La boulangerie Giannone est un paradis sans gluten où la qualité et la courtoisie sont à l'honneur. Le propriétaire, Carmelo, propose une large sélection de produits salés et de pâtisseries siciliennes pour tous, avec un service excellent qui dépasse toutes les attentes. Absolument recommandé pour les personnes cœliaques et les non-cœliaques !
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4,9
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endroit génial
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Ici, vous pouvez trouver tout sans gluten. En général, le propriétaire travaille sur commande, mais si vous arrivez comme moi sans préavis pour le petit-déjeuner, vous pourrez tout de même savourer d'excellents croissants que le propriétaire garnira selon votre goût (ricotta, crème, Nutella). À cette occasion, je me suis également emporté quelques biscuits à tremper. Tout est fait maison. Excellent, dirais-je !
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Endroit excellent complètement sans gluten. Carmelo est très doué pour préparer des snacks salés sans gluten ainsi qu'une vaste pâtisserie.
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Le propriétaire Carmelo a toujours été disponible pour répondre à nos besoins alimentaires, créant sur mesure les produits dont nous avons besoin (sans gluten, sans fruits à coque) sans contraintes de quantité d'achat. Les pains turcs, les grissini, le pain, les biscuits, les gâteaux et la pâtisserie en général sont excellents. Recommandé !!
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Excellents produits de la pâtisserie à la table chaude. Très attentif et scrupuleux dans l'observation des diverses intolérances, point de référence pour les sans gluten et sans lactose, disponibilité absolue. Je le recommande.
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Boulangerie totalement sans gluten, également attentive à d'autres intolérances. Produits frais disponibles, sucrés et salés – appelez pour des demandes particulières. J'ai goûté à la Scaccia, aux arancini et aux teste di moro. La sympathie du propriétaire est la cerise sur le gâteau.
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Vraiment un point important pour les produits artisanaux sans gluten et sans lactose, puis Carmelo, le propriétaire, est une personne très gentille. Recommandé, allez-y !
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Carmelo est toujours aimable et prêt à exaucer chaque désir de ses clients; même à la dernière minute, il réussit à trouver une solution. Sans parler de sa planification, certainement l'une des meilleures. Et si vous voulez vous régaler, réservez ses têtes turques, rien à envier à celles avec gluten.
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Produits exceptionnels !!! On ne remarque même pas la différence, en fait ils sont même meilleurs que ceux qui contiennent du gluten !! Vraiment, félicitations ! Le garçon qui travaille là est très aimable et serviable, je le RECOMMANDE VIVEMENT !!
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Nous sommes venus ici parce que je suis cœliaque et que je voulais vraiment goûter les délices siciliens de la région de Raguse et de Modica. Le propriétaire est une personne délicieuse et nous a bien informés sur ce que nous consommions. J'ai pu manger la scaccia tout juste sortie du four, des nucatoli, des pastieri, des casatelle, du chocolat au rhum et des mpanatigghi. Service de premier ordre, qualité très élevée ! Sans gluten pour les cœliaques pour tout le monde !
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Gâteau sans gluten pour le baptême de ma fille, extrêmement délicieux pour les deux… découvert il y a un peu plus de 3 mois. Les attentes gustatives et surtout la gentillesse et le professionnalisme du propriétaire qui vous aide à choisir en détail vont au-delà des 5 étoiles… je reviendrai certainement pour goûter beaucoup d'autres spécialités sans gluten.
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C'est dommage qu'il soit situé dans un endroit si réservé. Le propriétaire est jeune, gentil et compétent. Il fait attention à trouver le bon équilibre entre les aliments dédiés à ceux qui souffrent d'intolérances (gluten/lactose), la tradition et surtout le goût. À Modica, surtout, chaque activité de restauration ou de rotisserie devrait donner de l'espace à ce jeune entrepreneur, peut-être en exposant dans son magasin un réfrigérateur dédié aux produits sans gluten. Et quelle meilleure façon que de donner de l'espace à un "collègue" capable de préparer des plats "sans gluten" ? Nous avons eu l'occasion de visiter plusieurs rotisseries à Modica et de ne rien trouver pour les cœliaques. On ne comprend toujours pas que souvent un "non" à un cœliaque ("il n'y a rien pour vous, nous sommes désolés...") signifie déplacer toute une équipe. Je souhaite à ce jeune entrepreneur beaucoup de chance ! Et merci du fond du cœur ❤ pour son travail. Prendre soin d'une catégorie spéciale de clients n'est pas seulement un travail... c'est une mission !!
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Absolument recommandé! Nous habitons au Piémont, l'expédition est arrivée en 2 jours parfaitement conservée. Carmelo est très gentil et sympathique, les prix sont très honnêtes et la variété de produits est remarquable même si en réalité nous nous sommes principalement concentrés sur les scacce qui manquaient le plus à mes enfants depuis leur diagnostic de maladie cœliaque. Inutile de dire qu'elles ont été très appréciées! Achetez en toute confiance, vous ne serez pas déçu!!!
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