Terramadre Pizzeria Biologica propose d'excellentes pizzas sans gluten avec deux options de pâte au choix, idéales pour ceux qui ont des besoins alimentaires particuliers. Le personnel est aimable et le service est rapide.
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3,1
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Excellente pizza en toute sécurité
4
service courtois
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En ce moment, c'est la meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais essayée. Vous avez la possibilité de choisir entre 2 pâtes différentes, l'une entièrement à base de riz, ce qui est un véritable soulagement pour quelqu'un comme moi avec le SII ! Personnel sympathique, rapide dans la préparation, le seul inconvénient est que c'est un peu cher !
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Nous sommes allés dans cette pizzeria avec nos cousins de Catane avant de repartir, et comme ma femme est cœliaque, nous avons trouvé cette pizzeria dans l’AIC et je dois dire que c'était une excellente pizza, à la fois sans gluten et avec la pâte traditionnelle. Avant les pizzas, le propriétaire nous a servi des pommes de terre au four avec un bon fromage fondu qui étaient très bonnes. Endroit agréable et service attentif aux clients. Compliments👏👏👏👏
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UNE PIZZA SANS GLUTEN 20€ ET UNE TRÈS MAUVAISE PROFESSIONNALISME !!!! > Pour commencer, ayant plusieurs activités dans la région depuis au moins 30 ans, ma grande famille et moi sommes des clients de cette pizzeria depuis au moins 15 ans. La pizza s'est toujours distinguée par la qualité exceptionnelle des ingrédients. Malheureusement, hier soir, j'ai eu une mauvaise expérience que je vais maintenant raconter: J'ai commandé une pizza Isola à emporter : tomates cerises, mozzarella fiordilatte, roquette, jambon cru et copeaux de parmesan (coût 11,00€ sur le menu)... une pizza délicieuse, je dois le préciser !! Maintenant, comme ma copine est intolérante au lactose et au gluten, j'avais demandé s'il était possible d'apporter des modifications à la pizza, à savoir s'ils pouvaient faire la base sans gluten et la mozzarella sans lactose, et s'ils pouvaient gentiment remplacer le jambon cru par du saumon, qui coûte le même supplément sur leur menu. Au moment de récupérer la pizza, je me suis vu présenter une facture de 19,00€. En examinant le reçu, j'ai remarqué que le saumon avait été ajouté comme supplément et non remplacé (tout comme la mozzarella sans lactose). Maintenant, étant donné que je commande toujours la même pizza et que le prix n'a jamais été le même en fonction de celui qui prend la commande, j'ai décidé de demander des explications à ce sujet. Celui qui s'est présenté comme responsable m'a expliqué que, étant quelqu'un qui fréquente souvent des restaurants, il m'assure qu'en vertu de la POLITIQUE de toutes les pizzerias du monde, lorsque des modifications sont apportées à la pizza, les suppléments ne sont pas remplacés mais ajoutés. J'ai alors répondu que je fréquente également souvent des pizzerias et que, pour des raisons professionnelles, je voyage souvent en Europe ; en Italie, je suis souvent obligé de manger dans des restaurants et qu'une situation similaire ne m'était honnêtement jamais arrivée. Il a continué avec arrogance à me demander les NOMS de ces restaurateurs qui appliqueraient ces POLITIQUES si DIFFÉRENTES, me prenant presque pour un novice dans le domaine. Pour atténuer un peu les tensions, je lui ai demandé très gentiment qu'ayant tout de même payé le jambon cru, j'aurais souhaité l'avoir à part et que cela reste mon droit en tant que consommateur. Le responsable a refusé de me donner le jambon cru en me disant que j'avais déjà eu une réduction de 1 € et qu'au lieu de 20 €, ça me coûtait 19 €... J'ai quand même payé 20 € et laissé l'euro de RÉDUCTION comme pourboire à la fille qui avait néanmoins été gentille et accueillante, dans le contenant des pourboires (sans compter que le responsable a ouvert devant moi et l'a mis en caisse l'euro). Maintenant, ce qui m'a le plus dérangé, ce n'est pas le coût exorbitant d'une seule pizza (sans même la boisson) parce qu'on sait que si l'on veut de la qualité, on paie, mais c'était l'arrogance et le manque de professionnalisme dans ses réponses, me faisant presque sentir en faute pour mes demandes. Évidemment, je ne retournerai plus dans cette pizzeria où le client n'a aucun droit et aucune attention ; en fait, on le considère comme stupide et déconsidéré. À mon grand regret, je ne recommande mon expérience à personne, car en tant que client payant 20 euros pour une pizza, j'aurais souhaité professionnalisme et éducation qui n'ont pas été présents. P.S. En regardant le reçu après avoir quitté la pizzeria avec tant de frustration, j'ai remarqué qu'on m'a également facturé 1€ pour la livraison à domicile, alors que je suis allé récupérer la pizza sur place et que je n'ai pas utilisé de livraison à domicile. Faites un peu comme vous voulez :)
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Malheureusement, je me sens obligée de donner un avis négatif sur le lieu, même si la pizza (sans gluten en particulier) est très bonne : j'avais commandé 5 pizzas, dont 4 normales et une sans gluten, à 20h. Les pizzas sont arrivées à 22h et toutes étaient normales, c'est-à-dire que la pizza sans gluten n'est jamais arrivée. Donc, le service est lent et médiocre. Je ne pense pas recommander à nouveau cette pizzeria, car ce n'est pas la première fois que cela se produit.
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J'ai commandé trois pizzas via la plateforme "Glovo", dont une sans gluten. J'ai spécifié dans les notes relatives aux allergènes la nécessité et l'importance du sans gluten, étant donné que la fille est cœliaque. Les trois pizzas sont arrivées, TOUTES AVEC GLUTEN. J'appelle la pizzeria en expliquant, cordialement, la situation et on me répond qu'ils enverront immédiatement une pizza de remplacement. Après 40 minutes d'attente, le livreur arrive en demandant de payer la pizza (déjà payée). Je rappelle le local pour demander des comptes et on me dit qu'à cause de la confusion et du nombre de personnes au local, les notes relatives aux allergies n'avaient pas été lues, et par conséquent, l'erreur est de ma faute parce que je devais payer la pâte. Je précise qu'il aurait été plus correct de le dire tout de suite et surtout je souligne l'importance de lire les notes, sinon elles n'ont pas de raison d'exister. Je termine l'appel très amère à cause de l'impolitesse et de l'arrogance de mes interlocuteurs, bien que leur comportement soit le signe d'un MANQUE ÉVIDENT DE PROFESSIONNALISME.
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