Pesce Balla est situé dans un excellent emplacement sur la baie de Sestri. Le service est soigné et le personnel est très disponible. Ils proposent différentes options sans gluten, y compris du poisson frais, des pâtes, des pizzas et des focaccias fourrées, rendant l'expérience agréable et adaptée aux personnes cœliaques.
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Nous avons pris une pizza margherita à 13 euros (un peu chère mais nous sommes dans un endroit de vacances). Du pain sans gluten offert par la maison, définitivement bon. Nous avons signalé nos intolérances au moment de la réservation : bonne attention à la contamination. Lieu recommandé.
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Emplacement idéal sur la baie de Sestri, service attentif et personnel disponible. Nous ne connaissons pas les options de menu sans gluten car cela n’a pas été rapporté, mais nous avons pris la pizza quelques fois. Nous apprécions l’effort de fournir un service spécial puisque peu offrent cela, mais je m’attendais à plus de soin et d’attention dans la préparation et la cuisson. Étant donné qu’à d’autres endroits nous avons mangé d’excellentes pizzas, cela signifie qu’il est possible de préparer un excellent produit. Pesce Balla, vous pouvez certainement faire mieux !
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Je cherchais un endroit pour manger du poisson frais sans gluten, car ma femme et moi sommes cœliaques, et je dois dire que ce n'est pas facile de trouver quelque chose en Ligurie. Je dois dire que le personnel, bien qu'il ne soit pas certifié AIC, est très attentif et propose plusieurs options sans gluten, y compris des pâtes, des pizzas et de très bonnes focaccias farcies sans gluten. Le poisson était frais et bien préparé. Le seul inconvénient qui fait rêver nous, les cœliaques, est qu'ils ne font pas de fritures sans gluten, mais il y a vraiment beaucoup de choix. Une expérience à refaire sans aucun doute.
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