1000 Gourmet Venezia ofrece una buena selección de platos sin gluten con un personal muy amable. Sin embargo, el local es bastante pequeño y necesita mejorar la disposición de los espacios. Sigue siendo una opción interesante para quienes buscan opciones sin gluten.
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3,1
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PIZZA NO ADECUADA PARA CELÍACOS. PARCIALMENTE SIN GLUTEN PERO COCIDA EN EL MISMO HORNO QUE LA PIZZA NORMAL Y SIN NINGUNA BANDEJA DE PROTECCIÓN. NO SE HABLA POR LO TANTO DE RIESGO DE CONTAMINACIÓN SINO DE CERTEZA.
5
Pizzería muy buena y llena de gente. Ofrecen la posibilidad de elegir masa sin gluten, advirtiendo que no garantizan la ausencia de contaminación. Esto, siendo intolerante al trigo, me permitió disfrutar de una buena pizza.
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¿Pero qué hacen para hacer el gluten gratis de esta manera?????
4
Personal muy amable. Es una pena que la pizza sin gluten se haga en el mismo mostrador y con la misma harina de arroz que las pizzas normales. Por lo tanto, no es seguro comer pizza sin gluten en absoluto. Así que deberían quitar el logo sin gluten del menú. ¡La pasta sin gluten es excelente, pero los precios son carísimos por 80gr de pasta!
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Se nos recomendó este lugar y debo decir que tuvimos una buena experiencia. No muy lejos de la plaza San Marcos. Probamos las pizzas que ofrecen, incluso en versión sin gluten, pero se hornean en el mismo horno, por lo que definitivamente hay contaminación. Las masas eran excelentes, tanto con como sin gluten. Reto a cualquiera a notar la diferencia a primera vista. El precio es un poco más alto que la media, pero es comprensible en Venecia.
5
Un local situado en el centro de Venecia, justo al lado de la Plaza de San Marco. Personal amable y profesional. Hicimos una reserva con antelación y, nada más llegar, nos hicieron sentar de inmediato. Las pizzas son realmente buenas, sabrosas pero bien equilibradas. La masa sin gluten es también excelente, pero ten en cuenta que se cocinan en el mismo horno que las pizzas de masa clásica. Local con aire acondicionado y una excelente relación calidad-precio.
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¡No para los celíacos!!!!!! Después de reservar para la cena, ¡nos hacen esperar y dejan entrar a gente sin reserva antes! Vinimos por las opciones sin gluten, y solo una vez sentados en la mesa nos dicen que han terminado la masa sin gluten, lo cual es increíble porque 1. Avisas a los clientes al reservar 2. Puedes poner un cartel afuera. En este punto, pido una tabla, y por algunas lonchas de jamón y bresaola me hacen pagar 20 euros, sin pan para celíacos porque, obviamente, no están provistos. ELIMINEN EL CARTEL SIN GLUTEN
2
El lugar es pequeño y, en mi opinión, la decoración está totalmente desorganizada: tan pronto como entras, no hay recepción para dar la bienvenida a los clientes, sino que te topas directamente con la cocina abierta y a medio metro de esta están las mesas con los comensales cenando. Dado que no hay espacio dentro, los nuevos clientes se ven obligados a esperar afuera a que el camarero los haga sentar. Habíamos reservado un par de días antes y, por ello, uno esperaría que, al no haber llegado a última hora, se nos reservase una mesa en una posición cómoda. Sin embargo, nos hicieron sentar en medio de una pequeña habitación con la puerta del baño que, al abrirse, casi tocaba la silla y los camareros corrían de un lado a otro para servir a los clientes sentados afuera, obviamente con la puerta de salida abierta cada 3 segundos, dejando entrar aire frío (tuvimos que reajustar las sillas en la mesa para evitar congelarnos). La decoración es muy básica. Dicho esto, esperábamos grandes satisfacciones al menos de la pizza. Debo decir que los ingredientes son refinados y frescos, sin embargo, la pizza es deliciosa durante las primeras dos porciones, después comienza a ser pesada y terminarla es muy difícil. Sin embargo, aprecié la masa sin gluten. Vamos al punto delicado de esta noche, la cuenta: 42 euros por 2 pizzas y 1L de agua (2 euros por persona de cubierto, 6 euros por el agua, una pizza 15 euros y la sin gluten 17 euros). Los postres eran tentadores, pero 10 euros por una porción de pastel, tampoco. Entiendo la cercanía a la Piazza S.Marco (5 minutos), pero sigue siendo simplemente una pizzería. Dicho esto, no creo que volvamos.
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