel ! La viande grillée avec la sauce (que nous avons demandé à part) était parfaite ! Plateaux de charcuterie et crostini très savoureux, et les "coccoli" sont absolument à essayer !! Tout est rigoureusement sans gluten, donc moi qui suis cœliaque, j'ai pu goûter et faire goûter sans crainte de contaminations ! Je dirais sans aucun doute.... B.A.G. à essayer !!!
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Un coin de paradis, une cuisine audacieuse avec uniquement des plats sans gluten. Une attention très élevée à la qualité des matières premières et un personnel accueillant qui vous fait sentir chez vous. Un rapport qualité/prix vraiment unique. Je reviendrai certainement. Félicitations à tous de la part de quelqu'un qui travaille dans votre domaine et sait reconnaître la passion pour ce travail.
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Le paradis des cœliaques. Aliments de très grande qualité. Plats raffinés, légers et savoureux. Le pain est le meilleur que j'aie jamais mangé. Personnel aimable et compétent. Fortement recommandé!
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Plats délicieux, excellente boulangerie. Le pain se conserve plusieurs jours. Absolument à essayer. Les prix sont en ligne avec ceux des restaurants, surtout considérant que tout est sans gluten, c'est plus que raisonnable. Les pizzas sont un peu chères mais excellentes.
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Je suis allé hier soir pour la première fois à la Bottega Artigiana del gusto. L'endroit se trouve dans une zone où se garer n'est pas vraiment simple. Une fois que j'ai trouvé une place, cependant, la soirée s'est bien déroulée. Accueillis chaleureusement par la propriétaire, nous avons pris un plateau mixte, un pecorino grillé avec des champignons, des coccoli et des cappelletti farcis de pommes de terre et de pancetta, le tout accompagné d'un bon vin rouge. Pour finir en beauté, nous nous sommes offerts une belle crêpe à la gianduja pour un total de 30 euros par personne, que je considère plus que raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture et de la cuisine entièrement sans gluten, qui, comme moi, sait que les prix sont supérieurs à la moyenne. Bravo, continuez comme ça !
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Excellents plats sans gluten préparés avec des ingrédients de première qualité, ce qui les rend excellents même pour ceux qui n'ont pas de besoins alimentaires spécifiques dus à des intolérances. Du pain aux pâtes, tout est fait maison. L'accueil et le service sont excellents. La véranda est également belle et vraiment accueillante pendant les bonnes saisons. Ils ont également bien accueilli mon petit ami à quatre pattes.
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Le temple sans gluten. J'ai mangé un mélange d'antipasti toscains et des crostinis de polenta frite avec des magnifiques foies de volaille. La tagliata de viande était très bonne et la cuisson parfaite. Le panier de pain sans gluten était riche en propositions et très bon : schiacciata tiède et pain au curcuma. Évidemment, ils prêtent une attention maximale aux allergiques et/ou intolérants. BRAVO
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Nous avons dégusté des plats originaux et habilement assortis. Le tout dans un cadre accueillant, avec une propriétaire qui prépare avec passion du pain et des desserts sans gluten. L'important, c'est que nous ne savions pas que c'était un restaurant pour les cœliaques et nous avons savouré le tout sans remarquer la différence. À essayer !!
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Un joli restaurant avec un personnel vraiment gentil et amical. Nous sommes allés avec des amis intolérants au gluten, mais pour nous c'était la première fois, donc la serveuse nous a raconté leur philosophie et le soin qu'ils mettent dans la réalisation de leurs plats qui sont tous sans gluten. Elle a parlé des farines choisies et nous a laissé goûter leurs pains, étonnamment très bons ! Nous avons tous pris des plats différents et aussi la pizza, tout était vraiment bon... la pizza était bonne pour être sans gluten, mais pas tout à fait une vraie pizza même si les ingrédients, comme la tomate, étaient vraiment excellents ! Les charcuteries et les antipasti en général étaient délicieux ! Pour ceux qui sont cœliaques, c'est certainement un incontournable, pour les autres, à essayer ! Extrêmement difficile de trouver une place de parking.
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Un restaurant sympa avec un personnel vraiment aimable et amical. Nous y sommes allés avec des amis intolérants au gluten, mais pour nous, c'était la première fois, donc la serveuse nous a parlé de leur philosophie et du soin qu'ils mettent dans la préparation de leurs plats qui sont tous sans gluten. Elle nous a parlé des farines choisies et nous a fait goûter leurs pains, étonnamment très bons ! Nous avons tous pris des plats différents et aussi la pizza, tout était vraiment bon... la pizza était bonne pour être sans gluten, mais ce n'était pas vraiment une vraie pizza même si les ingrédients, comme la tomate, étaient vraiment excellents ! Les charcuteries et antipasti en général étaient incroyablement bons ! Pour ceux qui sont cœliaques, c'est clairement un incontournable, pour les autres à essayer ! Très difficile de trouver du stationnement.
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