Ristorante Carisma, situado en el corazón de Maranello, ofrece una excelente selección de platos sin gluten, incluidos deliciosos primeros y pizzas de sabor auténtico. El ambiente acogedor y el personal amable hacen que la experiencia sea placentera y relajante.
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Probé la pizza y los tortellini, que le gustaron a mi hija. Llama para confirmar que tienen disponibilidad.
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Pedí dos pizzas sin gluten, una margherita y la otra roja. La espera fue corta, las pizzas estaban bastante buenas: masa blanda pero había mucha salsa de tomate. Cada una costó 8€. Como primeros, además del arroz, había tortellini y tortelloni sin gluten. El máximo de gasto es 10€ 👍
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Hay posibilidad de comer una buena pizza sin gluten, pero es una pena la escasa elección entre Margherita, blanca o roja. La masa es buenísima y los primeros platos sin gluten parecieron exquisitos. Lástima la larga espera por la pizza sin gluten mientras se esperaba que el horno estuviera a temperatura. Recomiendo reservar la porción de masa sin gluten para la pizza. Bonita la ubicación en el centro de Maranello, el personal es amable y disponible, aunque no se distinguen los camareros de los clientes.
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