Mama Eat Roma es un restaurante pizzería que ofrece una amplia variedad de platos sin gluten. Sus pizzas suaves y sus irresistibles postres son particularmente apreciados, así como la amabilidad del personal. Un lugar perfecto para celíacos que visitan Trastevere.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
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¡Una experiencia realmente fantástica! ❤️ Como celiaca, encontrar un lugar donde pueda comer tan bien y con total tranquilidad es una verdadera alegría. Los fritos eran simplemente exquisitos, la pizza realmente de primera y todo estaba cuidado en los más mínimos detalles. Un aplauso especial a la acogida: María, la chica que nos sirvió, fue profesional, amable y realmente simpática, haciendo que la velada fuera aún más agradable. ¡Felicitaciones a todo el personal! Un restaurante que recomiendo absolutamente y donde volveré con mucho gusto.
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comida deliciosa. recomendable. pasta, fritos realmente buenos
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comida sin gluten increíble, recomendada para todos
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Tuvimos la oportunidad de probar los primeros y son realmente buenos. El resto del menú es completamente sin gluten (todo también está disponible con gluten). Personal preparado y organizado.
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carbonara un poco mediocre pero amplia selección.
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100 con mención
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Cadena realmente excelente para platos típicos romanos
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un menú sin gluten variado y completo, ¡y todo está realmente bueno!
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Pizza y fritos muy buenos.
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Un lugar donde los celíacos se sienten como todos los demás... ¡y lo he dicho todo!
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La comida estaba deliciosa. Todo en el menú puede ser preparado sin gluten, ya que tienen una cocina separada, lo que nos hizo sentir completamente seguros y cómodos. La atmósfera era agradable y acogedora, y el servicio fue amable y rápido. ¡Una experiencia maravillosa en general!
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todo delicioso, frutas, pizzas y pasta sin gluten
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Reservamos de inmediato, sin problemas, y encontramos un ambiente muy acogedor. La comida es deliciosa, con una amplia variedad de opciones sin gluten. María, del personal, fue muy amable y nos acompañó a lo largo de la noche, con discreción, simpatía y profesionalidad. ¡Volveremos!
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Gran descubrimiento en el corazón de Trastevere. Probé la pizza y fue una experiencia excelente: masa ligera, corteza alta y ingredientes de alta calidad. Puntos fuertes: • Cocina inclusiva: El toque adicional es la atención total al sin gluten (tienen dos cocinas separadas), manteniendo una calidad idéntica a la tradicional. • Atmósfera: Lugar acogedor y animado, perfecto para respirar el aire del barrio sin caer en la clásica "trampa para turistas". • Servicio: Personal muy cortés, atento y rápido a pesar de que el local estaba lleno. Relación calidad-precio adecuada para la zona y la calidad de las materias primas. Una certeza si buscas una buena pizza hecha en Trastevere.
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Maravillosa atmósfera y servicio de nuestra muy atenta anfitriona María. Los arancini y la pasta eran todos sin gluten y maravillosos. Nos llenamos demasiado con las entradas, así que no pudimos probar el postre, ¡pero volveremos!
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Las reseñas no mienten, este es EL lugar para comer bien sin gluten en Roma. Tuve la mejor pizza sin gluten que he probado, estaré persiguiendo esa sensación durante un tiempo. Honestamente, es simplemente una pizza increíble en general, no necesita la calificación de "buena para sin gluten". Nuestra mesera Aurelia fue genial, convenció a mi esposo de pedir una pizza sin gluten también para que pudiera probarla sin preocupaciones, jaja. No pudo notar ninguna diferencia en el sabor o la textura. Disfrutamos mucho nuestra experiencia y mi único lamento es que no tuve tiempo durante nuestra visita para volver aquí más de una vez.
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Experiencia maravillosa aquí. María fue maravillosamente paciente y conocedora. Aprecio lo accesible que fue con todos, especialmente con mi hijo de 4 años. Esta fue mi comida favorita en Italia como persona con enfermedad celíaca. Estoy increíblemente impresionado con el sabor y la textura de la comida sin gluten. ¡Volveremos antes de regresar a casa!
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Ya hemos almorzado aquí dos veces y puedo decir con confianza que este es uno de los mejores lugares en Roma si buscas comida sin gluten. Tienen dos cocinas separadas, por lo que todos los platos se pueden preparar en versión normal o sin gluten, lo que da una verdadera sensación de seguridad y tranquilidad. La pizza sin gluten aquí es la mejor que he tenido en mi vida — absolutamente excepcional! También me gustaría agradecer especialmente al personal por su increíble hospitalidad y cuidado. Nuestras camareras Maria y Natalia — ¡muchas gracias! Verdaderamente hicieron que nuestras visitas fueran especiales, y gracias a ustedes nos sentimos muy bienvenidos y cuidados. Definitivamente volveremos y recomendamos encarecidamente este lugar a todos los que visitan Roma!
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siempre es una garantía de bondad y calidad. aquí lo bonito es que los cánones están invertidos, principalmente es sin gluten, todo lo demás viene después. 🫶
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Amplia selección de productos sin gluten en todo su menú. Comida buena y sabrosa. Recomendado.
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Comida muy buena y abundante. Personal de sala muy profesional y cordial, un saludo a María, una camarera excepcional. Ambiente rústico e informal, típico de Trastevere. Trattoria adecuada para intolerancias alimentarias, en nuestro caso: gluten y lactosa. Lugar recomendado.
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¡Experiencia excelente! Local bien cuidado y acogedor en Trastevere. Personal disponible y muy amable. Experiencia superlativa para la cocina sin gluten: ¡su pasta y patatas son cremosas y ligeras! Lo mismo para el tiramisú siempre sin gluten, recomendado de pistacho. 🔝
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Todo el menú ofrece opciones sin gluten. Personal amable y servicial, servicio rápido. Comí mi primera Cacio e Pepe sin gluten, ¡era deliciosa!
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El lugar es muy bonito y acogedor. El personal es cortés y servicial, siempre sonriente y dispuesto. La comida es muy buena, todo sin gluten. La pizza frita es genial. También el precio, considerando la ubicación, es excelente. Siendo pequeño, recomiendo reservar, especialmente los viernes y sábados por la noche. El estacionamiento es un poco complicado, es mejor quedarse fuera de los callejones y aprovechar la ocasión para dar un paseo a pie por Trastevere.
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Vine aquí con unos amigos a comer, y nos lo pasamos muy bien. Siendo celíaca, comí comida sin gluten, y estaba realmente buena y bien hecha. Me sorprendió la amplia selección de opciones para celíacos que hay aquí (prácticamente todo el menú tiene variaciones sin gluten); lo recomiendo a cualquiera con alergia o intolerancia al gluten. El ambiente era muy tranquilo. La camarera María nos atendió durante la cena; fue muy amable y buena sirviéndonos. (¡MIL GRACIAS♡!) Lugar muy recomendado.
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comida deliciosa
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¡Una verdadera alegría para los celíacos!
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¡Una verdadera alegría para los celíacos!
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¡Ubicación excelente! ¡Todo está realmente en un nivel altísimo!
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Comida excelente, pizza frita sin gluten muy buena. Servicio impecable, especialmente María: muy amable y simpática.
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Cenamos en este restaurante por primera vez en el corazón de Trastevere. Un agradable descubrimiento. Comida sin gluten y opción sin lactosa para todos los platos, pizza muy buena, ambiente tranquilo y personal amable. ¡Tiramisú de pistacho exquisito! 🤩 ¡Super recomendado!
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5/5 Estrellas - ¡Una Oasi para los Celíacos en Roma! Fui a este restaurante con mi hijo y una amiga con su hija. Yo soy celíaco, y debo decir que fue una experiencia increíble. El menú ofrece una amplia selección de platos típicos romanos sin gluten y no, preparados con cuidado y esmero. La cocina realmente superó las expectativas, cada plato fue presentado de manera impecable y el sabor fue sencillamente divino. Nuestro camarero fue muy amable y servicial, nos ayudó a elegir los platos y nos explicó cómo se preparaban. El servicio fue rápido y eficiente, a pesar de que el local estaba lleno. Hay posibilidad de cargar los teléfonos móviles, y está a pocos pasos de la Basílica de San Pedro. Probé la amatriciana sin gluten, que fue un verdadero éxito. ¡Las porciones son súper abundantes, de un primer plato comen dos! El precio es razonable considerando la calidad de la comida y el servicio. ¡Realmente estábamos felices de encontrar un restaurante que ofrece opciones sin gluten de alta calidad y solo podemos recomendar este lugar a todos los celíacos y no solo! Es un oasis para quienes buscan una comida sabrosa y segura. *Consejo:* ¡No se pierdan la oportunidad de probar sus platos típicos romanos sin gluten! *Calificación:* 5/5 Estrellas *Precio:* €€ (razonable) *Servicio:* Excelente *Cocina:* Excelente *Ambiente:* Acogedor *No recomendado para:* ¡Nadie!
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5/5 Estrellas - ¡Un Oasis para Celíacos en Roma! Fui a este restaurante con mi hijo y una amiga con su hija. Yo soy celíaca y debo decir que fue una experiencia increíble. El menú ofrece una amplia selección de platos típicos romanos sin gluten y no, preparados con cuidado y atención. La cocina superó realmente las expectativas; cada plato fue presentado de manera impecable y el sabor fue simplemente divino. Nuestro camarero fue muy amable y servicial; nos ayudó a elegir los platos y nos explicó cómo se preparan. El servicio fue rápido y eficiente, a pesar de que el local estaba lleno. Hay la posibilidad de cargar los celulares, y está a un paso de la Basílica de San Pedro. Probé la amatriciana sin gluten, que fue un verdadero éxito. ¡Las porciones son súper abundantes; un plato es suficiente para dos! El precio es razonable considerando la calidad de la comida y el servicio. Realmente estábamos felices de encontrar un restaurante que ofrece opciones sin gluten de alta calidad, ¡y solo podemos recomendar este lugar a todos los celíacos y más! Es un oasis para quien busca una comida deliciosa y segura. *Consejo:* ¡No te pierdas la oportunidad de probar sus platos típicos romanos sin gluten! Estoy segura de que volveremos pronto. *Calificación:* 5/5 Estrellas *Precio:* €€ (razonable) *Servicio:* Excelente *Cocina:* Excelente *Ambiente:* Acogedor *No recomendado para:* ¡Nadie!
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¡Siempre es un placer poder comer en este lugar! Cuando estoy en Roma y puedo darme un bonito y sabroso cena, siempre corro a este local. Tienes la oportunidad de comer platos sin gluten realmente excelentes. ¡Los fritos mixtos son realmente excepcionales, con una masa ligera y realmente sabrosa! La amatriciana es mi primer plato favorito, pero también es excepcional la pasta con alcachofas y panceta ❤️
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He estado en varios restaurantes de esta cadena. La comida siempre es excelente y hay una gran variedad de opciones. En particular, el camarero Ahmed supo recomendarme los mejores platos. Definitivamente recomendado.
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¡Siempre una razón para volver! El servicio, la calidad y la simpatía se suman a los muchos platos disponibles, también con opciones sin gluten. ¡Una parada obligatoria al visitar Trastevere!
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Un lugar muy bonito y acogedor, comida muy buena con productos de calidad, tanto con gluten como sin gluten (en la foto los platos sin gluten). El personal, atento y amable, nos sirvió María, que fue también muy linda y simpática, ¡pero todo el personal lo fue! Buenos precios en relación con la calidad, volveré si tengo la oportunidad.
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Hemos comido en este restaurante porque un amigo nuestro es intolerante al gluten. Encontramos una amplia selección de alimentos muy buenos y probamos varias cosas. Como 2 excelentes pizzas de pistacho y pasta carbonara sin gluten excelente. Pasta a la boloñesa perfecta. Fuimos atendidos por Ahmed, muy profesional y muy amable. Recomiendo este restaurante a todos, incluso a quienes son intolerantes al gluten. ¡Vamos Ahmed, servicio impecable!
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Teniendo un niño pequeño celíaco, presto mucha atención a los locales. Es la segunda vez que comemos en este lugar sin tener que cambiar de opinión. El personal es atento y disponible, el menú es completo sin gluten y con mucha variedad. Cocina típica romana y zona ideal para luego dar un agradable paseo.
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una mezcla de tradición romana y napolitana. Todo sin gluten, pero lamentablemente el frito que tomé no tenía buen sabor, excesivamente grasoso y el aceite un poco usado.
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Como celíaca, ¡recomendadísimo! ¡Excelente lugar, personal acogedor y simpático, comida exquisita! Todos los platos del menú también están disponibles sin gluten y sin lactosa; el local cuenta con dos cocinas separadas, logrando servir los platos sin gluten junto con los que contienen gluten. Una mención especial para Aurelia, que nos acogió y atendió, haciéndonos sentir como en casa. Adjunto fotos de los entrantes y del primer plato; ¡el tiramisú fue devorado tan rápido que no pudimos hacerle foto! ¡Realmente recomendado!
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¡Almuerzo sin gluten y sin lactosa excelente! Almorcé hace unos diez días, pidiendo un cacio e pepe como primer plato, un frito mixto y un arancino, compartiendo los platos con mi novia. Todo fue libre de gluten y de lactosa (soy celíaco e intolerante a la lactosa), ¡la preparación y el sabor fueron increíbles! Incluso la cerveza de la casa era excelente. El local tiene doble cocina para los platos sin gluten y prepara todos los platos sin lactosa, incluso aquellos con quesos como el cacio e pepe, utilizando quesos curados. Los camareros son amables y atentos; a solicitud nos reservaron una bolsa para llevar para conservar las sobras. ¡Altamente recomendado!
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Local en Trastevere, platos abundantes, algunos romanos, otros de influencia campana. Vino y postres no excelentes. Preparan pan fresco. Tienen su propia cerveza sin gluten. ¡¡Para probar!!
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Ambiente acogedor y platos romanos muy buenos, desde entradas hasta platos principales. La cerveza de la casa es muy buena. Personal amable. Se recomienda hacer una reserva.
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entre los mejores en Roma. menú completamente sin gluten con 2 cocinas separadas. personal amable y preparado. excelentes pizzas, arancinis de 30 cm, croquetas y platos de todo tipo.
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La pasta es deliciosa y la pizza es excelente. Uno de los mejores lugares en Roma.
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Una vera delizia... tutto il menù assolutamente sicuro, porzioni abbondanti e davvero non manca nulla, hanno anche un' ottima birra artigianale! Abbiamo cenato in famiglia ed anche i piatti "normali" erano eccellenti Posti così sono una coccola!!!
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Todo el menú se puede replicar sin gluten (hemos entendido que hay dos cocinas). Los arancini y la amatriciana son muy buenos. Buenas porciones.
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Ubicación excelente, hay un menú muy amplio, incluso opciones sin gluten, y el personal es muy atento y cortés. La comida es deliciosa.
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Excelente local en Trastevere. Todos los platos están disponibles sin gluten y sin riesgo de contaminación. El personal es muy amable. La comida es excelente.
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Lugar encantador, vasta elección de opciones sin gluten, frituras deliciosas y pizza excelente y ligera. Un punto de referencia.
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un poco caótico pero genial!
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Comer en presencia es una garantía para opciones sin gluten. ¡Dos cocinas y todos comen, celíacos y no celíacos! Por supuesto, al estar en Trastevere es muy caótico, pero eso no es un defecto para todos. A domicilio es menos efectivo, pero igualmente todo es excelente.
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Una delle serate più belle da quando ho scoperto di essere celiaca. Una gioia poter sperimentare davvero tutto e assaggiare piatti gustosi come quelli glutinosi
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Decidimos cenar en este lugarcito en Trastevere porque ofrecía todo el menú sin gluten y sin lactosa. Fue un descubrimiento fantástico, menú amplio y variado. Nosotros pedimos la carbonara y la amatriciana sin gluten y sin lactosa y estaban fantásticas, parecía que estábamos comiendo pasta normal. Luego, María (la camarera muy amable y súper dispuesta) nos recomendó los scugnizelli con crema de avellanas, fue una excelente elección. Sin duda, cuando volvamos a Roma será una parada obligatoria, finalmente un restaurante donde se presta atención a la contaminación (prácticamente inexistente porque hay dos cocinas) y donde nosotros, los pobres celíacos, podemos comer de todo y todo delicioso.
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La calidad de la comida va de la mano con la calidad del personal. Carmen, la responsable, nos recibió con mucho cuidado, Irene, la chica que nos sirvió fue extraordinariamente amable y muy atenta al servicio (muy buena). Las croquetas de patata y los arancini sin gluten fueron increíbles. La pizza, tanto con gluten como sin gluten, de altísimo nivel. Calidad realmente alta en todo y precios muy honestos. Lo recomiendo encarecidamente.
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Mi primer arancino crujiente sin gluten después de 4 años desde mi diagnóstico de enfermedad celíaca. ¡Un frito de calamares y camarones asombroso! Además, un personal absolutamente dispuesto a satisfacer inmediatamente cada deseo de los clientes. Excelente experiencia gastronómica.
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El paraíso de los celíacos. Menú napolitano y romano sin gluten. Personal amable y muy atento a las intolerancias. Esperamos que también abra en otras ciudades italianas, es uno de los pocos lugares donde hemos comido sin miedo a la contaminación.
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Un lugar muy acogedor en la zona de Trastevere, con un personal muy amable y atento. Todo el menú es sin gluten, incluidos los fritos. La pizza es muy suave y buena.
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El lugar en Trastevere, otra zona interesante para visitar. Un poco desorganizado, las camareras son demasiado apresuradas. Comida buena, nada excepcional, merece una mención porque ofrecen opciones sin gluten. Si estás por ahí y te resulta conveniente, puedes comer un buen plato de pasta, los precios son promedio. Personalmente, encontré mi plato, que estéticamente se sirvió bien en una sartén pequeña como se ve en la foto, demasiado grasoso. Los scugnizzi, trozos de pizza frita, casi no tenían condimento, no merecía la pena la foto. La amatriciana de mi compañero estaba buena, pero en este caso, poca salsa, tanto que se terminó rápido con la pasta sin poder hacer la famosa 'scarpetta.'
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En el corazón de Trastevere, un lugar acogedor, limpio pero sobre todo a prueba de contaminación. ¡Entrantes excelentes, pizza napolitana, todo perfecto! Personal capacitado (horno doble como en todos los puntos de la cadena) y disponible para todas las solicitudes. ¡Definitivamente hay que volver!
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¡comida deliciosa, personal fantástico y una ubicación realmente hermosa! ¡Qué decir! ¡Top!
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pizza muy buena, la mejor que he comido, personal muy amable, buena calidad.
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Un lugar inmerso en el barrio de Trastevere, muy cerca de los locales juveniles. ¿La comida? Increíble. Todo el menú es increíble, las pizzas y los fritos sin gluten son realmente, realmente buenos. Los "scugnizzelli" son recomendados. Bien hecho, bien hecho.
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Regresé varias veces durante mi estancia porque me impresionó mucho. Soy intolerante al gluten y probé las croquetas y la pasta cacio e pepe (todavía pienso en ello 🤤), luego la pizza la segunda vez. También probé el abbacchio alla scottadito que pidió mi novio. Todo realmente delicioso. Servicio excelente y María, la camarera, muy amable.
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¡Bellísimo y exquisito! ¡Wow! ¡El personal es muy amable y la comida es un sueño para todos los celíacos! ¡La pasta está buenísima, los fritos wow y el tiramisú de pistacho boom! ¡Realmente deben venir si están en Roma! Ya es hermoso en el extranjero, pero Mama Eat lo hace aún mejor.
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Estuve allí hace años y me encontré muy bien, ya que tienes la posibilidad de comer típico sin gluten. Regresé y, desafortunadamente, quedé muy decepcionado. Los primeros son buenos pero nada excepcional. El problema fueron las frituras... ¡habían absorbido completamente el aceite y eran súper pesadas! Todos tuvimos mucha dificultad para comerlas (en particular las verduras fritas). No sé si volvería.
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Pizza sin gluten espectacular y a precios justos. El personal siempre es simpático y amable. Sé que preparan muchos otros platos sin gluten, pero la pizza es tan buena que nunca puedo renunciar a ella para probar otra cosa!
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Cenamos en este lugar tres veces en agosto, y todas fueron excelentes. Las pizzas normales y sin gluten eran excepcionales, y las porciones de pasta no eran demasiado abundantes, pero muy buenas. Matteo, en particular, fue muy amable y simpático. Esperamos una apertura en Turín.
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comida muy buena y sabrosa, personal amable, simpático y disponible, ¡una experiencia para repetir!
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un paraíso, comida buenísima, amabilidad y disponibilidad. La pizza es literalmente fabulosa. ¡Felicitaciones, volveremos!
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¡La mejor pizza sin gluten que he comido jamás!
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Gran selección con todo el menú del restaurante en versión sin gluten. Los arancini son excelentes.
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Fui a este lugar en Trastevere durante unas vacaciones. Excelente cocina sin gluten. Platos de la tradición romana y para terminar, la pizza frita con Nutella... como se dice en Milán, TANTA ROBA. Un agradecimiento especial a Carmen que sabe mimar a sus huéspedes.. gracias por todo Giorgio.
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¡Especializado en sin gluten! Siempre en el circuito AFC de AIC, el paraíso del celíaco: pizza muy blanda, cocina típica romana sin gluten e incluso cerveza SG producida para ellos. Perfecto para quienes visitan Trastevere, a un paso de Santa Maria in Trastevere.
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¡Las opciones sin gluten son excepcionales! Vine con mi grupo y nos trataron muy bien.
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lugar interesante, excelentes frituras
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Hemos comido muy bien. Cocina romana/campana típica. Los fritos estaban buenos incluso sin gluten. Excelente porque encuentras todo también sin gluten. Claro, en lugar de los tonnarelli están los espaguetis, pero lamentablemente hay que conformarse!!! Así que también los primeros platos son excelentes!!
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Variedad de sabores y atención a la mínima contaminación—un paraíso.
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¡El restaurante que todos los celíacos sueñan realmente existe, y se llama Mama Eat Roma! Hoy hemos ido a almorzar y su menú es todo sin gluten. Los fritos son fantásticos, sin mencionar la pizza suave, sabrosa, en realidad es buenísima. También el personal es amable, acogedor y súper rápido. En pocas palabras, ¡muy recomendado! Y seguramente volveremos pronto y con mucho gusto.
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Todo está delicioso
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¡el mejor!
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Cenamos 4 personas con pizzas, de las cuales 2 eran sin gluten: la diferencia ni se nota, ambos tipos son tan buenos. El espacio exterior permite consumir al aire libre, sin demasiadas complicaciones relacionadas con el covid. El menú tiene una amplia selección y es posible solicitar platos sin lactosa. El personal es amable, especialmente CARMEN, que marca la diferencia, siempre prestando atención al cliente y es muy simpática. Muy recomendado, volveremos.
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Restaurante pizzería en el corazón de Roma, donde se puede comer con y sin gluten. Decidimos pasar un domingo al aire libre leyendo las numerosas reseñas sobre Mama Eat y fuimos allí. Conocimos a Carmen, la responsable del servicio, que fue muy cordial, muy amable y muy cualificada, al igual que todo el personal que nos mimó y satisfizo en todo. Comimos pizza y nos quedamos asombrados por su sabor, especialmente la sin gluten; no encontramos ninguna diferencia con la normal. Lugar muy recomendado para personas con celiaquía, cinco estrellas son pocas en lo que respecta al local y al personal, y seguramente regresaremos en otras ocasiones 😉. P.D. He añadido la foto de la pizza sin gluten.
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Gran pizza con y sin gluten, platos principales de carne de calidad. Postres bonitos pero muy buenos, TAMUGNI. Ve allí con hambre, por favor. Personal excelente y siempre dispuesto a satisfacer las demandas. Gastos en la media y lugar muy estratégico para pasar la noche en Trastevere. (felicitaciones al camarero que toma los pedidos de forma verbal, para mí NÚMERO 1)
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El restaurante está situado en un punto estratégico y destaca a simple vista. Bien gestionado, con un servicio disponible y muy cortés. Para aquellos que ven el gluten como un enemigo, este es el lugar adecuado para ti. Pedí un plato principal ligero y sabroso y hay una amplia selección de platos, incluidos los tradicionales romanos sin gluten, lo que te permite no renunciar a los sabores romanos si eres intolerante al gluten. Las pizzas también son muy buenas. Sin duda, volveré. Lo recomiendo ☺️
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Pizzas con ingredientes de calidad y una masa suave y bien fermentada, un sabor que "simplemente" te embriaga. Las pizzas sin gluten: misma historia, te cuesta distinguirlas y el sabor..... ¡un sueño! Servicio rapidísimo y personal simpático y disponible. Precios: muy razonables. Absolutamente para no perderse. Comentario adicional: pizza frita...... algo celestial..... ¡pruébalo!
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Gran descubrimiento en el centro. Comida de buena calidad, muy apreciada la opción de comer sin gluten al tener una cocina doble. El menú es variado, con pizzas, primeros y segundos platos. Recomiendo la sala interior si no se quiere estar en la calle, ya que al estar en una calle estrecha se tiene la sensación de comer con los transeúntes. Ciertamente volveré.
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¡Todo está buenísimo! Pizzas súper ricas (quizás un poco demasiado pesadas), pero la verdadera joya para los celíacos es que no hay recargo por las opciones sin gluten!
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Cenamos en este lugar en una situación particular ya que estábamos obligados a quedarnos fuera debido al COVID, así que las mesas estaban prácticamente colocadas casi en la calle (no era el único). Afortunadamente, la nuestra estaba debajo de un gazebo. El servicio fue bueno, aunque no todos los camareros entienden bien el italiano, así que tuvimos algunos pequeños problemas al hacer modificaciones a un plato. Ahora, sobre la comida: yo soy celiaca, tomé la mozzarella en carrozza, unas zeppoline, todo muy bueno y hecho por ellos, y una pizza, cocinada aparte; la masa estaba bien aunque no entendí qué método usan, ya que nunca había comido algo igual, pero viniendo de Nápoles puedo decir que estaba buena especialmente el cornicione, mientras que la Margherita de mi hijo que contiene gluten fue espectacular, el único problema fue que estaba cruda y era demasiado tarde para hacerla de nuevo. Otras dos personas pidieron una carbonara y una matriciana, aceptables aunque llegaron tibias; el sabor era bueno. Los precios de los vinos eran demasiado altos, pero las cervezas sin gluten estaban buenas tanto en sabor como en precio, cosa que no había encontrado en una pizzería. En general, se puede detener sin problemas y es un paraíso para los celiacos.
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¡Los camareros eran muy amables y la comida estaba muy buena! Comimos todo sin gluten y el aperitivo estaba genial. La única nota negativa fue la carne, que tenía buen sabor pero una textura gomosa. Considerando toda la cena, creo que fue un caso aislado. ¡De todos modos, recomendado!
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¿La carbonara? Un cuento de hadas..... para el segundo, el cordero scottadito, tiernísimo, con un sabor delicado. ¡Las papas fritas que algunos desprecian NO SON INDUSTRIALES, están cortadas en rodajas finas y fritas al momento! Todos los platos están disponibles SIN GLUTEN, un verdadero deleite para el paladar, con máxima atención a esta intolerancia por parte de la cocina. Lugar acogedor, personal muy amable, todo muy bueno desde el primer plato hasta el postre. No comimos la pizza, pero "a simple vista" parece estar bien leudada y de la consistencia correcta. ¡La pizza es seguramente napolitana! A primera vista, el costo del menú parece un poco alto, pero la zona en la que se encuentra y sobre todo la calidad justifican plenamente, en mi opinión, el precio pagado. Ningún suplemento por el gluten libre.
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Fuimos a este local específicamente porque se comía sin gluten. Pedimos una tabla para dos personas con embutidos y quesos de calidad y una base de pizza Ciccio sin gluten que estaba excelente. Pedimos varias pizzas, una de ellas sin gluten, y debo decir que era realmente excelente. Los ingredientes son de buena calidad, la masa de la pizza está bien leudada durante un mínimo de 24/36 horas, suave con borde alto. Así que quien espere una pizza baja y crujiente, esto no es para él. Los precios de las pizzas son medianos. Sin duda, volveremos.
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Para mí, que soy celíaco y he visitado muchos lugares, este es el único que ofrece todos los platos del menú en versión sin gluten. Innovación y buen gusto se combinan. La pizza napolitana es realmente pura poesía y tradición. Realmente un gran descubrimiento. Servicio joven, amable y simpático.
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Mi era stata decantata. No. Non ci siamo. Friarielli sono arrivati dopo non so quanto tempo che erano pronti, visto che totalmente freddi esternamente e appena tiepidi internamente. Il fritto x celiaci era intriso d'olio confermando un'altra recensione. Depennata.
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Un lugar espacioso y acogedor en pleno Trastevere. Buena comida tanto con gluten como sin gluten. Personal amable y capacitado. Recomendado para una cena entre amigos; los que son celíacos pueden estar tranquilos y los demás pueden disfrutar igualmente de una amplia selección. También tienen productos sin lactosa.
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Las notas positivas son el riquísimo menú para celíacos y un buen primer plato que me satisfizo. Sin embargo, el balance general no nos satisface: con los fritos no estamos contentos.. aceite que gotea.. carne que ciertamente no es de la mejor. Esperaba mucho más de las reseñas que leí.
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Para mí, fue un descubrimiento agradable en el corazón de Trastevere. Creo que los propietarios napolitanos han traído algunas bellas innovaciones a los clásicos de la cocina napolitana. En este lugar se puede encontrar tanto pizza con masas clásicas como harinas sin gluten, y el resultado es realmente excelente. Otra opción ganadora, en mi opinión, es el uso de todos los quesos sin lactosa, cuya diferencia con los productos clásicos es realmente mínima y para paladares experimentados. Probé la pizza sin gluten, con un golpe de pistachos y mortadela, realmente excelente. Me parece fabulosa la reinterpretación de los fritos napolitanos; comimos un crocchè con salchicha y friarielli de 25 cm... ¿Los postres? Sin palabras.. diablillos con Nutella (trozos de pizza frita regados con Nutella) y un pastel de chocolate y ricotta realmente espectacular, húmedo y fragante, como me gusta. Definitivamente volveré.
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El menú de este restaurante en Trastevere es espeluznante por su completitud. Nunca se ha visto un restaurante tan adecuado para los intolerantes al gluten. Hay aperitivos deliciosos, primeros platos creativos, muchas pizzas, segundos de carne y pescado, innumerables bocadillos y muchos postres. El restaurante nació en Roma hace algunos años. La propietaria, siendo también intolerante al gluten, quiso ofrecer una gran variedad a aquellos que deben tener cuidado con los ingredientes. Pero aquí se viene sobre todo por sus croquetas de patata. ¡Deliciosas y crujientes!
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