Sgrano es un lugar acogedor situado cerca de la Piazza della Signoria, conocido por sus deliciosas schiacciate y focaccias rellenas, todas estrictamente sin gluten. Con certificación AIC y un personal amable, es el punto de referencia ideal para celíacos y amantes de la buena cocina.
4,9
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Restaurante súper melancólico con comida increíble, muy buena ubicación y 100% sin gluten
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¿Qué decir, una schiacciata buenísima en total seguridad.
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Realmente tengo que hacerle cumplidos a este lugar frente al antiguo vinaio que se defiende muy bien. Las schiacciate son excelentes; recomiendo encarecidamente la número 11, las schiacciate son demasiado buenas.
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Una certezza. Tutto senza glutine (e senza amido di frumento deglutinato). Buonissima la schiaccia Sgrano
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Schiacciate sin gluten EXCEPCIONALES. Porciones súper generosas y calidad EXCELENTE. Menú completamente sin gluten. Recomiendo mi favorita, la tartufina.
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la schiacciata está demasiado buena, se me iluminaron los ojos cuando la vi. el sabor es realmente delicioso, parece una masa normal
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Paraíso de celíacos. Todo sin gluten, focaccias increíbles: crujientes y sabrosas. Hasta los rellenos están hechos con productos de muy buena calidad.
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Muy ricos, no parecen sin gluten. Crocantes, al mismo tiempo suaves y rellenos de manera super deliciosa. Es perfecto para llevar o detenerse allí ya que el local tiene algunas mesas en su interior. Tienen una cocina dedicada en la parte del local donde se puede pedir solo sin gluten. ¡Vale la pena!
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Wow, wow, wow! ¡Delicioso! Ya quiero volver. Tomé el #3. La focaccia, incluso mi esposo no GF dijo que fue engañado. La delicia de pistacho en ella fue absolutamente increíble. Mi única queja... ¿dónde está la proteína? Con solo 3-4 rebanadas de carne; este carnívoro necesita más. Pero honestamente, ¡no puedo esperar a volver y probar otro sándwich!
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¡Cine maravilloso!
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mi lugar favorito de toda Florencia, las schiacciate son súper suaves y hay una gran variedad de opciones para los condimentos. excelente para llevar, pero si quieres sentarte, hay la Osteria dello Sgrano a pocos pasos.
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cocina típica florentina excepcional, sobre todo s.g. Recomendación: tartar de carne Valoración: *****
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Después de haber comido o pedido schiacciate regularmente, debo decir que no tienen nada que envidiar a su competidor que se encuentra en la misma calle (¡excepto que aquí es completamente sin gluten! Se siente que los productos están seleccionados con cuidado)
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Este lugar es simplemente uno de los mejores del mundo. La calidad de los ingredientes es altísima: schiacciate fragantes, crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenos abundantes y siempre frescos. Cada schiacciata es una explosión de sabores, cuidada en los más mínimos detalles y capaz de sorprender cada vez. La atmósfera es animada y acogedora, típicamente florentina, y el personal siempre es amable y servicial. A pesar del éxito, se percibe aún la pasión auténtica por lo que hacen. Es uno de esos lugares a los que siempre regresas con gusto y que recomiendas a cualquier persona que pase por Florencia. Una parada obligatoria: realmente una de las mejores experiencias gastronómicas que se pueden tener!
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Todo sin gluten y con certificación AIC. Absolutamente recomendado por una persona celíaca.
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el lugar es pequeño pero se come muy bien. la schiacciata estaba muy buena, grande (la mitad se comió horas más tarde en el tren y aún estaba muy suave) y bien sazonada!
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¡Lugar delicioso! Todo es sin gluten y de la más alta calidad. ¡De verdad, felicitaciones!
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Schiacciate muy buenas, excelentes ingredientes. 100 % libre de gluten
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Schiacciate deliciosas, así como el servicio, atento y rápido.
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Entramos para una comida de tarde. Maravilloso restaurante pequeño, tal vez 10 mesas. Todo es sin gluten, así que mi esposa celíaca se relajó. El servicio fue amable y en perfecto inglés. Dos sándwiches fueron excepcionales. El vino de la casa, sin embargo, no tanto. Qué hallazgo. Maravilloso.
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Local SIN GLUTEN que sirve comida callejera (schiacciata, tablas, ensaladas grandes). Pedimos los “coccoli”, unos gnocchis fritos servidos con stracchino y jamón crudo. Muy buenos, precio 14 €, buena relación calidad y cantidad precio. Cubierto de 2 € (por persona, aunque se pida solo un plato)
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comida buenísima, ¡una parada que hay que hacer absolutamente!
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Estuve aquí este verano con una amiga para comer schiacciata y tablas: todo sin gluten y realmente delicioso, no se nota la diferencia en absoluto. La schiacciata estaba excelente, quizás incluso demasiado golosa en comparación con lo que solemos intentar comer 😄 Los postres también son excelentes. Lo recomiendo encarecidamente y definitivamente regresaré. Hoy solo pasé para tomar algunas fotos, pero no podía quedarme. El lugar es pequeño, se puede reservar, pero también se puede comer dentro.
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Un pequeño lugar que no acepta reservas. Un pequeño paraíso para los celiacos. Los quesos están disponibles también sin lactosa, ¡lo cual me pareció maravilloso! Probé la degustación de schiacciate, realmente buenas con ingredientes y combinaciones refinadas. ¡Altamente recomendado!
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Schiacciata sin gluten con embutidos toscanos y opciones vegetarianas servida caliente y bien rellena. También hay cervezas artesanales disponibles. Parada obligatoria al visitar Florencia.
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Schiacciata 100% sin gluten deliciosa
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Todo completamente sin gluten e increíblemente bueno. También hay la opción de pedir para llevar para una opción más rápida.
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La comida realmente superó las expectativas. Vinimos aquí tanto para el almuerzo (coccoli con stracciatella, verduras, crema de pecorino y trufa, y los primeros platos) como para la cena (schiacciate) porque una amiga mía es intolerante al gluten y quedamos gratamente sorprendidas por la calidad de los platos. Regresaría gustosamente incluso sin necesidad relacionada con el gluten. Le doy 4 estrellas al ambiente solo porque, en diciembre, en los lugares exteriores faltan los calefactores.
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¡Un paraíso! ¡Especialidades toscanas todas sin gluten y excelentes!
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¡Todo 100% SIN GLUTEN! Un paraíso florentino para nosotros los celíacos.
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Gran solución para una schiacciata (focaccia) para llevar, para disfrutar por las calles de Florencia, especialmente para nosotros los celíacos, ya que todo es 100 % sin gluten. O, si tienes suerte, puedes encontrar un lugar para sentarte dentro o fuera, siguiendo la regla de "el que llega primero, se aloja primero" ya que no aceptan reservas. Dicho esto, las materias primas son realmente de alta calidad y sobre todo deliciosas; nunca he comido una focaccia tan buena y sentirme integrada mientras la disfruto y paseo como se hace en el histórico "Antico Vinaio" realmente me calienta el corazón como celíaca🫶🏻
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Una excelente solución para una schiacciata (focaccia) para llevar, para disfrutar por las calles de Florencia, especialmente para nosotros los celíacos, ya que todo es 100% sin gluten. O, si tienes suerte, puedes encontrar un lugar para sentarte dentro o fuera siguiendo la regla de "el que llega primero se queda primero", ya que no aceptan reservas de mesas. Dicho esto, las materias primas son realmente de alta calidad y, sobre todo, deliciosas. Nunca he comido una focaccia tan buena y sentirme integrada mientras la como y paseo como se hace en el histórico "Antico Vinaio" realmente calienta mi corazón como celíaca. 🫶🏻
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¡Este lugar tiene el mejor pan sin gluten que he probado! He comido aquí dos veces, la primera vez nos sentamos a cenar y pedimos la Caprese (que venía con pan sin gluten fresco y caliente) y un sándwich. La segunda vez pedí un sándwich para llevar en la ventanilla. ¡Ambos increíbles, ojalá pudiera comer aquí todos los días!
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Sin duda, la mejor focaccia que hemos probado. Soy sin gluten, así que fue un verdadero paraíso para mí, con todos los sabores y la frescura de los ingredientes. Mi familia que estaba allí también amó absolutamente los sabores, las opciones y la focaccia, incluso como no sin gluten. Las porciones son increíblemente generosas y el precio es asombroso; ¡su tiramisú también estaba para morirse! En general, merece mucho la pena en comparación con los lugares más famosos de Instagram.
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Cada vez que voy a Florencia, es una parada obligatoria, tanto sentado en el localito como comiendo focaccia mientras camino!!! ¡¡¡Increíble!!!!!
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Restaurante cerca del Duomo, completamente sin gluten, con schiacciate y aperitivos realmente deliciosos, especialmente los coccoli que son una verdadera especialidad. El local es muy pequeño y no acepta reservas, por lo que hay que tener en cuenta un poco de cola para encontrar lugar. Espacios reducidos pero calidad de la comida excelente.
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Para mí, es una parada fija cada vez que voy a Florencia. Todo es simplemente demasiado bueno (he probado tanto las schiocciate como las pastas fritas). ¡También se ha convertido en uno de los lugares favoritos de mis amigos no celíacos!
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Un lugar muy bonito, personal muy amable y schiacciate excelentes y súper rellenas. También probé otros aperitivos, todo estaba genial.
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Espléndido, lugar bonito y prácticamente situado en el centro, personal realmente amable, calidad y seguridad, los enormes y bien rellenos bocadillos, estaba realmente satisfecha.
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Un lugar verdaderamente impresionante. El menú está diseñado con elementos sin gluten, pero eso no significa que sea solo para personas intolerantes. Las porciones son bastante generosas y el costo está muy bien equilibrado, especialmente considerando la cantidad.
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Todo es delicioso y los "coccoli" son espectaculares. Es una pena que el lugar sea pequeño y tenga pocos asientos. Una parada obligatoria cuando voy a Florencia.
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Tomé comida para llevar, las focaccias son exquisitas, sustanciales y bien decoradas. El personal es súper amable y muy servicial, los precios son súper competitivos y la ubicación es perfecta, especialmente si vas con amigos o familiares que quieren hacer una parada en el famoso Antico Vinaio. El local está completamente dedicado al gluten free, cero riesgos de contaminación.
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Schiacciate deliciosas, con precios excelentes! Las llevamos para llevar y el tiempo de espera fue el justo. Ubicación de fácil acceso, ¡definitivamente volveremos!
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Ubicado en el centro histórico, es una parada obligatoria cada vez que me encuentro en Florencia. Las focaccias son deliciosas, crujientes y sabrosas, con sabores particulares, ¡nada que envidiar a las que tienen gluten! También son muy buenos los fritos y las ensaladas. Absolutamente recomendado (incluso para quienes no son celíacos, ¡porque no notaréis la diferencia!).
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Nada que envidiar a las focaccias tradicionales: ¡son realmente deliciosas! Con 10/11 euros se puede disfrutar de una amplia variedad de focaccias, todas muy rellenas y realmente buenas. También se ofrece servicio para llevar.
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la schiacciata con trufa es excelente, el servicio un poco caótico (durante la semana)
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La espera es realmente corta a pesar de que la fila es larga. La calidad de la schiacciata es muy alta, ya que es suave y crujiente. Los productos son deliciosos y también es excelente su cerveza sin gluten de producción propia. Fui allí dos veces en tres días y volvería cada vez que pueda! Lo recomiendo.
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Local completamente sin gluten, justo detrás de la salida de los Uffizi y de la Piazza della Signoria. Las porciones son abundantes y hay una excelente relación calidad-precio. Al estar concebido como street food, el entorno interno es pequeño, con mesas estrechas y muy cercanas entre sí. Está hecho para un almuerzo/cena rápida, sin permanecer mucho tiempo. No es accesible para personas con discapacidad. El servicio es un poco lento, pero atento, y no aceptan reservas.
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máxima calidad y sobre todo super seguro!
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Habría dado más porque las focaccias son realmente deliciosas. Desafortunadamente, el servicio no fue el mejor y no se puede pagar en efectivo; si no hubiera sido por mi amiga con la tarjeta, habría quedado con hambre. Si tienes la tarjeta contigo, lo recomiendo.
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¡TODO SIN GLUTEN! ¡EL PARAÍSO ES ASÍ!!
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Nos encontramos por casualidad frente a este restaurante y nos llamó la atención que todo fuera sin gluten. Aunque no tenemos patologías relacionadas con el gluten, de vez en cuando comemos platos sin gluten, así que quisimos probar. Las schiacciate son muy sabrosas y sustanciosas, pero igualmente digestivas. ¡La focaccia frita es deliciosa! Los precios son normales para el centro de Florencia.
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¡Focaccias y tartares deliciosos! El servicio fue excelente y realmente simpático y acogedor, una gran relación calidad-precio y debo decir que también económico para un almuerzo rápido!
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realmente excepcional. todo sin gluten certificado por la AIC
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lugar muy bonito y seguro, compré pasta para llevar y fueron realmente muy rápidos y amables. Volvería allí
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Un lugar impresionante donde pude comer una schiacciata realmente deliciosa, un local completamente sin gluten con opciones también sin lactosa. Personal amable y gentil y buenos precios.
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Esta focaccia me ha emocionado 🥹
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schiacciata realmente fenomenal y también disponible mozzarella sin lactosa!
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buena focaccia, servicio rápido, ¡excelente!
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Schiacciata deliciosa. Personal muy cordial, amable y amigable. Los precios son bastante justos para Florencia, que es, de todos modos, una ciudad costosa.
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¡Schiacciata super!!!! Los coccoli podrían mejorar... son demasiado grandes y aceitosos... de todos modos, estoy muy feliz de poder comer una schiacciata realmente excelente en el centro de Florencia.
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¡Excepcional! Todo completamente sin gluten, amplia selección y precios excelentes.
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¡Siempre lleno con razón! Siéntate y disfruta de la pausa italiana, las tablas toscanas, los postres… bella vida
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Schiacciate florentinas que son impresionantes. Coccoli que debes probar absolutamente.
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esencial, el único en el casco antiguo que puede garantizar CERO CONTAMINACIÓN ya que hacen SOLAMENTE SIN GLUTENOS
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Para quienes son celíacos, pero también para quienes no lo son, este pequeño local merece ser apreciado solo por la calidad de los productos que sirven y sobre todo porque son todos sin gluten. Los coccoli fritos son fantásticos, especialmente si se acompañan de los excelentes embutidos que proponen, pero también solitos. La schiacciata es el plato fuerte del local y está realmente bien hecha, buenísima y con varias opciones para elegir cómo rellenarla. Son bastante grandes, así que se puede comer tranquilamente con una schiacciata. También hay servicio para llevar. No aceptan reservas para las mesas. ¡Sin duda volveremos!
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Schiacciate sin gluten excelentes, crujientes, bien rellenas y recién horneadas. (Todo hecho por ellos, la masa no está ya hecha). Los dulces también son excelentes. 41€ por 2 schiacciate, 2 dulces, 2 aguas grandes y cubierto cerca del antiguo Vinaio... diría que el precio es más que honesto por ser sin gluten.
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Probé la schiacciata por primera vez, realmente increíble. ¡Gracias a Sgrano y a la amabilidad de los camareros por hacerme vivir esta experiencia! ¡Todo realmente delicioso, completamente sin gluten y sin lactosa!
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Lugar bonito, finalmente un local completamente sin gluten sin tener que preocuparse constantemente por posibles errores o contaminaciones. Personal atento, camarera muy amable, un poco inexperta pero muy atenta y hábil. La entrada me pareció muy buena pero definitivamente demasiado abundante, especialmente siendo frituras, el riesgo es no poder comer los siguientes platos (de hecho nos costó). La pasta es muy buena y se nota que es casera, fresca. Qué pena realmente por las salsas, tanto la chiantigiana como el ragù de jabalí estaban demasiado saladas. Además, el ragù de jabalí parecía diluido con algo a base de lácteos, quizás nata, lo que arruinó completamente el sabor de la carne y en general el plato. Los cantucci estaban excelentes. En resumen, en general es bueno, pero qué pena realmente por esas salsas que arruinaron un poco el sabor. Recomendaría prestar más atención tanto a las porciones de coccoli como a revisar las salsas. Precios medios-altos, pero considerando la calidad, opciones sin gluten y las porciones, está justificado.
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Una garanzia in centro a Firenze. Tutto buonissimo, porzioni abbondanti, spero si allarghino presto
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¡Fue un placer encontrar un lugar tan bien organizado y provisto de una variedad de deliciosas chapatas!
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Estuvimos aquí para cenar porque estábamos con una persona celíaca, y nos sentimos muy bien. ¡Cada plato era delicioso, no parece que falte nada sin gluten! Lo recomiendo encarecidamente a celíacos y no celíacos, ya que merece mucho por la calidad de los platos ofrecidos.
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¡Fue una experiencia increíble! ¡Mis amigos comieron conmigo y quisieron una segunda schiacciata!!!
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Una parada obligatoria en Florencia para un celíaco. Sandwiches fabulosos. El lugar es pequeño, hay que hacer fila, pero vale la pena.
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¡Todo está realmente delicioso! Si eres celíaco, este es el lugar adecuado para detenerte a comer. ¡La focaccia es excelente; ni siquiera recordaba cuánto tiempo hacía que no comía una tan buena sin gluten! ¡Ellos son muy amables y muy accesibles; si hay una cola, vale la pena esperar, serás recompensado!
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¡focaccias deliciosas! mucha variedad de cervezas sin gluten.
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Top schiacciata, no hay nada más que añadir.
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schiacciata sin gluten muy, muy buena, servicio rápido, ¡recomendado!!!
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top!
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schiacciata top
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schiacciata sorprendentemente buena por ser sin gluten y son muy amables
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He pedido una schiacciata para llevar y me he llevado una grata sorpresa. La masa de la schiacciata era deliciosa y los rellenos dentro de la schiacciata eran excelentes y de buena calidad. Porciones generosas y precios correctos.
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gran experiencia
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Por casualidad, nos detuvimos y comimos una deliciosa focaccia para llevar sin gluten (no soy celíaco) que no tiene nada que envidiar a la tradicional. Regresamos al día siguiente. ¡Recomendado!
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¡Excelentes, increíblemente ricos flatbreads! La schiacciata toscana es exquisita. Personal amable y servicio rápido. No hay riesgo de contaminación, ya que el menú es completamente sin gluten. ¡Altamente recomendado!
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El verdadero sin gluten, ¡para todos! Excelentes panes planos y productos de primera calidad, parada obligatoria en Florencia, al igual que su Ostería 😊
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Primera vez en Sgrano, después de que muchos celíacos nos lo recomendaran. Comida excelente, buena calidad. Pedimos un plato de embutidos y quesos toscanos y varias schiacciate. El servicio fue bueno, pero no excelente; una sonrisa más sería ideal.
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¡Acabo de comer un sándwich sin gluten tan bueno!!! A menudo me detengo durante la pausa para el almuerzo, especialmente cuando tengo poco tiempo, porque hay la opción de llevar sándwiches, con tiempos de espera muy cortos y precios muy bajos. ¡Realmente muy recomendado por los ingredientes fresquísimos y el pan tan bueno que me cuesta creer que sea sin gluten!!
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No hay palabras para describir la bondad de estas schiacciate florentinas sin gluten. Muy atentos, amables y bien surtidos. Parada obligatoria cuando voy a Florencia.
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Es prácticamente el Antico Vinaio, pero totalmente sin gluten (de hecho, está justo al lado). En esencia, para una persona celíaca es un sueño. Todo delicioso, abundante, de calidad y con precios más que justos. Personal amable y local acogedor, aunque pequeño. ¡Parada fija muy recomendada!
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flatbreads sublimes
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¡MEJOR EXPERIENCIA SIN GLUTEN! 😍 La variedad de schiacciate es asombrosa, finalmente nosotros, los celíacos, podemos disfrutar de focaccias, schiacciate y coccoli artesanales.
5
¡TODO SIN GLUTEN! 😍 Flatbreads, bocadillos y mucho más. Si estás en Florencia, ¡debes venir aquí!
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Número 1
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Schiacciata deliciosa, abundantemente rellena y coccoli suaves y calientes, ideales para los embutidos. Servicio rápido. ¡Vale la pena regresar!
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todo sin gluten, las schiacce son deliciosas, y el bocadillo con lampredotto😋
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¡Comida deliciosa y personal amable! Tomé una schiacciata con mozzarella, mortadela y pistachos. Para ser sin gluten, en el centro de Florencia, una porción bien grande diría que el precio es excelente. ¡Súper schiacciata!
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Schiacciata excelente, completamente sin gluten
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lugares principales para sin gluten
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Excelente servicio. Porciones abundantes y una amplia selección completamente sin gluten. También encontré aquí unos cantucci excelentes para comprar. ¡Recomendado!
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Grandes aplastadas, vale la pena visitarlo, excelentes productos.
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Lugares con cocina completamente sin gluten, schiacciata fabulosa y precios normales.
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El paraíso del celíaco, ¡pasteles de ensueño! Excelente
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lugar bonito, todas las planchas son sin gluten, excelentes y una amplia selección
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Mi primera schiacciata florentina. Tan buena que regresé al día siguiente.
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¿Eres celíaco y estás en Florencia? ¡Bien, una PARADA OBLIGATORIA en Sgrano! Un lugar nuevo, en una posición central, con un menú 100% libre de gluten, original y de alta calidad. Ojalá hubiera más lugares así....
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Un menú variado y completamente sin gluten con excelentes schiacciate artesanales. Las opciones de aderezos para las schiacciate son numerosas y todas invitantes, con ingredientes de alta calidad. Estuve en Florencia solo por dos días y solo pude probar la "salsiccina" y la "sgrano", pero me hubiera gustado probarlas todas. Las que probé eran deliciosas y enormes. Además, los celíacos pueden estar más que tranquilos porque al producir solo comida sin gluten no hay riesgo de contaminación. No puedo esperar para regresar a Florencia y poder probar otra de sus schiacciate. Establecimiento muy recomendado.
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Primera vez para mí en Florencia, descubro este lugar y ¡literalmente me enamoro! ¡Espléndido, comida excelente y personal súper! Todos los platos son sin gluten, la calidad de las materias primas es excelente y los rellenos son abundantes. ¡Postres súper suaves y café servido con deliciosas galletas caseras! Muchísimas felicitaciones a los propietarios y a todo el equipo Sgrano, Ridoy, Ina, Pia y Simona por el amor que ponen en su trabajo, ¡y créanme, se siente en sus delicias! ¡En pocos días se han convertido en nuestra parada fija en Florencia! ¡Felicitaciones!
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¡No existe una mejor schiacciata que esta en Florencia! El menú del lugar es completamente sin gluten. Tuve la oportunidad de probar la 'tabla de degustación maxi', degustando así 4 tipos diferentes de schiacciatas por solo 14 euros. ¡Y las piezas son tan grandes que estás lleno todo el día!
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En una de las calles más características de Florencia, este local es una excelente elección para las personas celíacas. Muy buenas las coccole y la schiacciata, elaborada con una masa blanda y sabrosa, y rellena con productos de calidad y de manera abundante. La ubicación es pequeña pero acogedora, el servicio es informal y el personal cortés. Muy buena la relación calidad/precio. También hay la posibilidad de pedir las schiacciatine para llevar.
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¡Comida increíble! Schiacciate y coccoli de ensueño; Lugar súper cómodo a un paso de la Piazza della Signoria (mismo calle que el Antico Vinaio) y también muy bonito tanto por dentro como por fuera... ¡Cada vez que paso por Florencia es una parada obligatoria!
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Hoy almorzamos. Varias schiacciatine y SUPER coccoli. Muy recomendable. ¡Bien hecho!
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¡Focaccia deliciosa!
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Encontrado por casualidad, muy pequeño pero característico, particular el vitral que permite ver la cocina. El personal es amable y cordial; lograron encontrar una mesa para nosotros incluso en horas pico. Todo sin gluten, incluidas las cervezas, presentan el distintivo AIC. Pedimos dos schiacciate, una TOSCANA (jamón toscano, pecorino y calabacines a la parrilla por 8 euros) y una SALSICCINA (salchicha, stracchino, friarielli y miel por 9 euros), realmente muy sabrosa la combinación entre los friarielli, stracchino y miel. Muy bien rellenas, sabores intensos pero agradables, no molestos. Schiacciata bien hecha, para probar. Calidad de los productos elevada. Muy recomendado.
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Schiacciata y coccoli excepcionales, ¡la masa es realmente excelente! Una parada obligatoria para un almuerzo sin gluten en Florencia!
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Lugar totalmente sin gluten. ¡Gran elección para personas celíacas que quieren disfrutar del sabor de la schiacciata florentina! El pan es realmente muy bueno, y tienen un menú muy variado. La ensalada también es muy buena y viene acompañada de una cesta de schiacciata. El lugar es pequeño pero acogedor, y el personal es muy simpático. ¡No he probado los cantucci sin gluten, pero seguro que volveré!
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Simplemente un sueño que se hace realidad: focaccia deliciosa, todo sin gluten y en pleno centro. Precio justo y personal amable, nunca he encontrado una propuesta así en ningún otro lugar. ¡Más que recomendado!
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menú entero sin gluten deliciosa schiacciata
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¡Excelente schiacciata y excelentes coccoli! ¡Un paraíso para nosotros, celíacos!
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Tuve el placer de comer hoy en este local y debo decir que quedé completamente satisfecha: la pizza es excelente y súper rellena, ¡la cerveza Gritz es mi favorita! ¡Lo recomiendo a todos!
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¡una bomba de sabor! todo sin gluten y personal amable
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Cuando tengo ganas de una buena focaccia sin gluten, siempre voy a Sgrano 🤩
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Schiacciate deliciosas y muy rellenas. Todo es sin gluten y es una especie de paraíso para los celíacos. Es la versión sin gluten de Antico Vinaio.
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Comimos muy bien y gastamos lo justo, de hecho, poco. Es sin gluten. Solo hay un sinfín de opciones. Vale la pena incluso si uno está en el centro por trabajo.
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Una vera chicca dei posti per celiaci. Ottimo cibo tra specialità della città e ingredienti del territorio toscano. Consigliato assolutamente.
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¡No comía una schiacciata rellena desde hace años! Excelentes ingredientes, masa perfectamente fermentada: ¡aunque comimos mucho, dormimos tranquilos! Oferta completamente libre de gluten, certificada AIC 2021
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Restaurante sin gluten y amigable con otras intolerancias alimentarias. Mesas afuera y adentro. Excelente comida, la masa del schiaccino relleno no tiene nada que envidiar a las de trigo; de hecho, la encontré incluso mejor. Sin mencionar la crema de pistacho que estaba deliciosa, así como el cheesecake sin lactosa, súper. Personal amable y servicial. El lugar es modesto, pero sé que tienen otras sedes en la zona dedicadas a aperitivos junto al río y ostería. Satisfecha, lo recomiendo encarecidamente a todos los celíacos que visitan Florencia, así como a aquellos que no lo son, para que prueben algo realmente bueno. (Ampliaría la elección de cervezas disponibles)
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El paraíso para las personas intolerantes al gluten y la lactosa. Todo está bueno, desde la schiaccia, hasta la cerveza artesanal y el postre, precios en la media para una ciudad como Florencia. También el cheesecake era sin gluten y sin lactosa.
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Personal muy amable y comida exquisita. Absolutamente un lugar que hay que incluir en las metas culinarias, incluso para quienes no tienen problemas con el gluten. Estos días en Florencia será nuestra "pausa para el almuerzo."
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Lugar 100% sin gluten... propietario muy amable y platos realmente excepcionales. Probamos todo y tanto la pizza como el covaccino estaban exquisitas... sin embargo, las schiacciate, a pesar de haber preguntado si estaban calientes y de que nos respondieron que sí, estaban frías... y sinceramente, me gustaron mucho menos que el resto. También excelente la crema de mascarpone con fruta fresca. Un baño para hombres y mujeres y, lamentablemente, no muy limpio... ¡atención a estos detalles que son importantes! ¡Precio absolutamente honesto! ¡Regresaremos!
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La mejor focaccia sin gluten que he probado. Después de varios años probando pizzas/focaccias para celíacos, puedo decir con certeza que la de Sgrano no tiene rivales. Tanto la masa (crujiente y perfectamente fermentada) como los diferentes rellenos son excelentes. Absolutamente para probar.
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Excelentes schiacciate para disfrutar en el lugar o paseando por el Arno. Diferentes tipos de masas y abundante relleno. Genial.
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¡Para regresar! La schiacciata era rica, sabrosa y crujiente. Las bolitas de pizza fritas son deliciosas, una lleva a la otra. Todo el menú es sin gluten.
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Todo sin gluten... He tomado dos focaccias rellenas para llevar, una con verduras asadas y la otra con mortadela y crema de pistacho... DELICIOSAS.
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Todo SIN GLUTEN
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