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5,0
5
Mi esposa y yo somos de Texas y somos muy críticos con el BBQ. La salsa original es ligeramente ácida con un leve dulzor. Corta bien la grasa. Las alas de pollo ahumadas y fritas son increíbles. La mejilla de res está bien cocinada. La salchicha de la casa tiene una buena mezcla de especias y picante. El brisket es bueno, tierno y jugoso. 8.5 de 10. Volveremos aquí. P.D. si eres celíaco, estarás satisfecho con las opciones disponibles para ti. Toman muy en serio todas las alergias alimentarias y, dado que todo se hace desde cero, pueden decirte si puedes comerlo de forma segura o no. P.D.S. Los precios aquí no son diferentes de lo que pagamos en Texas en lugares de BBQ en todo Houston, San Antonio, Dallas/FW. El humo es más suave de lo que la mayoría está acostumbrada, ya que es un humo frío puro de roble.
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