Le Specialità est un lieu historique à Milan connu pour sa pizza exceptionnelle, même en version sans gluten. L'atmosphère accueillante et le personnel amical rendent l'expérience inoubliable. Stationnement gratuit disponible à proximité.
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3,2
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Restaurant-pizzeria certifié AIC. J'ai seulement essayé la pizza, que j'ai trouvée bonne. Les prix ne sont définitivement pas populaires.
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Je n'y suis plus allé depuis que j'ai demandé explicitement une pizza sans gluten parce que je suis cœliaque. Je demande confirmation à l'arrivée à la table qu'elle a été cuite à part, et le serveur répond oui. Quand je lui fais remarquer que je l'ai vue sortir du four à bois avec les pizzas des autres convives, le serveur a mis ça sous le tapis, en disant que j'avais raison mais que les chances de contamination étaient faibles. En gros, ils te vendent l'idée qu'ils la cuisent à part, mais si tu ne regardes pas attentivement, ils font ce qu'ils veulent.
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vraiment bonne pizza sans gluten, mais je ne suis plus retourné à cause des prix... s'ils les abaissaient un peu, ce serait mon arrêt régulier du week-end
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terrible, ils cuisent la pizza sans gluten dans le même four à bois que celle normale, et ils ont un four électrique séparé pour ceux qui ne veulent pas que leur pizza soit cuite dans le même four, mais je vous laisse imaginer la contamination. Et aucun pain ou cracker pour les cœliaques. Je me demande comment ils ont la certification.
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Pizzeria et restaurant avec un large menu sans gluten dans la zone de la Piazza V Giornate. Je dois l'admettre, en 16 ans de maladie cœliaque, c'est la meilleure pizza que j'ai jamais mangée, pâte fine, comme je n'ai jamais réussi à la trouver. Les prix sont cependant vraiment exagérés, une Margherita coûte 14 €, une Margherita avec des olives Taggiasca coûte 7 € de plus.
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La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée (et j'en ai mangé beaucoup). Très fine, croustillante et pleine de saveur. Un peu cher, mais vraiment bon et énorme. Ils ont une vaste sélection de bières sans gluten. Parking gratuit dans le garage à côté, même pour les motos. Le personnel est professionnel et sympathique. Ils vous font sentir comme un membre de la famille.
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Le Specialità est un restaurant-pizzeria historique à Milan, actif depuis 1977 dans le quartier de Porta Vittoria / Cinque Giornate, connu pour son offre allant de la pizza à la cuisine italienne et méditerranéenne, avec une attention particulière portée aux options sans gluten. Les intérieurs évoquent une ambiance accueillante et familiale, avec des meubles qui rappellent un goût un peu rétro et une atmosphère vivante, souvent animée par des groupes d'amis et des familles. La salle principale est spacieuse et accueillante, avec un aménagement qui privilégie le confort plutôt que les tendances contemporaines. Le menu est riche et vaste, avec plus de 50 variantes de pizzas cuites au feu de bois — fines, bien travaillées et souvent citées comme l'une des principales raisons pour revenir ici — complétées par une sélection de plats italiens classiques, d'antipasti, de premiers plats et de fruits de mer. Les versions sans gluten sont également soignées et développées pour être appréciées avec la même qualité que les offres traditionnelles. Le service se déplace à un rythme rapide et avec bonne compétence, capable de gérer même les heures de pointe ; en même temps, pendant les périodes de forte affluence, il peut être nécessaire de prévoir des attentes même avec réservation, signe d'une forte demande. Dans l'ensemble, Le Specialità est un choix solide pour ceux qui recherchent à Milan une pizza de qualité dans un contexte convivial, accompagnée d'une proposition culinaire variée et de haut niveau, ainsi que d'une atmosphère animée.
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Nous sommes allés pour la pizza, qui est bonne, même celle sans gluten, fine, croustillante et digeste. Plus chère que la moyenne, comme on le sait, mais de bonne qualité. Nous avons aussi pris une entrée de fruits de mer qui était médiocre et chère. L'endroit au style rétro a son charme, assez bruyant et chaotique, avec une clientèle jeune et internationale. Le service était aimable, rapide mais en désordre ; ils nous ont servi l'eau avant même que nous nous soyons assis, les pizzas sont arrivées avec l'entrée. Les espaces sont exigus et il est désagréable d'être bousculé à chaque passage du serveur, avec ses bras à quelques centimètres de votre nez.
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Je suis cœliaque et je suis allée dans cet établissement au mois de juin pour goûter leur pizza. En goût, elle était vraiment bonne (j'avais pris celle au pistache) et au moment de la commande, j'avais expliqué que j'avais des problèmes de contamination. Cependant, environ une heure après avoir fini de dîner, j'ai commencé à ressentir de fortes crampes et j'ai été malade... sûrement à cause d'une contamination puisque je n'avais mangé que la pizza au cours des dix dernières heures. Il est inacceptable qu'une pizzeria aussi réputée commette des erreurs de ce type pour une intolérance aussi répandue, je ne reviendrai plus.
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Bonne pizza sans gluten, fine. Service rapide. L'endroit a un style vieux des années 70. Le prix est absurde pour 2 pizzas, une Margherita et une Trevisana, 1 eau, 1 bière, 2 cafés 78,00 € comme suit : 21 + 22 les pizzas, 1 bière sans gluten 12,00 €, 1 eau naturelle 5,00 €, Café 4,00 € x 2, Couvert 5,00 € par personne. Folie !
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La pizza sans gluten et la cotoletta à la milanaise sans gluten sont excellentes. Service super rapide. L'endroit a un petit côté vintage. Très respectueux des personnes atteintes de la maladie cœliaque. Les prix sont au-dessus de la norme mais ça en vaut la peine.
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Je suis cœliaque et jusqu'à avant le COVID, j'avais l'habitude de fréquenter ce restaurant. Je suis retournée hier après un certain temps et j'étais vraiment déçue… au moment de la commande, j'ai demandé une pizza Margherita avec du jambon cru et la serveuse a ri en me regardant dans les yeux en disant que cette pizza avait un nom sur leur menu. Mon compagnon a commandé une bière du menu et la serveuse est revenue en disant qu'elle était épuisée ; il en a demandé une autre et celle-ci était également épuisée… pourquoi ne pas le communiquer à l'avance ? À la fin du dîner, mon compagnon commande un café et avec le café, la serveuse arrive avec l'addition et le lecteur de carte. En lui passant le café, elle demande s'il veut payer en espèces ou par carte… cela ne me semble pas du tout une attitude polie. Étant donné leurs prix élevés, il devrait y avoir un service de niveau. La pizza sans gluten était néanmoins bonne.
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Enfin une super bonne pizza sans gluten à Milan ! Les prix sont largement au-dessus de la moyenne, mais on sait que la qualité se paie et que nous sommes à Milan. L'endroit est historique et caractéristique, on a l'impression de revenir aux années 80 avec la décoration. Recommandé pour les cœliaques et les non-cœliaques, mais soyez conscient que vous allez dépenser beaucoup. Il est conseillé de réserver à l'avance car c'est très fréquenté et toujours plein. Personnel sympathique et service rapide. Je reviendrai !
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Pizza sans gluten tellement fine qu'elle ressemblait à un voile, peu garnie et avec un prix nettement supérieur à la norme. Garniture 4€... pour une pizza.
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Très bonne pizza sans gluten avec de nombreuses options de pizza. Les prix sont très élevés.
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Ma femme et moi avons mangé la meilleure pizza sans gluten de tous les temps, faite fraîche par eux ; elle goûtait juste comme une super bonne pizza normale. Les serveurs sont sympathiques et professionnels, et même la focaccia sans gluten était aussi bonne que le plat frit léger et savoureux. Nous avons passé un bon moment et reviendrons bientôt !
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