Risotteria Dai C'Andam ofrece una amplia selección de risottos y postres sin gluten, preparados con gran atención. Los segundos a base de carne son todos sin gluten y los postres, en particular, son dignos de mención. Se recomienda hacer la reserva anticipada.
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4,4
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¡Tantas opciones sin gluten! La mayoría de los risottos son sin gluten. Todos deliciosos, desde los clásicos hasta los de temporada.
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restaurante encantador, personal muy amable y con muchas opciones sin gluten, desde los aperitivos hasta los postres. ¡Absolutamente recomendado!
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excelentes risottos, que son casi todos sin gluten.
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absolutamente para probar. todos los risottos son sin gluten y son realmente deliciosos. también hay opciones para los segundos, que son todos de carne y, por lo tanto, sin gluten, y hay también 3 postres sin gluten (probé el wafle de almendra con mascarpone, fantástico). reserve con antelación porque a menudo están llenos, el precio es coherente con lo que se come.
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5
no están certificados pero son muy cuidadosos en recomendar los platos y explicar los riesgos, solo comí los risottos que son deliciosos y los postres, especialmente el que tiene el crocante que es increíble! ¡Un obligado!
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amplia selección de opciones sin gluten, risottos de todo tipo y ¡un pastel de arroz fenomenal!
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Un lugar hermoso y acogedor con una amplia zona exterior. Personal amable y dispuesto a ayudar con cualquier cosa. Son muy conocedores sobre opciones sin gluten, ya que nos explicaron qué platos eran adecuados para personas celíacas. De aperitivo tomé palitos de polenta fritos con ragú, realmente excelentes, pero al estar fritos en aceite utilizado para otros platos no son sin gluten debido a la contaminación. Como segundo plato pedimos un risotto con crema de calabaza, champiñones, guanciale crujiente y crema de pistachos, y luego costillas de cerdo cocidas a baja temperatura con patatas al horno con piel. También estos platos estaban realmente excelentes y ambos sin gluten. Prácticamente tienen casi todo sin gluten, por lo que las personas celíacas pueden estar absolutamente tranquilas. Sin duda volveremos.
1
Restaurante no adecuado para veganos. En lo que respecta a los risottos, no hay opciones veganas y no se proponen alternativas. Actualización: en el momento de la reserva, pregunté si se podía proponer una variante vegana (me habría conformado con un arroz en blanco, ya que de 12 personas yo era la única vegana). Se me respondió que el plato veganizado no sería sabroso. Preste atención, no me dijeron "no tenemos los ingredientes adecuados", sino "el vegano no es tan bueno". Son dos justificaciones diferentes. Además, parece que podrían haber hecho modificaciones al plato, pero que, a su gusto, no tendría el mismo resultado. Por lo tanto, siento que debo confirmar mi terrible experiencia: no tanto por la escasa integración de propuestas alternativas (un plato veg puede ser consumido por intolerantes a la lactosa, musulmanes, alérgicos a los mariscos o a los huevos...), sino más bien por la escasa atención al cliente. Y repito, no es un lugar adecuado para veganos: donde quiera que haya estado, siempre he encontrado la voluntad del restaurador de ofrecerme un buen plato, incluso si es modificado, independientemente de su gusto personal. Esta vez me decepcioné. Aún más decepcionada por el hecho de que se dieron justificaciones diferentes públicamente de las que se dieron en privado. Fácil así.
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